Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Qril toyuq qanadı (90 g) 183 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.5 g protein, 7.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 90 g
183
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.5g
· 55% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 63% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27.5 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 90 g | 183 kcal |
| 1 ons (doğranmış) | 28 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 244 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 274 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 365 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 225 g | 457 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara tavuk kanadı yoğurt veya zeytinyağı, sarımsak, pul biber, karabiber ve tuzla marine edilebilir. Lezzetin ete geçmesi için buzdolabında bekletin; ızgaraya koymadan önce fazla marinadı sıyırın, böylece alevlenme azalır.
Izgara tavuk kanadı, orta ateşte ve ara sıra çevrilerek genellikle 20–25 dakikada pişer. Süre kanatların büyüklüğüne ve ızgaranın ısısına göre değişir; en güvenilir kontrol, en kalın kısmın iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşmasıdır.
Izgara tavuk kanadı çoğunlukla ızgara yeterince ısınmadan konduğu veya eti çevirmek için erken davranıldığı için yapışır. Temiz ızgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın; kanatları yüzeyden kolayca ayrılana kadar oynatmayın.
Izgara tavuk kanadının derisini çıtır yapmak için kanatları ızgaradan önce kâğıt havluyla iyice kurulayın ve orta ateşte pişirin. Şekerli sosu başta sürmeyin; son dakikalarda ekleyin, çünkü erken sürülürse yanıp deriyi yumuşatabilir.
Izgara tavuk kanadının piştiğini anlamanın en güvenilir yolu, termometreyi kemiğe değdirmeden en kalın kısmına batırmaktır; iç sıcaklık 74°C olmalıdır. Yalnızca rengin beyazlamasına veya dışının kızarmasına güvenmeyin.
Izgara tavuk kanadına pul biber, karabiber, kekik, kimyon, sarımsak ve paprika yakışır. Acılı Adana tarzı tat için pul biberi artırabilir; daha hafif bir lezzet için kekik ve limon kullanabilirsiniz.
Izgara tavuk kanadı mangalda daha belirgin isli bir aroma, fırında ise daha kontrollü ve eşit pişme eğilimi gösterir. Mangalda alevi düşük tutup kanatları doğrudan alevin üstünde bırakmayın; fırında son aşamada üst ısıtıcı deriyi kızartabilir.
Izgara tavuk kanadının derisi yenebilir; kemiği ise yenmez. Eti parmaklarınızla veya çatal-bıçakla kemikten sıyırarak yiyin ve özellikle çocuklara sunarken küçük kemik parçalarına dikkat edin.
Izgara tavuk kanadının yanında közlenmiş biber ve domates, soğan salatası, yeşillik veya cacık servis edebilirsiniz. Acılı kanatlarla yoğurtlu bir eşlikçi, baharatın etkisini yumuşatır; mangal sofrasında lavaş da sık tercih edilir.
Artan ızgara tavuk kanadını piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Derisini yeniden kızartmak için fırında ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Vitaminler
B3
7.29mg · 46% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
B5
0.95mg · 19% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Çinko
1.89mg · 17% GDV
Demir
1.08mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
201mg · 6% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (90 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara tavuk kanadı, tavuk kanatlarının ateşte ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, evde ve lokantalarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Marine edilerek veya yalnızca tuz ve baharatla pişirilebilir; köz ve ızgara kokusu lezzetinin önemli bir parçasıdır.
Dışı kızarmış, içi sulu kaldığında en güzeldir. Türkiye’de ana yemek olarak salata, közlenmiş sebze ya da pilavla sunulabilir; mangalda arkadaşlarla paylaşılır, yanına ayran veya soğuk içecek alınır. Protein ağırlıklı, karbonhidratsız bir seçenektir; 100 gramında 30,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için derisini ve yağlı sosları azaltıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.