Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karışık etten hazırlanmış köfte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ramiz karışık köfte (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 31.5 g protein, 31.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
31.5g
· 63% GDV
Yağ
31.5g
· 40% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 28% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 31.5 g | 40% |
| Doymuş yağ | 11.16 g | 56% |
| Trans yağ | 0.9 g | |
| Sodyum | 936 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 31.5 g | 63% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 77 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 306 kcal |
| 6 adet (bütün) | 180 g | 459 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ramiz karışık köfte, köfte çeşitlerinin bir arada sunulduğu bir et yemeğidir. “Karışık” ifadesi farklı köfte türlerini anlatabilir; tabağın içeriği şubeye ve menü seçeneğine göre değişebilir.
Ramiz karışık köftenin tam et karışımını yalnızca adına bakarak söylemek mümkün değildir. Menü açıklamasında belirtilen et türleri esas alınmalı; “karışık” ifadesi mutlaka farklı hayvan etlerinin karıştırıldığı anlamına gelmez.
Ramiz karışık köfte genellikle birden fazla köfte çeşidini bir arada sunmasıyla klasik köfteden ayrılır. Klasik köfte tek bir köfte türü olabilir; karışık tabağın hangi çeşitleri içerdiği menüye göre değişebilir.
Ramiz karışık köfte genellikle belirgin biçimde acı bir yemek değildir; köfte baharatları lezzet verir, acılık çoğunlukla yanında sunulan soslardan gelir. Acıya hassassanız sipariş verirken acı sosun ayrı sunulmasını isteyebilirsiniz.
Ramiz karışık köftenin yanında pilav, közlenmiş sebze, salata veya yoğurt iyi gider. Daha hafif bir öğün için salata ve sebzeyi tercih edip ekmek ve pilavı birlikte büyük porsiyonlarda almamak pratik bir seçimdir.
Evet, evde farklı köfte çeşitlerini aynı tabakta pişirerek Ramiz karışık köfteye benzer bir sunum hazırlayabilirsiniz. Ramiz’in özgün tarifini birebir bilmek mümkün olmayabilir; köfteleri eşit büyüklükte şekillendirmek aynı sürede pişmelerine yardımcı olur.
Ramiz karışık köfteyi tavada kısık ateşte, az miktarda su ekleyip kapağı kapatarak ısıtabilirsiniz. Fırında da üzerini kapatarak ısıtmak kurumasını azaltır; servis etmeden önce içinin tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Ramiz karışık köfte artarsa oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Çiğ gıdalardan ayrı saklayın ve kısa sürede tüketin; kötü koku, renk veya doku değişikliği varsa yemeyin.
Evet, pişmiş Ramiz karışık köfte dondurulabilir. Önce soğumasını bekleyin, porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta saklayın; çözdürdüğünüz köfteyi yeniden dondurmayın ve tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Ramiz karışık köfte kilo verme planında yer alabilir; ancak etin yağ oranı ve yanında seçilen pilav, ekmek veya soslar öğünün toplam enerjisini artırabilir. Porsiyonu ölçülü tutup salata ya da sebzeyle eşleştirmek denge sağlar.
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
8.64mg · 54% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
6.48mg · 59% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
324mg · 46% GDV
Sodyum
936mg · 41% GDV
Potasyum ⭐
522mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ramiz karışık köfte, Ramiz’in baharatlarla yoğrulup şekillendirilen karışık etli köfte çeşididir. Izgarada pişirilir; yumuşak, sulu dokusu ve kızarmış yüzeyiyle tanınır. Türkiye’de köfte çoğunlukla pilav, ekmek veya patatesin yanında, çoban salata ve közlenmiş biberle servis edilir; lokantada ana yemek, evde de pratik bir akşam yemeği olabilir. Yanına ayran yakışır. Protein içerir, ancak yağ oranı da belirgindir: 100 gramında 17,5 gram protein ve 17,5 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için patates kızartması yerine salata veya ızgara sebze seçebilir, porsiyonu ekmek ve pilavla birlikte büyütmemeye dikkat edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 10.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.