Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Az yağlı, protein oranı yüksek ve tuz içeriği markaya göre değişebilen salamura beyaz peynir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Proteinli light beyaz peynir (30 g) 51 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 2.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 120 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
51
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 52% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 34 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 51 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 85 kcal |
| 2 dilim (orta) | 50 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 255 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli light beyaz peynir, normal beyaz peynire göre yağı azaltılmış ve protein oranı yükseltilmiş bir çeşittir. Daha az yağlı olduğu için dokusu ve ağızda bıraktığı his markaya göre daha kuru veya daha az kremamsı olabilir.
Proteinli light beyaz peynir, süt proteini korunurken yağ oranı azaltılan ve salamurada olgunlaştırılan bir beyaz peynir türüdür. Üretim yöntemi markaya göre değişebilir; bu nedenle kıvamı, tuzluluğu ve salamura miktarı aynı olmayabilir.
Proteinli light beyaz peynir kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve tam tahıllı ekmekle yenebilir. Daha yumuşak bir sürüm elde etmek için peyniri çatalla ezip biraz yoğurt ve taze otlarla karıştırabilirsiniz.
Proteinli light beyaz peynirin tuzu markaya göre değişir; light olması mutlaka az tuzlu olduğu anlamına gelmez. Tadı fazla tuzlu geliyorsa kısa süre suda bekletmek yüzeydeki tuzu azaltabilir, ancak peynirin yapısını da yumuşatabilir.
Proteinli light beyaz peynir, kaşar gibi uzayıp erimez; ısınınca yumuşar ve ufalanabilir. Börek içi için kullanabilirsiniz, ancak daha nemli bir harç istiyorsanız peyniri yumurta veya yoğurtla karıştırmak işe yarar.
Proteinli light beyaz peyniri açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Ürün kendi salamurasındaysa peyniri salamuranın içinde tutun ve alırken temiz çatal kullanın; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz tüketmeyin.
Proteinli light beyaz peynir dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve sulu hale gelebilir. Bu yüzden çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimleyerek sunmak yerine börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Proteinli light beyaz peynir, protein içeriği sayesinde öğünde tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu ve yanında yedikleriniz önemlidir; peyniri sebze ve ölçülü miktarda ekmekle tüketmek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Proteinli light beyaz peynir sahurda yumurta, sebze ve tam tahıllı ekmek gibi yiyeceklerle birlikte tok kalmaya destek olabilir. Salamurası tuzluysa susamayı artırabilir; bu nedenle sahurda çok tuzlu peynirden ve aşırı tuzlu eşlikçilerden kaçınmak yararlıdır.
Laktoz intoleransı olanlar proteinli light beyaz peyniri her zaman rahatça tüketemeyebilir; peynirde kalan laktoz miktarı ürüne ve üretime göre değişir. Az miktarla denemek belirtilere yol açabilir; laktozsuz olduğu belirtilmeyen ürünü laktozsuz kabul etmeyin.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
A Vitamini
22.5µg · 3% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Kalsiyum
165mg · 17% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli light beyaz peynir, Türk kahvaltılarında sık görülen salamura beyaz peynirin daha az yağlı, protein oranı yüksek bir çeşididir. Süt pıhtılaştırılır, peynir tuzlu salamurada olgunlaştırılır; tuzluluğu ve kıvamı markaya göre değişebilir.
Tadı hafif ekşimsi ve tuzlu, dokusu ise yumuşaktan daha sıkı ve ufalanana kadar farklılık gösterebilir. Kahvaltıda domates, salatalık ve zeytinle; ayrıca salatalarda, börek içlerinde ya da çayın yanında tüketebilirsiniz. Yağı azaltılmış olmasına rağmen protein açısından yoğun bir seçenektir. Tuz tüketiminizi gözetiyorsanız markaların etiketlerini karşılaştırın; daha hafif bir tabak için bol sebzeyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.