Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (orta) Proteinsek Quark (150 g) 110 kaloridir. 100 gramında 73 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (orta) · 150 g
110
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 70% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (orta) | 150 g | 110 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 11 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 20 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 73 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 73 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 146 kcal |
| 2 paket (iki katı) | 300 g | 219 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 73 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinsek Quark, quark adı verilen taze, mayalanmış süt ürünü temel alınarak hazırlanıp paketlenen işlenmiş bir süt ürünüdür. Lorla aynı ürün değildir; dokusu ve üretim yöntemi farklıdır.
Proteinsek Quark doğrudan paketten yenebilir; meyveyle, yulafla veya tuzlu yiyeceklerle birleştirebilirsiniz. Kıvamı yoğun olduğu için kahvaltıda ya da ara öğünde tek başına da tüketilir.
Proteinsek Quark, quark temelli bir süt ürünüdür; süzme yoğurt ise yoğurdun suyunun süzülmesiyle elde edilir. İkisi de yoğun kıvamlı olabilir, ancak tatları ve üretim süreçleri aynı değildir.
Proteinsek Quark kahvaltıda meyve, yulaf veya kuruyemişle karıştırılarak yenebilir; tuzlu kahvaltı için otlar ve sebzelerle de eşleştirilebilir. Paketi açtıktan sonra ürünü bekletmeden tüketmek pratiktir.
Proteinsek Quark genellikle hafif ekşimsi ve sütlü bir tada sahiptir; tatlandırılmış çeşitlerin tadı farklı olabilir. Elinizdeki ürünün çeşidini ve ilave tatlandırıcı içerip içermediğini ambalajından kontrol edin.
Proteinsek Quark bazı tariflerde lor yerine kullanılabilir, ancak sonuç aynı olmaz. Quark genellikle daha pürüzsüz ve nemli olduğundan börek veya iç harçta kullanırken kıvamı ayarlamanız gerekebilir.
Evet, Proteinsek Quark bazı tariflerde ısıtılabilir; ancak yüksek ısıda veya uzun süre pişince kesilebilir ya da dokusu değişebilir. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz kısık ateşte ve yavaşça karıştırın.
Proteinsek Quark açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır. Ne kadar süre içinde tüketileceği ürüne göre değişebileceğinden ambalajdaki açıldıktan sonra saklama talimatına uyun.
Proteinsek Quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salabilir ve pürüzsüz kıvamını kaybedebilir. Çözüldükten sonra karıştırarak tariflerde kullanmak, tek başına yemekten daha uygun olabilir.
Laktoz intoleransı olanlar Proteinsek Quark’ı tolere edip edemeyeceklerini ürünün laktoz bilgisine ve kişisel hassasiyetlerine göre değerlendirmelidir. Quark bir süt ürünü olduğundan laktozsuz olduğu varsayılmamalıdır.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Kalsiyum
203mg · 20% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (orta) (150 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinsek Quark, Almanya ve Orta Avrupa mutfağıyla özdeşleşen quarktan yapılan, protein oranı yüksek bir taze süt ürünüdür. Hafif ekşimsi tadı ve kaşıkla yenebilen yoğun, yumuşak kıvamıyla sade olarak ya da meyveyle tüketilir.
Türkiye’de kahvaltıda veya ara öğünde meyve, yulaf ve kuruyemişle deneyebilir; tatlı ihtiyacını daha hafif bir seçenekle karşılamak için üzerine az miktarda bal ekleyebilirsiniz. Tuzlu seviyorsanız otlarla karıştırıp ekmeğe sürülebilir. 100 gramında 12,5 gram protein bulunur; tek başına doyurucu gelmezse yanında meyve veya tam tahıllı ekmek tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.21g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.