Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Puf Ekmek Kaç Kalori?
Hafif ve kabarık, kızartılmış ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Puf Ekmek (45 g) 144 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 24.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Puf Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
144
KCAL / 45G
Karbonhidrat
24.3g
· 9% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 11% · Yağ 21%
Puf Ekmek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 176 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 24.3 g | 9% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Puf Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 144 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 64 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 208 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 80 g | 256 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Puf Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Puf ekmek nasıl yapılır?
Puf ekmek genellikle un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamurun dinlendirilip ince açılması ve kızgın yağda kızartılmasıyla yapılır. Hamuru eşit kalınlıkta açmak, ekmeğin düzgün kabarmasına yardımcı olur.
Puf ekmek neden kabarmaz?
Puf ekmek çoğunlukla hamur yeterince dinlenmediğinde, eşit incelikte açılmadığında ya da yağ yeterince kızgın olmadığında kabarmaz. Hamuru çok kalın bırakmak da içinin buharla şişmesini zorlaştırır.
Puf ekmek mayalı mı yapılır?
Evet, puf ekmek çoğunlukla mayalı hamurla hazırlanır; maya hamura gevşek ve havadar bir doku kazandırır. Bazı pratik tariflerde kabartma tozu kullanılır, ancak sonuç klasik mayalı puf ekmekten farklı olabilir.
Puf ekmek kızartırken neden yağ çeker?
Puf ekmek genellikle yağ yeterince kızgın değilse veya hamur fazla kalınsa yağ çeker. Ekmekleri tavaya çok sıkıştırmamak ve kızarttıktan sonra kâğıt havlu üzerinde kısa süre bekletmek fazla yağı azaltır.
Puf ekmek ile bazlama arasındaki fark nedir?
Puf ekmek çoğunlukla ince açılmış hamurun yağda kızartılmasıyla hazırlanır; bazlama ise daha kalın ve yumuşak bir hamur ekmeğidir, genellikle sacda ya da tavada pişirilir. Bu nedenle dokuları ve pişirme yöntemleri farklıdır.
Puf ekmek kahvaltıda ve iftarda neyle yenir?
Puf ekmek kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; iftarda ise çorba ve ana yemeklerin yanında yenebilir. Kızartılmış olduğu için daha hafif bir sofra için küçük porsiyonla sunmak tercih edilebilir.
Puf ekmek hamuru akşamdan hazırlanır mı?
Evet, puf ekmek hamuru akşamdan hazırlanıp üzeri kapalı şekilde buzdolabında yavaşça mayalandırılabilir. Ertesi gün şekil vermeden önce hamurun oda sıcaklığına yaklaşmasını bekleyin; soğuk hamur daha zor açılır.
Puf ekmek kızarttıktan sonra nasıl yumuşak tutulur?
Puf ekmekleri kızarttıktan sonra üst üste koyup temiz bir bezle örtün. Bu, buharın ekmeklerin içinde kalmasına ve kurumamalarına yardımcı olur; uzun süre açıkta bırakmak yüzeylerini sertleştirebilir.
Puf ekmek artarsa nasıl saklanır?
Puf ekmek tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Kızartılmış ekmek bekledikçe yumuşaklığını kaybedebileceğinden en iyi doku için taze tüketin.
Puf ekmek dondurulur mu?
Evet, puf ekmek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra ekmekleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürdükten sonra kısa süre ısıtarak dokusunu canlandırabilirsiniz.
Puf Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.95mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Sodyum
176mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Demir
0.95mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
Puf Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Puf Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Puf Ekmek Nedir?
Puf ekmek, hamurun kızgın yağda pişerken kabarıp içinin hava cepleriyle dolmasıyla hazırlanan ince, yuvarlak bir ekmektir. Evde kahvaltı için yapılabildiği gibi fırın ve sokak lezzetleri arasında da karşınıza çıkabilir. Dışı hafifçe kızarır; içi yumuşak ve boşluklu, tadı ise sade ve hafifçe hamursudur. Türkiye’de sıcak sıcak çay, peynir, zeytin ya da reçelle kahvaltıda yenir; sofrada yemeğin yanına da konabilir. Hacimli görünse de çoğunlukla karbonhidrat sağlar; protein ve lif miktarı görece sınırlıdır. Daha hafif bir tabak için piştikten sonra fazla yağını kâğıt havluyla alıp yoğurt veya taze sebzelerle servis edebilirsiniz.
Puf Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Puf Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Puf Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Puf Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Puf Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 77:1
İdeal 4:1 üzerinde (77:1).
Puf Ekmek ile Karşılaştır
Puf Ekmek Gibi Besinler
Puf Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.