Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Lif, omega-3 ve C vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pul biberli semizotu kavurması (150 g) 117 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 8.1 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 105 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
117
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 11% · Yağ 66%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.13 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 117 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 16 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 195 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 234 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pul biberli semizotu kavurması, semizotunun zeytinyağında soğan ve pul biberle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Semizotunu iyice yıkayıp doğrayın; yaprakları ve ince sapları birlikte kullanabilirsiniz. Sebze suyunu salacağı için genellikle fazla su eklemek gerekmez.
Pul biberli semizotu kavurması genellikle daha az sulu ve tavada pişirilen bir yemektir; semizotu yemeği ise çoğunlukla domatesli, daha sulu hazırlanır. Tarifler evden eve değişebilir, ancak pişirme şekli ve kıvam temel farkı oluşturur.
Evet, ince ve taze semizotu saplarını pul biberli semizotu kavurmasında kullanabilirsiniz. Kalın, sert dip kısımlarını ayırıp kalan sapları yapraklarla birlikte doğrayın; saplar pişince yumuşar ve yemeğin dokusuna katkı verir.
Pul biberi pul biberli semizotu kavurmasına soğanı kavururken ekleyin; kısa süre yağda çevirmek aromasını ortaya çıkarır. Acı tadı daha hafif tutmak isterseniz az miktarla başlayıp servis etmeden önce tadına göre artırın.
Evet, pul biberli semizotu kavurması yoğurtla iyi gider. Yoğurdun serin ve yumuşak tadı pul biberin acılığını dengeler; yemeği ılık servis edip yoğurdu yanında sunabilir veya üzerine ekleyebilirsiniz.
Evet, pul biberli semizotu kavurmasını yumurtalı hazırlayabilirsiniz. Semizotu yumuşadıktan sonra yumurtayı tavaya kırıp karıştırın ya da üzerine ekleyip kapağı kapatın; yumurta tamamen pişince servis edin.
Artan pul biberli semizotu kavurmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken tavada kısık ateş kullanın; yemeği uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, pul biberli semizotu kavurması dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra semizotu daha yumuşak ve sulu olabilir. Yemeği porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Pul biberli semizotu kavurmasının fazla sulanmaması için yıkadığınız semizotunu iyice süzdürün ve pişirirken tencerenin kapağını açık tutun. Semizotu kendi suyunu bırakır; fazla su oluşursa kapağı açık şekilde kısa süre pişirerek buharlaştırabilirsiniz.
Pul biberli semizotu kavurması sıcak, ılık veya soğuk servis edilebilir. Ilık ya da soğuk sunulduğunda yoğurtla birlikte ferah bir meze gibi yenebilir; sıcak servis etmek isterseniz pişirdikten sonra bekletmeden sofraya getirin.
Vitaminler
K Vitamini
105µg · 88% GDV
C Vitamini
22.5mg · 25% GDV
E Vitamini
2.25mg · 15% GDV
A Vitamini
97.5µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pul biberli semizotu kavurması, semizotunun genellikle soğan ve domatesle, zeytinyağında yumuşayana kadar pişirilip pul biberle tatlandırıldığı bir ev yemeğidir. Semizotunun hafif ekşimsi, ferah tadı ve yumuşak yaprakları, pişince de hafif diri kalan saplarıyla dengelenir.
Türkiye’de sıcak ya da ılık olarak ana yemeğin yanında, zeytinyağlı bir çeşit veya meze gibi sunulur; ekmekle ve pilavla iyi gider. Lif, omega-3 ve C vitamini kaynağı olan semizotu, sebze ağırlıklı sofralara hafif bir seçenek katar. Daha az yağlı hazırlamak isterseniz zeytinyağını ölçülü kullanıp semizotunu fazla pişirmeyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.