Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli fermente süt ürünü, probiyotik kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Proteinli Kefir (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 10 g karbonhidrat, 13 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
130
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
13g
· 26% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 41% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 13 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 215 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli kefir, kefir kültürleriyle fermente edilmiş ve protein miktarı artırılmış süt bazlı bir içecektir. Normal kefirin hafif ekşimsi tadını taşır; kıvamı ve protein miktarı markaya ve üretim yöntemine göre değişebilir.
Proteinli kefir, normal kefire göre daha fazla protein sağlayacak şekilde hazırlanır. Bu fark süt proteini eklenerek veya üretim yöntemi değiştirilerek elde edilebilir; protein miktarını artırmak, ürünün canlı kültür içerdiğini tek başına göstermez.
Evet, canlı kültürlerle fermente edilen proteinli kefir probiyotik mikroorganizmalar içerebilir. Ancak ısıl işlem görmüş ürünlerde canlı kültür kalmayabilir; bu nedenle her proteinli kefirin aynı miktarda canlı kültür sunduğu varsayılmamalıdır.
Evet, proteinli kefir genellikle laktoz içerir; fermantasyon laktozun bir kısmını azaltabilir ama her ürünü laktozsuz yapmaz. Laktoz intoleransınız varsa laktozsuz olarak üretilmiş bir seçeneği tercih edin.
Proteinli kefir antrenmandan sonra pratik bir proteinli ara öğün olabilir; antrenman öncesinde de midenizi rahatsız etmiyorsa içebilirsiniz. Zamanlamayı egzersizin türüne ve günlük öğün düzeninize göre seçin.
Evde proteinli kefir için sütü kefir taneleriyle fermente edebilirsiniz; bu, ev yapımı normal kefir verir. Protein miktarını artırmak için sonradan protein içeren bir malzeme eklenebilir, ancak kıvam ve besin içeriği hazır proteinli kefirle aynı olmayabilir.
Proteinli kefiri açtıktan sonra buzdolabında saklayın ve ambalajın belirttiği tüketim süresine uyun. Her kullanımda temiz bir bardak kullanmak, içeceğin kirlenmesini önlemeye yardımcı olur; koku, görünüm veya kıvamı belirgin biçimde değişmişse tüketmeyin.
Evet, proteinli kefiri meyveli smoothieye, yulafa veya kahvaltı kasesine ekleyebilirsiniz. Ekşi tadı muz ve yumuşak meyvelerle iyi gider; karışımın kesilmemesi için çok sıcak yiyeceklere doğrudan eklemeyin.
Proteinli kefir tek başına kilo verdirmez; protein içeriği bazı kişilerde ara öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Şeker eklenmiş çeşitleri sık tüketmek toplam enerji alımını artırabileceğinden, sade veya az şekerli seçenekler daha uygun olabilir.
Proteinli kefir, süt ürünlerini iyi tolere eden yetişkinler tarafından her gün tüketilebilir. Ancak böbrek hastalığı veya protein alımını sınırlandırmayı gerektiren bir durum varsa, günlük miktarı doktor ya da diyetisyenle belirleyin.
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli kefir, kefir kültürleriyle fermente edilen ve protein oranı yükseltilmiş süt bazlı bir içecektir. Hafif ekşimsi tadı, yoğurdu andıran kokusu ve klasik kefire göre daha dolgun, kremamsı kıvamıyla öne çıkar; yine de bardaktan içilecek kadar akışkandır.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya spor sonrası tek başına içebilir; yulaf ve meyveyle de tüketebilirsiniz. Tuzlu bir eşlikçi isterseniz dereotu ve salatalıkla karıştırıp soğuk bir içecek hazırlayın. Protein açısından zengin, fermente bir seçenek olduğundan pratik bir kahvaltı ya da ara öğün arayanlara uygundur; daha hafif bir öğün için yanında meyve tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.