Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sade Quark Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, probiyotik, kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sade Quark (200 g) 136 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 7.8 g karbonhidrat, 25 g protein, 0.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 32 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %107'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sade Quark Nedir?
Sade quark, Almanya ve Orta Avrupa’da yaygın olan, sütten kültürlerle mayalanıp süzülerek hazırlanan taze ve yumuşak bir süt ürünüdür. Parlak beyaz, nemli ve kaşıkla alınabilecek kadar koyu kıvamlıdır; tadı hafif ekşimsi ve nötrdür.
Türkiye’de kahvaltıda meyve, bal veya yulafla tatlı; taze otlar ve baharatlarla tuzlu bir seçenek olarak sunabilirsiniz. Lorla aynı ürün değildir, ancak tariflerde yumuşak kıvamı benzer amaçlarla işe yarayabilir. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 12,5 gram protein bulunurken yağ miktarı 0,3 gramdır. Daha doyurucu bir öğün için meyve ve kuruyemişle eşleştirin.
Sade Quark Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
68
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 73% · Yağ 4%
Sade Quark Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
16µg · 53% GDV
B2
0.37mg · 28% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Sade Quark Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sade Quark Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sade Quark Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade Quark İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sade Quark Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sade Quark Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sade Quark Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sade Quark ile Karşılaştır
Sade Quark Gibi Besinler
Sade Quark Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sade quark nedir ve nasıl yapılır?
Sade quark, sütten elde edilen taze ve yumuşak bir peynirdir. Süt kültürlerle mayalanıp asitlendirilir, ardından pıhtısı süzülür; bu nedenle yoğurttan daha yoğun, lor peynirinden genellikle daha pürüzsüzdür.
Sade quark ile lor peyniri arasındaki fark nedir?
Sade quark ve lor peyniri aynı ürün değildir. Quark, sütü mayalayıp pıhtısını süzerek yapılır ve çoğunlukla kremamsı, hafif ekşimsi olur; lor ise genellikle peynir yapımından kalan peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle elde edilir.
Sade quark nasıl yenir, yanında ne iyi gider?
Sade quark hem tatlı hem tuzlu yenebilir. Meyve, bal veya yulafla kahvaltıda; dereotu, sarımsak ve salatalıkla dip sos olarak tüketebilirsiniz. Yoğun kıvamı sayesinde ekmeğe sürülebilir ya da kaşıkla yenebilir.
Sade quark cheesecake yapımında kullanılır mı?
Evet, sade quark cheesecake harcında kullanılabilir. Pürüzsüz bir sonuç için önce iyice çırpın; quark bazı peynirlerden daha nemli ve hafif ekşimsi olduğundan tarifteki sıvı ve tatlandırıcı miktarını buna göre ayarlayın.
Sade quark yoğurt yerine kullanılır mı?
Evet, sade quark yoğurt yerine kullanılabilir; ancak daha koyu ve yoğun kıvamlıdır. Çorba veya sos gibi akışkanlık gereken tariflerde biraz süt ya da suyla inceltin, soğuk tariflerdeyse doğrudan kullanabilirsiniz.
Sade quark ısıtılınca kesilir mi?
Sade quark yüksek ısıda veya hızla ısıtıldığında kesilebilir. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz önce az miktarda sıcak sıvıyla karıştırıp ılıştırın, ardından yemeğe en son ekleyin ve kaynatmayın.
Sade quark açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Sade quark açıldıktan sonra kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim talimatına uyun; belirgin ekşi-kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz yemeyin.
Sade quark dondurulur mu?
Evet, sade quark dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra sade tüketmek yerine hamur işi, pişmiş tarif veya soslarda kullanmak daha uygundur.
Sade quark ekşi krema yerine kullanılabilir mi?
Evet, sade quark birçok tarifte ekşi krema yerine kullanılabilir. Daha yoğun ve proteinli bir seçenek olur; dip soslarda doğrudan kullanın, sıcak yemeklerde ise kesilmemesi için yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
Sade quark kilo vermeye yardımcı olur mu?
Sade quark, protein içeriğiyle öğünün daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olabilir ve dengeli bir kilo verme planına uyabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; üzerine eklenen bal, şeker veya yüksek kalorili malzemeler sonucu değiştirebilir.
Sade Quark hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.