Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sade quark peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Proteinli sade quark peyniri (150 g) 128 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 18 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 202.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
128
KCAL / 150G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 59% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 26 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 51 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 170 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 213 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli sade quark peyniri, sütten elde edilen taze ve yumuşak bir peynir türüdür. Süzme yoğurda benzeyen kıvamı ve hafif tadı sayesinde tek başına yenebilir veya farklı tariflerde kullanılabilir.
Hayır, proteinli sade quark peyniri lor peyniriyle aynı değildir. İkisi de taze süt ürünüdür; ancak quark genellikle daha pürüzsüz ve kremamsı, lor ise daha taneli ve kuru bir dokuya sahiptir.
Proteinli sade quark peyniri doğrudan kaşıkla yenebilir veya meyve, yulaf ve kuruyemişle karıştırılabilir. Tuzlu bir seçenek için üzerine ot, baharat ya da salatalık ekleyip ekmek üstünde servis edebilirsiniz.
Proteinli sade quark peyniri hafif ekşimsi, yumuşak ve sütlü bir tada sahiptir. Sade çeşidi belirgin biçimde tatlı olmadığı için bal ve meyveyle tatlı, ot ve baharatlarla tuzlu tariflere uyum sağlar.
Evet, proteinli sade quark peyniri birçok tarifte yoğurt yerine kullanılabilir. Daha yoğun kıvamlı olduğu için dip soslarda ve kahvaltılık karışımlarda iyi sonuç verir; daha akışkan bir doku için az miktarda süt ekleyebilirsiniz.
Evet, proteinli sade quark peyniri kek, pankek ve fırınlanan tariflerde kullanılabilir. Yoğun kıvamı karışıma nem verir; tarifteki başka süt ürünlerinin yerine koyarken hamurun kıvamını gözleyip sıvı miktarını ayarlayın.
Proteinli sade quark peyniriyle meyveli kaseler, cheesecake dolgusu ve pratik kremalı tatlılar hazırlayabilirsiniz. Sade tadını dengelemek için meyve, vanilya veya bal ekleyin; tatlandırılmış ürünle karıştırıyorsanız ilave şekeri azaltın.
Proteinli sade quark peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve temiz kaşık kullanın. Ürünü birkaç gün içinde tüketin; pakette belirtilen açıldıktan sonra tüketim süresi daha kısaysa onu izleyin.
Evet, proteinli sade quark peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra tek başına yemek yerine çorba, sos veya fırın tariflerinde kullanmak daha uygundur.
Proteinli sade quark peyniri süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir ve laktoz intoleransı olanlarda şikâyet oluşturabilir. Tolerans kişiden kişiye değişir; laktozsuz olduğu açıkça belirtilen bir ürün seçin veya sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B2
0.33mg · 25% GDV
B12
0.6µg · 25% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
203mg · 29% GDV
Kalsiyum
165mg · 17% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli sade quark peyniri, sütü kültürlerle mayalayıp süzerek hazırlanan, Orta Avrupa’da özellikle Almanya’da yaygın bir taze süt ürünüdür. Kıvamı yoğurttan daha yoğun, krem peynirden daha hafif olabilir; sade çeşidinde meyve ya da tatlandırıcı bulunmaz.
Hafif ekşimsi tadı ve yumuşak dokusuyla kahvaltıda meyve, yulaf veya balın yanında; ara öğünde de tek başına tüketebilirsiniz. Tuzlu seviyorsanız dereotu, karabiber ve salatalıkla karıştırıp ekmeğe sürülebilir ya da dip sos yapılabilir. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 12 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında taze meyve veya sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.