Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fermente süt ürünü, protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ravak yoğurdu (245 g) 149 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
149
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.15 g | 26% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 149 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 61 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 170 g | 104 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 153 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 244 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ravak yoğurdu, fermente süt ürünü olan bir yoğurt çeşididir. “Ravak” adı tek başına her yerde geçerli, standart bir tarif ya da süt türü belirtmez; belirli bir ürünün özellikleri üreticisine göre değişebilir.
Hayır, aynı şey oldukları söylenemez. Süzme yoğurt, yoğurdun suyunun süzülmesiyle elde edilir; Ravak adı ise tek başına süzme işlemine işaret etmez. Kıvamı yoğun değilse tarifte süzme yoğurdun bire bir karşılığı olmayabilir.
Ravak yoğurdunun adı hangi hayvanın sütünün kullanıldığını kesin olarak göstermez. İnek, koyun veya keçi sütü olup olmadığını anlamak için ürünün içindekiler bilgisini ya da ev yapımıysa kullanılan sütü esas alın.
Ravak yoğurdu evde yoğurt mayalama yöntemiyle hazırlanabilir: Sütü ısıtıp mayalanma sıcaklığına kadar soğutun, az miktarda yoğurtla karıştırın ve ılık ortamda mayalanmaya bırakın. Sonuç, kullanılan süt ve mayanın özelliklerine göre değişir.
Ravak yoğurdu kahvaltıda sade, meyveyle veya yulafla yenebilir; tuzlu kahvaltıda ise üzerine zeytinyağı ve kuru nane eklenebilir. Kıvamı koyuysa ekmek yanında dip sos gibi, akışkansa kase içinde tüketmek daha kolaydır.
Evet, Ravak yoğurdu sıcak çorbaya eklenebilir; doğrudan kaynar tencereye dökmek kesilmesine yol açabilir. Önce yoğurdu bir kâsede az miktarda sıcak çorbayla karıştırıp ılıştırın, ardından tencereye yavaşça ekleyin.
Evet, Ravak yoğurdu su ve isteğe göre tuzla çırpılarak ayran yapılabilir. Yoğurt koyuysa azar azar su ekleyip kıvamı ayarlayın; pütürsüz bir içim için el blenderı veya çırpıcı kullanabilirsiniz.
Ravak yoğurdunu açtıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı biçimde saklayın ve servis için temiz kaşık kullanın. Ürünün son tüketim tarihini ve saklama talimatlarını izleyin; görünüşü veya kokusu belirgin biçimde değişmişse tüketmeyin.
Evet, Ravak yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve dokusu taneli hâle gelebilir. Bu yüzden çözdürülmüş yoğurdu sade yemek yerine çorba, sos veya pişen tariflerde kullanmak genellikle daha uygundur.
Her Ravak yoğurdunun canlı kültür içerdiği varsayılamaz. Yoğurt fermantasyonla yapılır, ancak sonradan ısıtma işlemi canlı kültürleri azaltabilir veya yok edebilir; canlı kültür arıyorsanız ürünün üretim ve saklama bilgilerine bakın.
Vitaminler
B12
0.91µg · 38% GDV
Biotin
8.58µg · 29% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
0.96mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
233mg · 33% GDV
Kalsiyum
296mg · 30% GDV
Selenyum
8.58µg · 16% GDV
Çinko
1.27mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ravak yoğurdu, Türkiye’de yöresel olarak bilinen, sütü yoğurt mayasıyla fermente ederek hazırlanan bir yoğurt çeşididir. Tadı hafif ekşimsi, kıvamı ise süte ve yapımına bağlı olarak yumuşak ya da daha yoğun olabilir.
Kahvaltıda sade veya bal, meyve ve yulafla; yemeklerin yanında da cacık ya da sos hazırlamak için kullanabilirsiniz. Fermente bir süt ürünü olarak protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 3,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sade tüketebilir, tuzlu eşlikçilerle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 2.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.