Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Radicchio salatası Kaç Kalori?
K vitamini açısından çok zengin, düşük kalorili yapraklı salata
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (rendelenmiş) Radicchio salatası (40 g) 9 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 102 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Radicchio salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (rendelenmiş) · 40 g
9
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 16% · Yağ 10%
Radicchio salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (rendelenmiş) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Rendelenmiş Radicchio salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 40 g | 9 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 50 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 23 kcal |
| 1 adet (yarım) | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 35 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 46 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Radicchio salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Radicchio salatası nedir, içinde neler olur?
Radicchio salatası, İtalyan hindibası olarak da bilinen radicchio yapraklarıyla hazırlanan bir salatadır. Tek bir standart tarifi yoktur; armut, elma, portakal, ceviz ve peynir sık kullanılan eklemelerdir.
Radicchio salatası neden acı olur?
Radicchio salatasının acı tadı, radicchio yapraklarının doğal özelliğidir. Acılık yaprakların çeşidine ve yetişme koşullarına göre değişebilir; keskin tadı ekşi-tatlı soslar ve meyvelerle dengelenebilir.
Radicchio salatasının acılığı nasıl azaltılır?
Radicchio salatası için doğranmış yaprakları kısa süre soğuk suda bekletip iyice kurutabilirsiniz. Limonlu veya balzamik sirkeli sos, armut ya da portakal eklemek de acı tadı dengelemeye yardımcı olur.
Radicchio salatasına hangi sos yakışır?
Radicchio salatasına zeytinyağı ve limon suyu ya da balzamik sirkeyle hazırlanan sos yakışır. Biraz hardal veya bal eklemek, sosun ekşi-tatlı karakterini belirginleştirerek yaprakların acılığıyla uyum sağlar.
Radicchio salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Radicchio salatası, zengin ve yağlı ana yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Izgara sebze, balık veya et yemekleriyle; daha doyurucu bir öğün için peynir ve kuruyemişle iyi gider.
Radicchio salatası önceden hazırlanıp buzdolabında saklanır mı?
Radicchio salatasını önceden yıkayıp kurutarak buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz; sosu servis etmeden hemen önce ekleyin. Soslanmış yapraklar bekledikçe sulanıp yumuşayabileceğinden artan salatayı kısa sürede tüketin.
Radicchio salatası için hangi radicchio çeşidi kullanılır?
Radicchio salatasında Chioggia gibi yuvarlak başlı çeşitler veya uzun yapraklı Treviso radicchio kullanılabilir. Chioggia gevrek yapraklarıyla çiğ salatalara uygundur; Treviso’nun yaprakları da doğranıp sosla harmanlanabilir.
Radicchio salatası İtalyan mutfağına mı aittir?
Evet, radicchio salatası İtalyan mutfağındaki radicchio kullanımıyla ilişkilidir; radicchio özellikle kuzey İtalya’da yetiştirilir. Tarifler bölgeye ve mevsime göre değişir, bu nedenle her radicchio salatasının tek bir geleneksel içeriği yoktur.
Radicchio salatası yapmadan önce yaprakları nasıl temizlemelisiniz?
Radicchio salatası hazırlamadan önce yaprakları ayırıp akan içme suyunda iyice yıkayın ve temiz bir bezle veya salata kurutucusuyla kurulayın. Dıştaki zedelenmiş yaprakları çıkarın; ıslak yapraklar sosu sulandırabilir.
Radicchio salatasında radicchio yaprakları ızgara yapılır mı?
Evet, radicchio yapraklarını veya dilimlenmiş başı hafifçe ızgara edip salatada kullanabilirsiniz. Isı, yaprakları yumuşatıp acılığını hafifletebilir; ızgara parçalarını limonlu ya da balzamik sosla ve gevrek eklemelerle servis edin.
Radicchio salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
102µg · 85% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
C Vitamini
3.2mg · 4% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
121mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
Çinko
0.25mg · 2% GDV
Sodyum
8.8mg · 0% GDV
Radicchio salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Radicchio salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (rendelenmiş) (40 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Radicchio salatası Nedir?
Radicchio salatası, İtalya kökenli radicchio yapraklarıyla hazırlanan bir salatadır. Radicchio, kırmızı-mor yapraklı, hindibagillerden bir sebzedir; belirgin acılığı ve sıkı yapraklarıyla tanınır. Yapraklar genellikle ince doğranır ya da parçalanır, ardından basit bir sosla harmanlanır.
Tadı hafif acı, dokusu çıtırdır; zeytinyağı ve limon, bu keskinliği dengeleyen pratik bir seçimdir. Türkiye’de sofraya meze ya da ana yemeğin yanında salata olarak koyabilir, nar taneleri veya cevizle tamamlayabilirsiniz. Düşük kalorili, vitamin K bakımından zengin bir yeşillik seçeneğidir. Acılığı size yoğun gelirse yaprakları daha tatlı marul veya roka ile karıştırın.
Radicchio salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Radicchio salatası İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Radicchio salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Radicchio salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Radicchio salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Radicchio salatası ile Karşılaştır
Radicchio salatası Gibi Besinler
Radicchio salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.