Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli sade ürün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (orta) Proteinli sade Korkak (200 g) 144 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 20 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (orta) · 200 g
144
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 56% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 110 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (orta) | 200 g | 144 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 86 kcal |
| 1 paket (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli sade korkak, quark olarak bilinen taze ve yumuşak kıvamlı bir süt ürünüdür. Hafif, nötr tadı sayesinde hem tatlı hem tuzlu tariflerde kullanılabilir; bu sade çeşide ayrıca şekerli bir tat verilmez.
Proteinli sade korkak doğrudan kaşıkla yenebilir. Kahvaltıda üzerine meyve, yulaf veya kuruyemiş ekleyebilir; tuzlu bir seçenek için otlar ve baharatlarla karıştırıp ekmeğe sürebilirsiniz.
Proteinli sade korkak, yoğurttan genellikle daha yoğun ve kaşıkta daha tok duran bir kıvama sahiptir. İkisi de süt ürünü olsa da korkağın tadı ve üretim yöntemi farklıdır; tariflerde birbirinin yerine kullanıldığında kıvam değişebilir.
Evet, proteinli sade korkak bazı tariflerde labne yerine kullanılabilir; ancak daha hafif ve farklı bir kıvam verebilir. Sürülebilir bir sonuç için önce az miktarda deneyin; özellikle cheesecake gibi tariflerde sonuç birebir aynı olmayabilir.
Evet, proteinli sade korkak sıcak yemeklere eklenebilir; ancak yüksek ısıda kesilme veya sulanma ihtimali vardır. Daha pürüzsüz sonuç için yemeği ocaktan aldıktan sonra karıştırın ya da korkaklı karışımı kısık ateşte yavaşça ısıtın.
Proteinli sade korkak açıldıktan sonra buzdolabında, kendi kabında ve kapağı kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun; koku, görünüm veya dokuda bozulma fark ederseniz yemeyin.
Proteinli sade korkak dondurulabilir, fakat çözüldüğünde dokusu pütürlü veya sulu hale gelebilir. Bu yüzden çözdürülmüş ürünü sade tüketmek yerine smoothie, pişmiş tarif veya sos gibi dokunun daha az belirleyici olduğu kullanımlara ayırmak daha uygundur.
Proteinli sade korkağı kahvaltıda tatlı ya da tuzlu hazırlayabilirsiniz. Tatlı bir kâse için meyve ve yulafla; tuzlu bir seçenek için salatalık, dereotu ve karabiberle karıştırın. Tüketmeden hemen önce eklemek, yulafın fazla yumuşamasını önler.
Evet, korkak benzeri taze bir süt ürünü evde sütü kültürleyip pıhtıyı süzerek hazırlanabilir. Ancak paketli proteinli sade korkağın kıvamını ve protein yoğunluğunu ev yapımı yöntemle aynen tutturmak kolay değildir.
Proteinli sade korkak bir süt ürünüdür ve laktoz içerip içermediği ürüne göre değişebilir. Laktoz intoleransınız varsa bu ürünün laktozsuz olduğunu varsaymayın; belirtileriniz ve toleransınız konusunda doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
200mg · 29% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
310mg · 9% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (orta) (200 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli sade korkak, quark türü taze bir süt ürünüdür: kıvamı yoğurttan daha yoğun, tadı ise hafif ve nötrdür. Sade olduğu için meyveyle tatlı, otlar ve baharatlarla tuzlu şekilde tüketilebilir. Türkiye’de kahvaltıda yulaf veya meyveyle deneyebilir, ara öğünde tek başına yiyebilir ya da sandviç ve dip soslarda kullanabilirsiniz.
Protein oranı yüksek, yağ oranı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 10 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir kahvaltı için yulaf ve taze meyveyle eşleştirin; tuzlu servis edecekseniz taze otlar eklemek yeterlidir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.