Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı baharat karışımı, tarçın, zencefil, karanfil, hindistan cevizi, muskat
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (orta) Pumpkin spice ve tarçın (3 g) 6 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 2.5 g
6
KCAL / 2.5G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 7% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.25 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 2.5 g | 6 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 1.5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 7.5 g | 19 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 10 g | 25 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kocaman) | 15 g | 37 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 49 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır. Tarçın tek bir baharattır; pumpkin spice ise genellikle tarçının yanı sıra zencefil, yenibahar, karanfil ve muskat içeren bir karışımdır. Bu nedenle pumpkin spice, tarçından daha katmanlı ve daha yoğun bir aroma verir.
Pumpkin spice ve tarçın, tarçın ağırlıklı bir baharat karışımını ifade eder; karışımda çoğunlukla zencefil, muskat, karanfil ve yenibahar da bulunur. Hazır karışımların içeriği markaya göre değişebilir, bu yüzden tatları aynı olmayabilir.
Hayır. Pumpkin spice ve tarçın adı balkabağı içerdiği anlamına gelmez; pumpkin spice, balkabağı tatlılarında kullanılan baharat karışımının adıdır. Balkabağı aroması arıyorsanız bu baharatı balkabaklı bir tarifte kullanmanız gerekir.
Evet, kullanabilirsiniz; ancak tarifin tadı daha sade olur. Tarçın tek başına pumpkin spice karışımındaki zencefil, muskat, karanfil ve yenibaharın sıcak ve hafif keskin aromalarını vermez.
Pumpkin spice ve tarçını kahveye ya da salebe hazırlarken bir tutam ekleyip iyice karıştırabilirsiniz. Baharatlar içeceğin dibine çökerse servis etmeden önce tekrar karıştırın; süt köpüğünün üzerine serpmek de aromayı belirginleştirir.
Evde pumpkin spice ve tarçın hazırlamak için öğütülmüş tarçını zencefil, muskat, karanfil ve yenibaharla karıştırın. Kesin bir oran yoktur; tarçını öne çıkarıp diğer baharatları az miktarda ekleyerek tadı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Pumpkin spice ve tarçın özellikle balkabaklı turta, kek, kurabiye ve sütlü tatlılara yakışır. Yulaf lapasına, sıcak çikolataya veya salebe de ekleyebilirsiniz; karışımı pişirmenin başında kullanmak aromasının tarife daha iyi yayılmasını sağlar.
Pumpkin spice ve tarçını aroması korunacak şekilde serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Ocağın yanındaki buharlı veya sıcak dolaplar baharatların kokusunun ve lezzetinin daha çabuk azalmasına yol açabilir.
Pumpkin spice ve tarçın sütlaç, muhallebi, kabak tatlısı ve elmalı tariflere sıcak bir baharat aroması katabilir. Karışım tarçından daha yoğun olduğu için önce az ekleyip tadına bakın; özellikle karanfil ve muskatın aroması kolayca baskınlaşabilir.
Yemeklere tat vermek için kullanılan küçük miktarlar çoğu kişi için genellikle sorun oluşturmaz. Ancak çok miktarda ve düzenli tarçın tüketmek, özellikle kumarin içeriği yüksek kasya tarçınında, karaciğer açısından sakıncalı olabilir; kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışın.
Vitaminler
K Vitamini
0.78µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
E Vitamini
0.06mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
25mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Demir
0.21mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
11mg · 0% GDV
Sodyum
0.25mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (orta) (2.5 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pumpkin spice ve tarçın, balkabağının kendisini değil; tarçın, zencefil, karanfil, yenibahar ve muskat gibi sıcak aromalı baharatları bir araya getiren, Kuzey Amerika’da balkabaklı turtayla özdeşleşmiş bir karışımı anlatır. Tarçınla birlikte kullanıldığında tatlılara ve içeceklere belirgin, kışlık bir koku verir.
Türkiye’de kek, kurabiye ve sütlü tatlılara ekleyebilir; yulaf lapasına ya da sıcak süte karıştırabilirsiniz. Aroması tatlı, hafif odunsu ve baharatlıdır; az miktarı bile yeterince belirgin olur. Besin değerinin çoğu liften gelir, ancak genellikle küçük porsiyonlarda tüketilir. Şeker miktarını artırmadan lezzet katmak için sade yoğurt veya şekersiz içeceklerle deneyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.