Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Kaç Kalori?
Baharatlı, yağda kızdırılmış pulbiber, aroma ve acılık yoğun
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) (12 g) 62 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 5.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 252 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
62
KCAL / 12G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 5% · Yağ 72%
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 62 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 62 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 21 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 42 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 104 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 125 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 156 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 468 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağda kızdırılmış pul biber nasıl yapılır?
Yağda kızdırılmış pul biber, yağı tavada hafifçe ısıtıp pul biberi kısa süre karıştırarak hazırlanır. Pul biberi yağ duman çıkarmadan ekleyin; uzun süre kavurmak aromasını yakıp acımsı, yanık bir tat verebilir.
Yağda kızdırılmış pul biber hangi yemeklere konur?
Yağda kızdırılmış pul biber en çok mantı ve yoğurtlu yemeklerin üzerine dökülür. Çorbalara, yumurtaya, kuru fasulyeye veya kızarmış ekmeğe de ekleyebilirsiniz; yemeğin tadını bastırmaması için az miktarla başlayın.
Yağda kızdırılmış pul biber neden acılaşır veya yanar?
Yağda kızdırılmış pul biber, pul biber çok sıcak yağda ya da uzun süre tutulursa yanık ve acımsı bir tat alır. Ocağı kısın, yağı dumanlanmadan kullanın ve biberi ekledikten sonra yalnızca kısa süre karıştırın.
Yağda kızdırılmış pul biber için hangi yağ kullanılır?
Yağda kızdırılmış pul biber için zeytinyağı veya nötr aromalı bir sıvı yağ kullanabilirsiniz. Zeytinyağı daha belirgin bir tat verir; nötr yağ ise pul biberin aromasını öne çıkarır. Tereyağı da kullanılabilir, ancak kolayca yanabileceği için ısıyı düşük tutun.
Yağda kızdırılmış pul biber tereyağıyla yapılır mı?
Evet, yağda kızdırılmış pul biber tereyağıyla yapılabilir ve mantı üzerinde sıkça bu şekilde servis edilir. Tereyağını düşük ateşte eritin, kızartıp yakmadan pul biberi ekleyin ve karışımı bekletmeden kullanın.
Yağda kızdırılmış pul biber nasıl saklanır?
Yağda kızdırılmış pul biberi temiz, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz, kuru bir kaşıkla alın. Ev yapımı karışımı oda sıcaklığında bekletmeyin; en iyi tat ve güvenli kullanım için küçük miktarlarda hazırlayıp kısa sürede tüketin.
Yağda kızdırılmış pul biber önceden hazırlanıp tekrar ısıtılır mı?
Evet, yağda kızdırılmış pul biber önceden hazırlanabilir; ancak servis öncesinde kısık ateşte kısa süre ısıtın. Tekrar tekrar ısıtmak pul biberi yakabilir ve aromasını azaltabilir; yalnızca kullanacağınız miktarı ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Yağda kızdırılmış pul biber yemeği fazla acı yaparsa ne yapılır?
Yağda kızdırılmış pul biber yemeği fazla acı yaptıysa üzerine yoğurt eklemek veya yemeği daha fazla acısız malzemeyle dengelemek işe yarar. Bir dahaki sefere pul biberi azar azar ekleyin; acılık miktarı biberin çeşidine göre değişebilir.
Yağda kızdırılmış pul biber ile acı biber yağı aynı şey mi?
Hayır, yağda kızdırılmış pul biber genellikle servis öncesinde hazırlanan, içinde pul biber parçaları bulunan sıcak bir sostur. Acı biber yağı ise çoğu zaman biberin yağda bekletilmesiyle hazırlanır ve süzülmüş ya da daha uzun süre saklanan bir ürün olabilir.
Yağda kızdırılmış pul biber mide yanması yapar mı?
Evet, yağda kızdırılmış pul biber acı biber içerdiğinden bazı kişilerde mide yanması veya reflü belirtilerini tetikleyebilir. Böyle bir etkisi oluyorsa miktarı azaltın ya da tüketmeyin; şikâyetleriniz sürüyorsa sağlık uzmanınıza danışın.
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
252µg · 28% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
C Vitamini
7.2mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Demir
0.78mg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 62 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Nedir?
Kızdırılmış pulbiber (yağda), kuru kırmızı biber pullarının sıcak yağda kısa süre çevrilmesiyle hazırlanan, az miktarıyla yemeğe belirgin renk ve acılık veren bir çeşnidir. Yağın ısınması biberin kokusunu ortaya çıkarır; fazla kızdırılırsa tadı acılaşabilir.
Türkiye’de mantının üzerine gezdirilir; mercimek çorbası, yumurta ve yoğurtlu yemeklere de eklenir. Yağ içerdiğinden küçük bir dokunuş bile yemeği zenginleştirir; daha hafif kullanmak için yağı az tutup biberi kısık ateşte kısa süre ısıtabilirsiniz. Acıya hassassanız önce az miktarla başlayın.
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 102:1
İdeal 4:1 üzerinde (102:1).
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) ile Karşılaştır
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) Gibi Besinler
Kızdırılmış Pulbiber (Yağda) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.