Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Qriçka soğanlı et
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Qriçka soğanlı et (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 28.4 g protein, 16.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
28.4g
· 57% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 38% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 594 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 28.4 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 202 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 235 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 269 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Qriçka soğanlı et, adından da anlaşılacağı gibi soğanla pişirilen et yemeğidir. Tarifin sabit ve tek bir biçimi olmayabilir; kullanılan et, baharat ve pişirme yöntemi yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Qriçka soğanlı et, eti önce tavada mühürleyip ardından soğanla birlikte yumuşayana kadar pişirerek hazırlanabilir. Etin sertleşmemesi için kısık ateşte ve yeterli sıvıyla pişirin; tarifteki et türüne göre süre değişir.
Qriçka soğanlı et için tek bir zorunlu et türü yoktur; tarifte dana veya kuzu eti kullanılabilir. Seçtiğiniz parçanın pişme süresini göz önünde bulundurun ve yumuşayana kadar pişirin.
Qriçka soğanlı et çoğunlukla yüksek ateşte hızlı pişirildiğinde ya da etin yumuşaması için yeterince zaman verilmediğinde sert kalır. Daha kısık ateş kullanın; gerekiyorsa tencereye az miktarda sıcak su ekleyip pişirmeyi sürdürün.
Qriçka soğanlı ette soğan, et mühürlendikten sonra eklenebilir; böylece etin yüzeyi kızarırken soğan yanmaz. Soğanı önceden kavurmak da mümkündür, ancak uzun pişirmede dağılabileceğini hesaba katın.
Qriçka soğanlı ete karabiber ve pul biber gibi baharatlar yakışır; bazı tariflerde kimyon da kullanılabilir. Baharat seçimi yöresel tarife bağlıdır, bu nedenle yemeğin temel et-soğan tadını bastırmayacak ölçüde ekleyin.
Qriçka soğanlı etin yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek servis edebilirsiniz. Yanına mevsim salatası ya da yoğurt eklemek, etli yemeğin yanında daha ferah bir öğün oluşturur.
Evet, Qriçka soğanlı et düdüklü tencerede pişirilebilir. Eti ve soğanı kısa süre kavurduktan sonra uygun miktarda sıvı ekleyin; etin türüne ve parçasına göre pişme süresi değişeceği için tencerenizin kullanım talimatlarını izleyin.
Qriçka soğanlı etin artanını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden servis ederken içi tamamen ısınana kadar ısıtın; kötü koku veya görünüm varsa tüketmeyin.
Evet, Qriçka soğanlı et dondurulabilir. Yemek soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesinde iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
2.16µg · 90% GDV
B3
6.84mg · 43% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
Mineraller
Çinko
4.86mg · 44% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
594mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Qriçka soğanlı et, etin bol soğanla pişirildiği, Balkan yöreleriyle ilişkilendirilen ev yemeği tarzında bir yemektir. Qriçka adı bölgesel kullanıma göre değişebildiğinden, tarifler de evden eve farklılık gösterebilir.
Soğanın pişerken yumuşayıp ete tat vermesiyle ortaya dolgun, hafif tatlımsı bir lezzet çıkar; yemek genellikle sıcak servis edilir. Türkiye’de sofraya pilav, ekmek veya mevsim salatasıyla koyabilir, daha hafif bir öğün için yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz. Porsiyon başına 15,8 g protein içermesi, onu doyurucu bir ana yemek seçeneği yapar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 2.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.