Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pulbiber Kaç Kalori?
Baharat, acı, vitamin C kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Pulbiber (2 g) 6 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 49.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pulbiber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 2 g
6
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 11% · Yağ 36%
Pulbiber besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (orta) (2 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 6 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Çay Kaşığı Pulbiber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 2 g | 6 kcal |
| 1 adet (mini) | 0.5 g | 1 kcal |
| 1 g | 1 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 5 g | 14 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 6 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 8 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 10 g | 28 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 56 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 141 kcal |
| 100 g | 100 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 282 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pulbiber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pul biber nedir, nasıl yapılır?
Pul biber, kurutulmuş kırmızı biberlerin kırılıp iri parçalar hâline getirilmesiyle hazırlanan bir baharattır. Biberin türüne ve hazırlanışına göre rengi, acılığı ve içinde görünen tohum miktarı değişebilir.
Pul biber ile isot arasındaki fark nedir?
Pul biber genellikle kırmızı biberin kurutulup kırılmasıyla yapılırken isot, çoğunlukla Şanlıurfa biberinin güneşte bekletilip karartılmasıyla hazırlanır. Bu nedenle isot daha koyu renkli, kendine özgü aromalı ve çoğu zaman daha yumuşak acılıktadır.
Pul biber yemeklerde nasıl kullanılır?
Pul biber; çorba, kuru fasulye, menemen, et yemekleri ve zeytinyağlılara doğrudan eklenebilir. Yağda kısa süre çevirmek aromasını belirginleştirir; yanıp acılaşmaması için yağı aşırı kızdırmadan ekleyin.
Pul biber ne kadar acıdır?
Pul biberin acılığı kullanılan biber çeşidine ve tohum oranına göre değişir; her pul biber aynı derecede yakıcı değildir. Yemeğe azar azar ekleyip tadına bakmak, özellikle markasını veya çeşidini ilk kez deniyorsanız en iyi yöntemdir.
Pul biber nasıl saklanır?
Pul biberi aromasını ve rengini koruması için ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta; ocak, güneş ve nemden uzakta saklayın. Islak kaşık kullanmak topaklanmaya ve daha çabuk bozulmasına yol açabilir.
Pul biber evde nasıl yapılır?
Pul biber evde, kırmızı biberleri tamamen kurutup saplarını ayırdıktan sonra küçük parçalara kırarak yapılabilir. Kurutma sırasında biberler temiz ve kuru kalmalı; acı biberle çalışırken ellerinizi gözlerinize değdirmemelisiniz.
Pul biber tohumları yenir mi?
Evet, pul biberin içindeki tohumlar yenebilir ve yemeğe acılık katar. Daha hafif bir tat istiyorsanız tohumları pişirmeden önce ayıklayabilir veya tohum oranı daha düşük bir pul biber seçebilirsiniz.
Pul biber kahvaltıda ve yumurtada kullanılır mı?
Evet, pul biber yumurta, menemen, peynir ve zeytinle yapılan kahvaltılara serpilebilir. Çay kaşığının ucuyla başlayıp acılığı damak tadınıza göre artırın; pul biberi sıcak yağda yakmadan kısa süre çevirmek de lezzet verir.
Pul biber mide yanmasına veya reflüye neden olur mu?
Evet, pul biber bazı kişilerde mide yanmasını veya reflü belirtilerini tetikleyebilir; acı biber yemek borusu ve mideyi rahatsız edebilir. Böyle bir etki fark ediyorsanız miktarını azaltın ya da tüketmeyin.
Pul biberin acısı yemekten nasıl azaltılır?
Pul biberin acısını azaltmak için yemeğe yoğurt, krema veya başka bir süt ürünü eklemek işe yarayabilir; su acı bileşeni iyi dağıtmaz. Sulu yemeklerde porsiyonu artırmak ya da pul biber içermeyen malzemeler eklemek de acılığı seyreltebilir.
Pulbiber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
49.46µg · 5% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B3
0.28mg · 2% GDV
C Vitamini
1.52mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
40mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.16mg · 1% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
Pulbiber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pulbiber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (orta) (2 g) için alınan 6 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pulbiber Nedir?
Pul biber, kurutulmuş kırmızı biberlerin iri ya da ince parçalar hâlinde kırılıp öğütülmesiyle elde edilen temel bir Türk baharatıdır. Biberin çeşidine göre rengi, acılığı ve içindeki çekirdek miktarı değişebilir; tadında hafif meyvemsi, sıcak bir biber aroması bulunur.
Türkiye’de kahvaltıda yumurta ve menemene, yemeklerde çorba, kuru fasulye ve kebaplara serpilir; yoğurtlu mezelerde ve yağda kızdırılarak da sıkça kullanılır. Acılığı belirgin, besin değerleri yoğun olsa da yemeklere genellikle az miktarda eklendiğinden başlıca besin kaynağı olarak düşünülmez. Acıya hassassanız azar azar ekleyin; yağda kısa süre çevirmek aromasını yemeğe yayar.
Pulbiber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pulbiber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pulbiber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pulbiber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pulbiber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Pulbiber ile Karşılaştır
Pulbiber Gibi Besinler
Pulbiber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.