Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak çekirdeği içi Kaç Kalori?
Magnezyum, çinko ve sağlıklı yağlar açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Kabak çekirdeği içi (28 g) 157 kaloridir. 100 gramında 559 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 13.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak çekirdeği içi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
157
KCAL / 28G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 20% · Yağ 73%
Kabak çekirdeği içi besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 157 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.42 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.96 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabak çekirdeği içi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 280 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 56 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 112 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 140 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 168 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 32 g | 179 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 64 g | 358 kcal |
| 100 g | 100 g | 559 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 129 g | 721 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 559 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak çekirdeği içi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak çekirdeği içi neye iyi gelir?
Kabak çekirdeği içi, magnezyum ve çinko gibi mineraller ile doymamış yağlar sağlar. Besleyici bir ara öğün veya yemeklere ek olabilir; ancak herhangi bir hastalığı önleyen ya da tedavi eden bir yiyecek olarak görülmemelidir.
Kabak çekirdeği içi çiğ mi, kavrulmuş mu daha iyi?
İkisi de tercih edilebilir; kavurma besin değerini tamamen ortadan kaldırmaz, ancak lezzeti ve dokuyu değiştirir. Tuzsuz seçenekler tuz alımını sınırlamanıza yardımcı olur. Kavrulmuş içi yüksek ateşte uzun süre tutmak yerine hafifçe kavurun.
Kabak çekirdeği içi evde nasıl kavrulur?
Kabak çekirdeği içini evde tavada veya fırında kavurabilirsiniz. Tavada kısık-orta ateşte, yanmaması için sık sık karıştırın; fırında tek kat hâlinde yayın ve renk alıp kokusu çıkınca çıkarın. Tuz ve baharatı kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz.
Kabak çekirdeği içi nasıl saklanır?
Kabak çekirdeği içini ağzı kapalı, kuru bir kapta; serin ve karanlık bir yerde saklayın. Daha uzun süre taze kalması için buzdolabına, hava geçirmez bir kap içinde koyabilirsiniz. Nem ve ısı, yağlarının daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Kabak çekirdeği içi neden acılaşır?
Kabak çekirdeği içi, içerdiği yağlar hava, ışık ve ısıyla oksitlendiğinde acı veya bayat bir tat alabilir. Böyle bir koku ya da tat fark ederseniz tüketmeyin; kalanını hava almayan kapta, serin ve karanlık yerde saklayın.
Kabak çekirdeği içi kabuğuyla yenir mi?
Kabak çekirdeği içi zaten sert dış kabuğu çıkarılmış çekirdektir; ayrıca soyulması gerekmez. Kabuklu kabak çekirdeğiyle karıştırıyorsanız, kabuklu olanın sert dış kısmı daha liflidir ve çiğnemesi zor olabilir.
Kabak çekirdeği içini ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kabak çekirdeği içini yemeden önce ıslatmanız gerekmez. Islatmak dokusunu yumuşatabilir, ancak ardından iyice kurulamazsa nem saklama sırasında bozulmayı hızlandırabilir. Kavuracaksanız yüzeyinin kuru olması daha iyi sonuç verir.
Kabak çekirdeği içi rondoda çekilir mi?
Evet, kabak çekirdeği içini rondoda çekebilirsiniz. Kısa aralıklarla çalıştırıp kenarlarda birikenleri sıyırın; uzun süre aralıksız çekmek, yağları açığa çıkarıp karışımın macunlaşmasına neden olabilir. Öğütülmüş hâlini yoğurda, çorbaya veya hamur işlerine ekleyebilirsiniz.
Kabak çekirdeği içi gece yenir mi?
Evet, kabak çekirdeği içini gece yiyebilirsiniz; tüketmek için özel bir saat şartı yoktur. Ancak yağ ve lif içeriği nedeniyle büyük miktarda yemek bazı kişilerde yatmadan önce tokluk veya mide rahatsızlığı yapabilir.
Diyabeti olanlar kabak çekirdeği içi yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar kabak çekirdeği içini genellikle öğünlerine ekleyebilir; karbonhidratı görece düşük olsa da porsiyon önemlidir. Tuzsuz olanı seçin ve öğün planınız ya da kullandığınız ilaçlar için özel yönlendirme gerekiyorsa sağlık uzmanınıza danışın.
Kabak çekirdeği içi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.4mg · 9% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
1.27mg · 55% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Magnezyum
166mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
227mg · 7% GDV
Sodyum
1.96mg · 0% GDV
Kabak çekirdeği içi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak çekirdeği içi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 157 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak çekirdeği içi Nedir?
Kabak çekirdeği içi, bal kabağının yenilebilir tohumlarının sert kabuğu çıkarılmış hâlidir; yassı, oval ve genellikle yeşil renktedir. Çiğ yenebilir, ancak Türkiye’de çoğunlukla kavrulmuş olarak atıştırılır. Çay saatinde tek başına sunabilir, salatalara, çorbalara ya da ekmek ve poğaça hamurlarına ekleyebilirsiniz.
Protein, yağ ve lif içeren bu tohumlar magnezyum ve çinko bakımından da öne çıkar. Kavrulmuş olanlar daha yoğun lezzet verir; tuz miktarını kontrol etmek isterseniz tuzsuz ürün seçin veya içleri evde hafifçe kavurun. Salatalara eklerken kısa süre tavada kavurmak, çıtırlığını ve fındıksı tadını belirginleştirir.
Kabak çekirdeği içi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak çekirdeği içi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak çekirdeği içi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak çekirdeği içi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak çekirdeği içi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.87g
Omega 6:3 oranı 193.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (193.3:1).
Kabak çekirdeği içi ile Karşılaştır
Kabak çekirdeği içi Gibi Besinler
Kabak çekirdeği içi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.