Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, lif takviyeli omlet
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Psylliumlu omlet (120 g) 185 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 4.6 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 12.5 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 25.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
185
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
12.5g
· 16% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 29% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 12.5 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 174 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 4.6 g | 2% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 185 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 200 g | 308 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Psylliumlu omlet için yumurtaları çırpın, psylliumu topaklanmaması için azar azar karıştırarak ekleyin ve karışımı kısa süre bekletin. Kısık-orta ateşte pişirin; karışım fazla koyulaşırsa biraz su veya süt ekleyebilirsiniz.
Psylliumlu omlet hem psyllium kabuğuyla hem de tozuyla yapılabilir. Toz daha ince olduğu için karışımı daha hızlı koyulaştırabilir; aynı kaşık ölçüsü iki üründe aynı sonucu vermeyebilir. Tarifte kullanılan ürünün türünü değiştirmeyin.
Psylliumlu omlet genellikle fazla psyllium kullanıldığında ya da karışım uzun süre beklediğinde lastik gibi olur. Psyllium sıvıyı çeker ve jel kıvamı oluşturur; miktarı azaltmak ve karışımı koyulaşır koyulaşmaz pişirmek dokuyu hafifletir.
Hayır, normal omlet pişirme ısısı psylliumun lifini kayda değer ölçüde ortadan kaldırmaz. Psyllium sıvıyı bağladığı için omletin kıvamını değiştirebilir; karışım koyulaşıyorsa pişirmeden önce az miktarda sıvı ekleyin.
Evet, psylliumlu omleti pişirdikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce iyice ısıtın; çiğ yumurtalı karışımı psylliumla uzun süre bekletmeyin, çünkü hızla koyulaşabilir.
Psylliumlu omlet, protein ve lif içeriğiyle bazı kişilerde öğünün daha uzun süre tok tutmasına yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonun büyüklüğü ve günün geri kalanındaki beslenme de sonucu etkiler.
Evet, psylliumlu omlet bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; özellikle lif tüketimine alışık olmayanlarda bu daha olasıdır. Küçük bir porsiyonla başlayın ve yanında su için; rahatsızlık sürerse tüketmeyi bırakın.
Evet, psylliumlu omlet sahurda yenebilir ve protein ile lif içeren bir öğün seçeneğidir. Psyllium su çektiğinden sahurda yeterli sıvı almak önemlidir; çok yoğun kıvamlı hazırlamak susuzluk hissini artırabilir.
Diyabeti olan birçok kişi psylliumlu omleti öğününe dahil edebilir; yumurta ve psyllium kan şekerini tek başına tedavi etmez. İlaç kullanımı veya kişisel beslenme planı sonucu etkileyebileceği için kendi durumunuza göre doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Psylliumlu omlet, karışım fazla koyu olduğunda veya tava yeterince ısınmadığında yapışabilir. Yapışmaz tava kullanın, tavayı hafifçe yağlayın ve omleti çevirmeden önce altının iyice pişip tavadan ayrılmasını bekleyin.
Vitaminler
Biotin
13.2µg · 44% GDV
B12
0.98µg · 41% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
1.14mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Sodyum
174mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Psylliumlu omlet, çırpılmış yumurtaya psyllium (karnıyarık otu) kabuğu eklenerek tavada pişirilen, klasik omletin lif artırılmış bir çeşididir. Geleneksel yöresel bir tariften çok, tanıdık yumurta kahvaltısına eklenen pratik bir yorumdur.
Psyllium sıvıyı çektiği için karışım koyulaşır; pişince omlet yumuşak ama biraz daha tok ve yoğun dokulu olabilir. Türkiye’de kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle, yanında çayla sunabilirsiniz. Daha hafif olması için az yağ kullanıp bol yeşillikle tamamlayın. Protein açısından güçlü, ayrıca lif sağlayan bir seçenektir: 100 gramında 11,2 g protein ve 3,1 g lif bulunur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.