Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Yüksek proteinli taze ricotta peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Proteinki Ricotta Peyniri 145 kaloridir. İçinde 4 g karbonhidrat, 15 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 220 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 42% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.65 g | 23% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 41 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 44 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinki ricotta peynirini sade yiyebilir veya ekmeğe sürüp kahvaltıda tüketebilirsiniz. Bal, meyve ya da domates ve otlarla birlikte servis etmek, peynirin hafif tadını öne çıkarır.
Proteinki ricotta peyniri makarna, lazanya, börek ve iç dolgularında kullanılabilir. Tuzlu tariflere eklerken baharat ve otlarla tatlandırın; tatlılarda ise meyve veya bal ile eşleştirebilirsiniz.
Proteinki ricotta peyniri, yüksek proteinli taze ricotta olarak sunulur. Normal ricottadan farkı ürünün besin içeriğindedir; tarifte kullanırken kıvam ve lezzet açısından ricotta gibi değerlendirebilirsiniz.
Proteinki ricotta peyniri hafif, sütlü ve yumuşak bir tada sahiptir. Belirgin biçimde tuzlu veya keskin olmadığı için hem tatlı hem tuzlu tariflerde diğer malzemelerin tadını bastırmadan kullanılabilir.
Evet, Proteinki ricotta peyniri pişirilebilir. Lazanya ve fırın yemeklerinin içine ekleyebilir veya dolgu malzemesi olarak kullanabilirsiniz; yüksek ısıda uzun süre pişirmek dokusunu daha kuru hâle getirebilir.
Proteinki ricotta peyniri bazı tariflerde labne yerine kullanılabilir, ancak kıvamı genellikle daha taneli ve daha az kremsidir. Sürülebilir bir sonuç istediğiniz tariflerde kullanmadan önce ezip karıştırın.
Proteinki ricotta peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki son tüketim ile saklama talimatlarını izleyin; koku veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, Proteinki ricotta peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ricottayı sade servis etmek yerine makarna sosu ya da fırın yemeği gibi tariflerde kullanmak daha uygundur.
Evet, Proteinki ricotta peyniri pişirilmeden, doğrudan paketten yenebilir. Taze bir peynir olduğu için paketi açtıktan sonra buzdolabında tutun ve temiz servis gereçleri kullanın.
Evet, Proteinki ricotta peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Peynirin yumuşak dokusunu maydanoz, dereotu veya baharatlarla tamamlayın; harç fazla nemliyse böreğin hamurunu ıslatmaması için fazla sıvıyı süzün.
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
85µg · 9% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
220mg · 31% GDV
Kalsiyum
280mg · 28% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinki Ricotta Peyniri, ricotta tarzında, taze ve yumuşak bir peynirdir; geleneksel ricotta, İtalyan mutfağında peynir altı suyundan yapılır. Bu protein oranı yüksek çeşidin tadı hafif ve sütlü, dokusu ise kremamsıdır. Kahvaltıda ekmeğe sürerek, meyveyle veya bal yerine domates ve otlarla tüketebilirsiniz. Türkiye’de ricotta, lorun kullanıldığı tariflerde de tercih edilebilir; börek içlerine, makarnaya ve tatlılara yakışır.
100 gramında 15 gram protein bulunması, onu öğünlere protein eklemek için kullanışlı kılar. Daha hafif bir kahvaltı için tuzlu eşlikçilerle ve bol sebzeyle servis edin; tatlı tariflerde ise şeker miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.