Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Püresiz Beykoz kebabı Kaç Kalori?
Kuzu eti ve patlıcanlı, patates püresi olmadan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Püresiz Beykoz kebabı (300 g) 471 kaloridir. 100 gramında 157 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 35.4 g protein, 31.2 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %144'ünü karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Püresiz Beykoz kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 300 g
471
KCAL / 300G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
35.4g
· 71% GDV
Yağ
31.2g
· 40% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 29% · Yağ 58%
Püresiz Beykoz kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 471 kcal | |
| Yağ | 31.2 g | 40% |
| Doymuş yağ | 10.95 g | 55% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 735 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 35.4 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Püresiz Beykoz kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 471 kcal |
| 100 g | 100 g | 157 kcal |
| 1 adet (küçük) | 160 g | 251 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 220 g | 345 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 393 kcal |
| 1 adet (büyük) | 350 g | 550 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 420 g | 659 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 500 g | 785 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 157 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Püresiz Beykoz kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Püresiz Beykoz kebabı nedir?
Püresiz Beykoz kebabı, et ve patlıcanla hazırlanan, patates püresiyle servis edilmeyen bir kebap çeşididir. Tarifine göre etin pişirilme biçimi ve kullanılan sos değişebilir; adı, yemeğin püresiz sunulduğunu belirtir.
Püresiz Beykoz kebabı nasıl yapılır?
Püresiz Beykoz kebabı genellikle kuzu eti ve patlıcan pişirilip bir araya getirilerek hazırlanır. Et önce yumuşayana kadar pişirilir; patlıcan kızartılabilir, fırınlanabilir veya közlenebilir. Tarifler sos ve sunum bakımından farklılık gösterebilir.
Püresiz Beykoz kebabı ile püreli Beykoz kebabı arasındaki fark nedir?
Temel fark sunumundadır: Püresiz Beykoz kebabında patates püresi bulunmaz, püreli çeşitte ise kebap püre üzerinde veya yanında servis edilir. Et ve patlıcanın hazırlanışı tariften tarife değişebileceği için iki ad her zaman aynı tarifi garanti etmez.
Püresiz Beykoz kebabı hangi etle yapılır?
Püresiz Beykoz kebabı çoğunlukla kuzu etiyle hazırlanır. Kuzu, patlıcanla uyumlu ve yumuşak bir sonuç verir; bazı tariflerde farklı etler kullanılabilir. Sipariş verirken kuzu etiyle hazırlanıp hazırlanmadığını restorana sorabilirsiniz.
Püresiz Beykoz kebabında patlıcan nasıl hazırlanır?
Püresiz Beykoz kebabında patlıcan genellikle dilimlenip kızartılır, fırınlanır veya közlenir. Kızartmak daha zengin bir tat verirken fırınlamak ya da közlemek yemeği daha hafif tutar. Patlıcanı pişirmeden önce tuzlayıp suyunu almak acılığını azaltmaya yardımcı olabilir.
Püresiz Beykoz kebabı acı olur mu?
Püresiz Beykoz kebabı çoğunlukla belirgin biçimde acı değildir; lezzeti daha çok kuzu eti ve patlıcanın uyumundan gelir. Kullanılan biber ve baharat miktarı aşçıya göre değişebilir, bu nedenle acıya hassassanız sipariş verirken acısız hazırlanmasını isteyin.
Püresiz Beykoz kebabının yanında ne servis edilir?
Püresiz Beykoz kebabı pilav, mevsim salatası veya yoğurtla servis edilebilir. Patates püresi bu çeşidin parçası değildir; püreli sunum istiyorsanız özellikle belirtmeniz gerekir. Yoğurt, süt ürünü tüketmeyenler için uygun bir eşlikçi değildir.
Püresiz Beykoz kebabı hangi yöreye aittir?
Püresiz Beykoz kebabının adı, İstanbul’un Beykoz ilçesine işaret eder. Bununla birlikte adın tek başına yemeğin tarihsel kökenini veya herkesçe kabul edilen tek bir yöresel tarifi kanıtladığını söylemek doğru olmaz; restoran tarifleri değişebilir.
Püresiz Beykoz kebabı evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Püresiz Beykoz kebabını daha hafif hazırlamak için patlıcanı kızartmak yerine fırınlayın veya közleyin, eti de fazla yağ eklemeden pişirin. Domatesli bir sos kullanıyorsanız yağı ölçülü tutun; böylece yemeğin temel et-patlıcan lezzeti korunur.
Püresiz Beykoz kebabının artanı nasıl saklanır?
Püresiz Beykoz kebabının artanını piştikten sonra kısa sürede kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Püresiz Beykoz kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.45µg · 144% GDV
B3
12.3mg · 77% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Çinko
6.54mg · 59% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Sodyum
735mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
819mg · 24% GDV
Püresiz Beykoz kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Püresiz Beykoz kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (300 g) için alınan 471 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Püresiz Beykoz kebabı Nedir?
Püresiz Beykoz kebabı, İstanbul’un Beykoz ilçesiyle anılan; kuzu eti ve patlıcanın birlikte pişirildiği bir kebap çeşididir. Adındaki “püresiz” ifadesi, tabağın patates püresi olmadan sunulduğunu belirtir; yemeğin kendisi et ve sebzenin doyurucu birleşimidir.
Yumuşayan patlıcan ve lokum gibi pişmiş kuzu etiyle sıcak bir ana yemek olarak yenir. Türkiye’de yanına pilav, salata veya pide konabilir; sofrada ekmekle suyunu almak da yaygındır. Protein içerirken yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp salatayı artırabilir, siz de daha yağsız kuzu eti tercih edebilirsiniz.
Püresiz Beykoz kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Püresiz Beykoz kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Püresiz Beykoz kebabı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Püresiz Beykoz kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Püresiz Beykoz kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.58g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Püresiz Beykoz kebabı ile Karşılaştır
Püresiz Beykoz kebabı Gibi Besinler
Püresiz Beykoz kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.