Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız sade quark Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yağsız fermente süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Yağsız sade quark 67 kaloridir. İçinde 4 g karbonhidrat, 12 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız sade quark Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
67
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 73% · Yağ 3%
Yağsız sade quark besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yağsız sade quark Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 101 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 161 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 168 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 168 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız sade quark Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız sade quark nedir?
Yağsız sade quark, sütten kültürlerle mayalanıp süzülerek yapılan taze bir süt ürünüdür. Yoğurttan daha koyu, lor peynirinden daha kremamsı olabilir; sade ve hafif ekşimsi tadıyla hem tuzlu hem tatlı tariflerde kullanılır.
Yağsız sade quark ile lor peyniri arasındaki fark nedir?
Yağsız sade quark, lor peynirinden genellikle daha pürüzsüz ve kremamsıdır. Lor, çoğunlukla peynir yapımında ayrılan peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle elde edilir; quark ise mayalanmış sütten yapılır. Bu nedenle tatları ve tariflerdeki dokuları aynı değildir.
Yağsız sade quark ile süzme yoğurt aynı şey mi?
Hayır, yağsız sade quark süzme yoğurtla aynı ürün değildir. İkisi de koyu kıvamlı ve hafif ekşimsi olabilir; ancak farklı üretim yöntemleriyle yapılırlar. Süzme yoğurt daha belirgin yoğurt tadına, quark ise daha nötr ve peynirimsi bir tada sahip olabilir.
Yağsız sade quark kahvaltıda nasıl yenir?
Yağsız sade quark kahvaltıda meyve, yulaf veya kuruyemişle karıştırılarak yenebilir. Tuzlu tercih ederseniz içine taze ot ve baharat ekleyip ekmeğe sürebilir ya da yumurta ve sebzelerin yanında servis edebilirsiniz.
Yağsız sade quark cheesecake yapımında kullanılır mı?
Evet, yağsız sade quark cheesecake iç harcında kullanılabilir. Kıvamı ve tadı krem peynirden daha hafif olabileceği için tarifteki diğer malzemelerle iyice karıştırın; daha pürüzsüz bir harç için kullanmadan önce çırpın.
Yağsız sade quark sıcak yemeklere eklenince kesilir mi?
Evet, yağsız sade quark yüksek ısıya doğrudan ve hızlıca maruz kalırsa kesilebilir. Sos veya çorbaya eklemeden önce bir miktar sıcak sıvıyla ılıştırın, ardından tencereyi ocaktan aldıktan sonra karıştırarak ekleyin.
Yağsız sade quark açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Yağsız sade quark açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz kaşık kullanın ve ürünü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; koku, renk veya dokuda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Yağsız sade quark dondurulur mu?
Evet, yağsız sade quark dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu tanecikli veya sulu hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş quarkı sade yemek yerine kek, pankek ya da pişen sos gibi tariflerde kullanmak daha uygundur.
Yağsız sade quark yoğurt yerine kullanılabilir mi?
Evet, yağsız sade quark birçok tarifte yoğurt yerine kullanılabilir, ancak kıvamı daha yoğun olabilir. Çorba veya soslarda önce az miktarda su ya da sütle açın; mayalı hamur ve fırın tariflerinde sonucu tarifin dokusuna göre ayarlayın.
Yağsız sade quark tok tutar mı veya kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağsız sade quark protein içerdiği için öğünde meyve, yulaf veya tam tahıllı ekmekle birlikte tüketildiğinde tokluğu destekleyebilir. Tek başına kilo verdirmez; porsiyon ve yanında yenilen besinler toplam öğünün doyuruculuğunu ve enerji miktarını belirler.
Yağsız sade quark Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.28mg · 22% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
135mg · 19% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
Yağsız sade quark Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız sade quark Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız sade quark Nedir?
Yağsız sade quark, özellikle Almanya ve Orta Avrupa’da yaygın olan, kültürle mayalanıp taze tüketilen bir süt ürünüdür. Sade ve yağsız çeşidi yoğun kıvamlıdır; süzme yoğurdu andırsa da tadı ve yapısı farklıdır.
Türkiye’de quark her markette bulunmayabilir; kahvaltıda meyve, yulaf veya bal ile, tuzlu olarak da taze otlarla karıştırıp ekmeğin yanında deneyebilirsiniz. Hafif ekşimsi, yumuşak ve kremamsı tadı hem tatlı hem tuzlu eşlikçilere uygundur. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 12 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için meyveyle eşleştirin; tuzlu sunumda otlar ve salatalık iyi gider.
Yağsız sade quark Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız sade quark İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız sade quark Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız sade quark Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız sade quark Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız sade quark ile Karşılaştır
Yağsız sade quark Gibi Besinler
Yağsız sade quark hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.