Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Yüksek protein ve lif
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Proteinli bakliyat makarnası (85 g) 298 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 46.8 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 2.7 g yağ ve 10.2 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %71'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
298
KCAL / 85G
Karbonhidrat
46.8g
· 17% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
10.2g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 28% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 10 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 46.8 g | 17% |
| Lif | 10.2 g | 36% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 298 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 56 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 56 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 298 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 113 g | 395 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 490 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 875 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli bakliyat makarnası, mercimek, nohut, bezelye veya bunların unlarından yapılır; kullanılan bakliyat ürüne göre değişir. Hamurun şekillendirilip kurutulmasıyla elde edilen işlenmiş bir makarna ürünüdür; içindekiler listesi hangi bakliyatın kullanıldığını gösterir.
Proteinli bakliyat makarnasını pakette yazan süre ve talimatlara göre, kaynar suda pişirin. Normal makarnaya göre daha çabuk yumuşayabildiği için pişerken kontrol edin ve süzer süzmez sosla karıştırın; böylece dağılma ve yapışma riski azalır.
Proteinli bakliyat makarnası buğday irmiği yerine çoğunlukla bakliyat unuyla hazırlanır; tadı ve dokusu da buna göre farklıdır. Daha belirgin, hafif bakliyatımsı bir lezzeti olabilir ve pişerken normal makarnadan daha kolay yumuşayabilir.
Proteinli bakliyat makarnasının tadı, kullanılan una göre değişir; mercimek veya nohut aroması hafifçe hissedilebilir. Bu lezzet domatesli, sarımsaklı ya da baharatlı soslarla iyi uyum sağlar; ilk kez deniyorsanız yoğun aromalı bir sos tercih edebilirsiniz.
Proteinli bakliyat makarnasına domatesli, sarımsaklı veya sebzeli soslar yakışır. Bakliyat aromasını dengelemek için limon, otlar ve zeytinyağı kullanabilir; daha yoğun bir sonuç için kıvamlı sosu süzdüğünüz makarnaya hemen ekleyebilirsiniz.
Proteinli bakliyat makarnası, bakliyattaki protein ve nişastanın pişirme suyuna geçmesi nedeniyle köpürebilir. Geniş bir tencerede bol su kullanın, suyu harlı biçimde kaynatmak yerine kontrollü kaynatın ve taşmayı önlemek için ara sıra karıştırın.
Hayır, proteinli bakliyat makarnasını genellikle pişirdikten sonra yıkamanız gerekmez. Üzerindeki nişastalı tabaka sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur; soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız yapışmayı azaltmak için süzüp soğutabilirsiniz.
Evet, proteinli bakliyat makarnası bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; bakliyatın lif ve fermente olabilen karbonhidratları buna katkıda bulunabilir. Daha küçük bir porsiyonla başlayıp iyi pişirmek ve yanında sebze gibi alışık olduğunuz yiyecekleri tüketmek yardımcı olabilir.
Pişmiş proteinli bakliyat makarnasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken biraz su veya sos eklemek dokusunu toparlamaya yardımcı olur; kötü koku ya da görünüm varsa yemeyin.
Proteinli bakliyat makarnası diyabeti olanlar için öğüne eklenebilir; ancak karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini etkiler. Porsiyonu ve yanında yediğiniz yiyecekleri kişisel kan şekeri yanıtınıza göre ayarlayın; ilaç veya öğün planınız varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
Folat
263.5µg · 66% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
Biotin
6.8µg · 23% GDV
B5
1.06mg · 21% GDV
Mineraller
Bakır
0.64mg · 71% GDV
Manganez
1.23mg · 53% GDV
Fosfor
332mg · 47% GDV
Magnezyum
123mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
782mg · 23% GDV
Sodyum
10mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli bakliyat makarnası, buğday irmiği yerine ya da onun yanında mercimek, nohut veya bezelye gibi bakliyatlardan elde edilen unlarla hazırlanan makarna türüdür. İçeriği ürüne göre değişebilir; şekli klasik makarnayı andırsa da tadında hafif bakliyat notaları bulunabilir.
Haşlayınca diri dokusu ve belirgin bir ağız hissi olur; fazla pişirmemek dokusunu korumaya yardımcı olur. Türkiye’de domatesli sosla, zeytinyağı ve sebzelerle ya da yoğurtlu bir sosla ana öğün olarak sunabilirsiniz. Protein ve lif yönünden öne çıkar; 100 gramında 24 g protein ve 12 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için sebzeyi bol tutup sosu ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.27g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.