Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dana ve kuzu eti, baharatlı, ızgara köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Ramiz parmak köfte (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 19.2 g protein, 15.6 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
19.2g
· 38% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 30% · Yağ 55%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.24 g | 31% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 19.2 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 55 kcal |
| 3 adet (küçük) | 70 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 550 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 250 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ramiz parmak köfte, parmak biçiminde şekillendirilen, baharatlı ve ızgarada pişirilen bir köfte çeşididir. Ramiz’in ürün bilgisine göre sığır ve kuzu etiyle hazırlanır; minimal düzeyde işlenmiş bir et ürünüdür.
Ramiz parmak köfte sığır ve kuzu etiyle hazırlanır. Baharatlarla lezzetlendirilip ızgarada pişirilir; belirli bir et oranı veya baharat karışımı hakkında ürün bilgisinde ayrıntı verilmediğinden bunları kesin olarak belirtmek doğru olmaz.
Ramiz parmak köfte ızgarada pişirilir. Izgarayı önceden ısıtıp köfteleri eşit biçimde pişirin; iç kısmının da tamamen piştiğinden emin olun. Evde hazırlıyorsanız köfteleri parmak şeklinde biçimlendirip pişirmeden önce soğukta bekletmek dağılmalarını azaltabilir.
Ramiz parmak köfte, adından da anlaşılacağı gibi uzun ve parmak biçiminde sunulur; klasik yuvarlak ya da yassı köftelerden şekliyle ayrılır. Baharat ve tarif farkları köfte çeşidine göre değişebilir, bu yüzden her normal köfteyle aynı tada sahip değildir.
Ramiz parmak köftenin yanına közlenmiş biber ve domates, salata, pilav veya ekmek tercih edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için salata ve ızgara sebzelerle servis edin; Türk mutfağında ayran da köfteyle sıkça eşleştirilir.
Ramiz parmak köfte baharatlıdır, ancak baharatlı olması mutlaka acı olduğu anlamına gelmez. Acılık düzeyi kullanılan baharatlara ve hazırlanışa göre değişebilir; acıya hassassanız sipariş verirken ürünün acılık durumunu sormanız iyi olur.
Ramiz parmak köfte, Ramiz adıyla sunulan bir marka köftesidir; belirli bir yöresel köfte çeşidi olarak tanımlandığına dair burada doğrulanmış bilgi yoktur. Türkiye’deki köfte geleneğinden esinlenen, ızgarada pişirilen bir üründür.
Pişmiş Ramiz parmak köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Yeniden ısıtırken içi de iyice ısınana kadar tavada veya fırında ısıtın; kurumasını önlemek için aşırı uzun süre pişirmeyin.
Evet, pişmiş Ramiz parmak köfte dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, ardından hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun. Çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın ve yemeden önce içi tamamen ısınacak şekilde yeniden ısıtın.
Ramiz parmak köfte kilo verme sürecinde ölçülü bir öğünün parçası olabilir; sığır ve kuzu eti içerdiğinden porsiyon büyüklüğü önemlidir. Yanına salata ve sebze ekleyip kızartma veya ağır sosları sınırlamak daha dengeli bir tabak oluşturur.
Vitaminler
B12
1.92µg · 80% GDV
B3
4.56mg · 28% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
3.84mg · 35% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ramiz parmak köfte, dana ve kuzu etinin baharatlarla yoğrulup parmak biçiminde hazırlanması ve ızgarada pişirilmesiyle yapılan köftedir. Dışı kızarırken içi yumuşak kalır; etin tadı belirgindir, baharatlar da lezzetini tamamlar.
Türkiye’de pilav, közlenmiş biber ve domates ya da salatayla ana yemek olarak servis edilir; yanında ayran veya su tercih edebilirsiniz. Protein açısından doyurucudur: 100 gramında 16 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için pilavı azaltıp salata veya ızgara sebzeyi artırın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.