Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yoğurt ve yulaflı sağlıklı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Protein yoğurtlu yulaflı ekmek (40 g) 84 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 11.2 g karbonhidrat, 6 g protein, 1.8 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
84
KCAL / 40G
Karbonhidrat
11.2g
· 4% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 28% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 11.2 g | 4% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Protein yoğurtlu yulaflı ekmek, yulaf veya yulaf unu, yoğurt ve diğer tarif malzemeleri karıştırılarak hazırlanır. Hamuru kalıba alıp tarifteki kabartıcıyla pişirin; oranlar ve pişirme süresi kullanılan tarife göre değişir.
Protein yoğurtlu yulaflı ekmek, yulafın buğday unu gibi güçlü bir gluten ağı oluşturmaması nedeniyle yoğun olabilir. Hamuru gereğinden fazla karıştırmak veya yeterince kabartıcı kullanmamak da ekmeğin kabarmasını azaltır.
Hayır, protein yoğurtlu yulaflı ekmek her zaman mayayla yapılmaz. Pek çok tarifte kabartma tozu veya karbonat kullanılır; maya kullanılan tariflerde ise hamurun kabarması için ayrıca dinlendirilmesi gerekir.
Protein yoğurtlu yulaflı ekmekte ikisi de kullanılabilir, ancak sonuçları farklıdır. Yulaf unu daha düzgün dokulu bir hamur verir; bütün yulaf ezmesi ekmeğe daha belirgin taneli bir yapı kazandırır.
Protein yoğurtlu yulaflı ekmekte sade, şekersiz yoğurt kullanın. Süzme yoğurt daha koyu olduğu için hamurun kıvamını değiştirebilir; tarifteki yoğurt türünü değiştirdiğinizde hamurun çok kuru ya da çok cıvık olmadığını kontrol edin.
Hayır, protein yoğurtlu yulaflı ekmeğe protein tozu eklemek şart değildir. Bazı tariflerde protein tozu kullanılır, bazılarında kullanılmaz; toz eklemek hamuru kurutabileceğinden tarifteki sıvı miktarı da değişebilir.
Protein yoğurtlu yulaflı ekmek ufalanıyorsa hamur fazla kuru kalmış veya ekmek sıcakken dilimlenmiş olabilir. Bir sonraki denemede yoğurdu tarif ölçüsünde kullanın ve piştikten sonra ekmeğin tamamen soğumasını bekleyin.
Protein yoğurtlu yulaflı ekmeği soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Yoğurt içerdiği ve nemli kalabildiği için özellikle sıcak havalarda buzdolabında tutmak, küflenme ve bayatlamayı geciktirmeye yardımcı olur.
Evet, protein yoğurtlu yulaflı ekmek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Protein yoğurtlu yulaflı ekmek kahvaltıda peynir, yumurta veya avokado gibi tuzlu eşlikçilerle yenebilir. Daha tatlı bir seçenek için üzerine meyve ve az miktarda fıstık ezmesi sürün; ekmeğin tadına göre eşlikçiyi seçin.
Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.28µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Protein yoğurtlu yulaflı ekmek, yulaf ve yoğurdun bir araya geldiği, protein oranı yükseltilmiş modern bir ekmek tarifidir; Türkiye’ye özgü geleneksel bir ekmek çeşidi değildir. Tarife göre protein kaynağı ve diğer malzemeler değişebilir, bu yüzden dokusu klasik somun ekmekten daha tok olabilir.
Kahvaltıda peynir, yumurta veya domatesle yiyebilir; çay yanında sade ya da kızartarak servis edebilirsiniz. Sandviç hazırlamak için de elverişlidir. Yulaf ve yoğurtla birlikte protein içermesi onu daha doyurucu bir seçenek yapar; 100 gramında 15 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine yağlı sürmelikler yerine taze sebze ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.44g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.