Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Suşi pirinci, nori, yengeç/surimi, avokado ve üstte çeşitli çiğ balıklarla hazırlanan karışık suşi roll
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Rainbow roll (35 g) 59 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
59
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.4g
· 3% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 21% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.4 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 59 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 51 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 210 g | 357 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 476 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 476 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 350 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rainbow roll genellikle avokado ve salatalıkla hazırlanan bir sushi rulosunun üzerine surimi veya yengeç, avokado ve farklı balık dilimleri eklenerek yapılır. İçerik restorana göre değişebilir; bu nedenle üstündeki balığın türü her yerde aynı değildir.
Evet, çoğu Rainbow roll’un üstünde çiğ balık bulunur; ancak içindeki balık veya deniz ürünü pişmiş de olabilir. Çiğ balık istemiyorsanız sipariş vermeden önce restorana özellikle üst malzemelerin pişmiş olup olmadığını sorun.
Çoğu Rainbow roll’da gerçek yengeç yerine surimi kullanılır; surimi, genellikle beyaz etli balıktan yapılan yengeç taklididir. Bazı restoranlar gerçek yengeç kullanabilir, bu yüzden sipariş verirken içeriğini sorun.
Rainbow roll genellikle California roll benzeri bir iç harçla yapılır, ancak üstü avokado ve farklı balık dilimleriyle kaplanır. California roll ise çoğunlukla dışı pirinç kaplı, içi surimi veya yengeç, avokado ve salatalıktan oluşan bir rulodur.
Rainbow roll için önce nori, sushi pirinci, avokado ve surimi ya da yengeçle içi doldurulmuş bir rulo hazırlayın. Üzerine ince balık ve avokado dilimleri yerleştirip ruloyu streç filmle sararak hafifçe bastırın; çiğ balığı güvenilir bir kaynaktan alın.
Rainbow roll’un üstünde sıkça somon ve ton balığı gibi çiğ balıklar kullanılır; bazı yerlerde beyaz etli balıklar da eklenir. Sabit bir tarif olmadığından, alerjiniz veya tercihiniz varsa kullanılacak balık türlerini önceden sorun.
Çiğ balık içeren Rainbow roll hamilelikte tercih edilmemelidir; çiğ deniz ürünleri gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır. Pişmiş deniz ürünleriyle hazırlanan bir seçenek isteyin ve hamileliğe özel beslenme sorularınızı sağlık uzmanınıza danışın.
Rainbow roll’u buzdolabında kapalı şekilde sakladıysanız, en güvenlisi mümkünse aynı gün tüketmektir; çiğ balık içeren sushi bekledikçe risk taşır. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış veya kokusu ve görünümü değişmiş ruloları yemeyin.
Rainbow roll’un helal olup olmadığı kullanılan malzemelere ve hazırlama yöntemine bağlıdır. Balık ve surimi dışında soslarda mirin veya başka alkollü içerikler bulunabilir; sipariş verirken hem malzemeleri hem de sosları sorun.
Rainbow roll genellikle soya sosu, wasabi ve turşu zencefille servis edilir. Hafif bir öğün için miso çorbası veya salatayla eşleştirebilirsiniz; soya sosunu az kullanmak, rulonun balık ve avokado lezzetini daha belirgin bırakır.
Vitaminler
B12
0.56µg · 23% GDV
B3
0.66mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
D Vitamini
0.66µg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
İyot
8.4µg · 6% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rainbow roll, pirinç ve noriyle sarılan; içinde yengeç eti ya da surimi ve avokado bulunan, üzerine dilimlenmiş çiğ balık çeşitleri dizilen bir sushi çeşididir. Adını üstündeki farklı renklerdeki balıklardan alır; Japon mutfağından esinlenen, özellikle Japonya dışındaki sushi menülerinde yaygınlaşmış bir rulo sunumudur.
Türkiye’de genellikle sushi restoranlarında soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle servis edilir; başlangıç olarak paylaşabilir ya da hafif bir öğüne dönüştürebilirsiniz. Pirinçten karbonhidrat, balık ve surimiden protein sağlar; 100 gramında 9,2 g protein bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanında salata veya sade edamame tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.