Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Psyllium burger ekmeği Kaç Kalori?
Yüksek lifli, düşük karbonhidratlı burger ekmeği alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Psyllium burger ekmeği (70 g) 12880 kaloridir. 100 gramında 18400 kalori vardır. İçinde 1288 g karbonhidrat, 910 g protein, 686 g yağ ve 1232 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Psyllium burger ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
12880
KCAL / 70G
Karbonhidrat
1288g
· 468% GDV
Protein
910g
· 1820% GDV
Yağ
686g
· 879% GDV
Lif
1232g
· 4400% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 24% · Yağ 42%
Psyllium burger ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12880 kcal | |
| Yağ | 686 g | 879% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 1288 g | 468% |
| Lif | 1232 g | 4400% |
| Protein | 910 g | 1820% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Psyllium burger ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 12880 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 5152 kcal |
| ½ adet (yarım) | 35 g | 6440 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 8280 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 12880 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 17480 kcal |
| 100 g | 100 g | 18400 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 22080 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 25760 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18400 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Psyllium burger ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Psyllium burger ekmeği nedir?
Psyllium burger ekmeği, psyllium kabuğunun suyu bağlayıp hamura şekil vermesine yardımcı olduğu bir burger ekmeği alternatifidir. Tarife göre yumurta, badem unu veya başka unlar da içerebilir; bu nedenle tarifler arasında doku ve içerik farkı olur.
Psyllium burger ekmeği nasıl yapılır?
Psyllium burger ekmeği, psylliumun sıvıyla buluşunca koyulaşmasıyla hazırlanan bir hamurdan yapılır. Genellikle kuru malzemeler ayrı, sıvılar ayrı karıştırılır; sonra birleştirilip hamur şekillendirilir ve pişirilir. Malzemelerin oranı kullanılan tarife göre değişir.
Psyllium burger ekmeği normal burger ekmeğinin yerine kullanılabilir mi?
Evet, psyllium burger ekmeği hamburger hazırlarken normal burger ekmeğinin yerine kullanılabilir. Dokusu çoğu tarifte daha yoğun ve tok olur; kesip kızartmak, iç malzemenin nemiyle yumuşamasını azaltıp ekmeğin daha iyi dayanmasına yardımcı olur.
Psyllium burger ekmeğinin içi neden ıslak veya yapışkan kalıyor?
Psyllium burger ekmeğinin içi, psylliumun çok su tutması veya ekmeğin yeterince pişmeden kesilmesi nedeniyle yapışkan kalabilir. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; kesildiğinde içi hâlâ hamur gibiyse pişirme süresini uzatın.
Psyllium burger ekmeği nasıl daha kabarık yapılır?
Psyllium burger ekmeğini daha kabarık yapmak için ölçüleri tarife uygun kullanın ve hamurun kabartıcıları etkisini gösterecek şekilde hazırlanmasına izin verin. Fazla psyllium eklemek hamuru ağırlaştırabilir; pişmiş ekmeği kesmeden önce soğutmak da iç dokunun oturmasını sağlar.
Psyllium burger ekmeği nasıl saklanır?
Psyllium burger ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Nemli ortamda tez bayatlayabileceği veya küflenebileceği için uzun süre tezgahta bırakmayın; birkaç gün içinde tüketmeyeceğiniz ekmekleri dondurmak daha uygundur.
Psyllium burger ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, psyllium burger ekmeği dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından tek tek veya aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin. Kullanacağınız zaman çözdürüp kısa süre ısıtabilir ya da dilimleri doğrudan tost makinesinde kızartabilirsiniz.
Psyllium burger ekmeğinin tadı nasıldır?
Psyllium burger ekmeğinin tadı genellikle hafif ve nötrdür; belirgin psyllium aroması tariften tarife değişebilir. Badem unu, yumurta veya susam gibi malzemeler lezzeti etkiler. Turşu, sos ve baharatlı köftelerle servis edildiğinde tadı burgerin diğer bileşenleriyle dengelenir.
Psyllium burger ekmeği burger için nasıl ısıtılır?
Psyllium burger ekmeğini ikiye kesip iç yüzeylerini kısa süre tavada veya tost makinesinde ısıtın. Bu yöntem yüzeyi hafifçe kızartır ve sosun ekmeğe hemen işlemesini azaltır. Fazla ısıtmak ekmeği kurutabileceğinden sık sık kontrol edin.
Psyllium burger ekmeği hangi burger malzemeleriyle iyi gider?
Psyllium burger ekmeği et köftesi, tavuk, yumurta veya sebzeli köftelerle kullanılabilir. Daha yoğun dokusunu dengelemek için marul, domates ve turşu gibi taze malzemeler ekleyin; sosu ölçülü kullanmak ekmeğin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Psyllium burger ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
4.2µg · 14% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Psyllium burger ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Psyllium burger ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (70 g) için alınan 12880 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Psyllium burger ekmeği Nedir?
Psyllium burger ekmeği, hamuruna su tutan psyllium (karnıyarık otu) kabuğu eklenen, genellikle düşük karbonhidratlı veya glutensiz tariflerle hazırlanan bir burger ekmeği alternatifidir. Tarifine göre farklı unlar ve başka malzemeler de kullanılabilir; bu nedenle dokusu ve içeriği üründen ürüne değişir.
Klasik burger ekmeğine kıyasla daha tok, yoğun ve hafif nemli olabilir. Türkiye’de köfte, tavuk ya da sebzeli burgerlerle kullanabilir; marul, domates ve yoğurtlu veya hardallı soslarla tamamlayabilirsiniz. Lif oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenek olarak öne çıkar. Daha hafif bir öğün için iç harcı ızgara sebzelerle zenginleştirin; ekmeği servis öncesi kısa süre tostlamak dokusunu iyileştirebilir.
Psyllium burger ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Psyllium burger ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Psyllium burger ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Psyllium burger ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Psyllium burger ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.17g
Omega 6:3 oranı 24.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.5:1).
Psyllium burger ekmeği ile Karşılaştır
Psyllium burger ekmeği Gibi Besinler
Psyllium burger ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.