Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli sütlü tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Quark tatlısı (150 g) 150 kaloridir. 100 gramında 100 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 3.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
150
KCAL / 150G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 22% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 150 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 20 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 100 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 125 g | 125 kcal |
| 1 paket (orta) | 150 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 200 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 200 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 100 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Quark tatlısı, taze ve hafif ekşimsi quark peynirinin meyve, kakao veya tatlandırıcı gibi malzemelerle hazırlandığı bir sütlü tatlıdır. Tarife göre soğuk servis edilebilir ya da fırında pişirilebilir.
Quark tatlısı, quark peynirini pürüzsüz olana kadar çırpıp tatlandırıcı ve isteğe bağlı meyve, kakao veya vanilya ekleyerek yapılır. Soğuk tariflerde karışımı buzdolabında dinlendirin; pişen tariflerde tarife uygun fırın süresini izleyin.
Hayır, quark tatlısı cheesecake ile aynı değildir. Quark tatlısı çoğunlukla kaşıkla yenen soğuk bir tatlıdır; cheesecake ise genellikle tabanlı, krem peynirli ve fırında pişirilen bir pastadır. Fırınlanan quark tarifleri cheesecake’e benzeyebilir.
Quark tatlısında yerine süzme yoğurt veya labne kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt daha ekşi ve yumuşak, labne ise daha yoğun bir sonuç verir; kıvamı eşitlemek için ekleyeceğiniz sıvı malzemeleri azaltın.
Evet, bazı quark tatlısı tarifleri fırında pişirilir; bazılarıysa pişirilmeden soğutulur. Fırınlanan türler daha sıkı, soğuk hazırlananlar daha kremamsı olur. Tarifinizin türüne göre hazırlama yöntemini seçin.
Quark tatlısı çilek, böğürtlen, yaban mersini, şeftali ve vişneyle iyi gider. Taze meyveyi servis etmeden hemen önce eklemek dokusunu korur; meyve püresi kullanırsanız tatlıyı fazla sulandırmamak için ölçülü ekleyin.
Evet, quark tatlısını servis etmeden önce hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Soğuk tarifler dinlenince daha iyi kıvam alır; üzerindeki taze meyve veya gevrek malzemeleri ise servis anında ekleyin.
Quark tatlısı, kapalı bir kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 2–3 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu, görünümü veya dokusu değişmişse yemeyin.
Quark tatlısı dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra su salabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir. En iyi doku için taze tüketin; donduracaksanız hava almayan bir kap kullanıp buzdolabında çözdürün.
Quark tatlısı tek başına kilo verdirmez. Protein içermesi tok kalmaya katkı sağlayabilir; ancak eklenen şeker, bisküvi veya soslar porsiyonun enerji miktarını artırır. Daha hafif bir seçenek için meyveyle tatlandırın.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
B5
0.51mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
177mg · 25% GDV
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Quark tatlısı, Almanca konuşulan Orta Avrupa’da yaygın olan quark adlı taze, yumuşak süt ürünüyle hazırlanan bir sütlü tatlıdır. Genellikle quark tatlandırılır; meyveyle veya başka tatlı malzemelerle sunulabilir, ancak tarifler değişir.
Türkiye’de geleneksel sütlü tatlılardan biri değildir. Soğuk servis edildiğinde hafif ve kremamsı dokusu özellikle meyveyle iyi gider; kahvaltıda ya da çay yanında küçük bir porsiyon olarak tercih edebilirsiniz. Porsiyon başına değil, 100 gramda 5 g protein içerir; tatlı isteğini daha dengeli bir ara öğünle karşılamak isteyenlere uygundur. Daha hafif bir seçenek için ilave tatlandırıcıyı azaltıp taze meyve ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.