Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Quark Peyniri Sosu Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, hafif ve kremsi bir peynir sosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Quark Peyniri Sosu (40 g) 42 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Quark Peyniri Sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
42
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 35% · Yağ 48%
Quark Peyniri Sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 88 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Quark Peyniri Sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 42 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 21 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 29 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 53 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 126 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Quark Peyniri Sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Quark peyniri sosu nedir?
Quark peyniri sosu, taze ve yumuşak quark peynirinin baharatlar veya başka malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanan kremamsı bir sostur. Alman mutfağında benzer soslar patates ve sebzelerin yanında sıkça servis edilir.
Quark peyniri sosu evde nasıl yapılır?
Quark peyniri sosunu evde quark peynirini az miktarda süt veya yoğurtla pürüzsüzleştirip tuz, karabiber ve doğranmış otlarla tatlandırarak yapabilirsiniz. Daha koyu bir sos için sıvıyı azar azar ekleyin.
Quark peyniri sosu makarnada kullanılır mı?
Evet, quark peyniri sosu makarnada kullanılabilir. Sosu önceden ısıtıp kaynatmak yerine pişmiş makarnaya ocaktan aldıktan sonra ekleyin; böylece quarkın kesilme ve pütürlü bir doku oluşturma ihtimali azalır.
Quark peyniri sosu ısıtılınca kesilir mi?
Evet, quark peyniri sosu yüksek ateşte veya uzun süre kaynatıldığında kesilebilir. Sıcak yemeklere ekleyecekseniz önce sosu az miktarda sıcak yemek suyuyla ılıştırın, ardından tencereyi ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Quark peyniri sosu patates ve sebzelerin yanında nasıl servis edilir?
Quark peyniri sosu fırın veya haşlama patatesin, buharda pişmiş sebzelerin ve çiğ sebze dilimlerinin yanında soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Dereotu, frenk soğanı veya sarımsakla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Quark peyniri sosu yoğurtlu sostan nasıl farklıdır?
Quark peyniri sosu genellikle yoğurtlu sostan daha yoğun ve peynirimsi bir tada sahiptir; yoğurtlu sos ise çoğunlukla daha ekşi ve akışkandır. Kıvam ve tat, kullanılan quarkın yağ oranına ve eklenen malzemelere göre değişir.
Quark peyniri sosu krema yerine kullanılabilir mi?
Evet, soğuk tariflerde ve ocaktan alınmış yemeklerde quark peyniri sosunu krema yerine kullanabilirsiniz. Ancak kaynatmaya uygun değildir ve kremadan daha ekşi, daha yoğun bir tat verebilir; sıcak soslarda düşük ısıda ve kısa süre karıştırın.
Quark peyniri sosu buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı quark peyniri sosunu kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklayın. Servis sırasında temiz kaşık kullanın ve uzun süre oda sıcaklığında kalmış sosu tekrar buzdolabına koymayın.
Quark peyniri sosu dondurulabilir mi?
Quark peyniri sosunu dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir. En iyi doku için sosu taze hazırlayın ve artanı buzdolabında kısa süre içinde tüketin.
Quark peyniri sosu kilo vermeye çalışanlar için uygun mudur?
Quark peyniri sosu, porsiyonu gözetilerek kilo verme planına eklenebilir; patates veya sebzeye lezzet katarken yüksek yağlı soslara alternatif olabilir. Sonucu belirleyen, sosun yanında yedikleriniz ve toplam porsiyondur.
Quark Peyniri Sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
38mg · 5% GDV
Kalsiyum
44mg · 4% GDV
Sodyum
88mg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Quark Peyniri Sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Quark Peyniri Sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Quark Peyniri Sosu Nedir?
Quark peyniri sosu, Orta Avrupa’da yaygın olan taze quark peynirinin baharat, ot veya az miktarda süt ürünüyle kıvamı açılarak hazırlandığı kremamsı bir sostur. Tarife göre yoğunluğu ve lezzeti değişebilir; genellikle pişirme gerektirmez.
Hafif ekşimsi, yumuşak tadı sebzelerle, fırın patatesle ya da ekmek üzerinde iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, çiğ sebzelerle dip sos olarak veya ızgara yemeklerin yanında deneyebilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlayan bu sos, 100 gramında 8,5 gram protein içerir. Daha hafif bir kıvam için içine az miktarda su veya süt ekleyin; taze dereotu ve karabiber de yakışır.
Quark Peyniri Sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Quark Peyniri Sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Quark Peyniri Sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Quark Peyniri Sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Quark Peyniri Sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Quark Peyniri Sosu ile Karşılaştır
Quark Peyniri Sosu Gibi Besinler
Quark Peyniri Sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.