Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Yulaf, muz, yumurta ve muhtemelen whey protein tozuyla hazırlanan, tavada pişirilmiş pankek; besin değerleri tarif ve kullanılan protein tozuna göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankek (150 g) 339 kaloridir. 100 gramında 226 kalori vardır. İçinde 39.9 g karbonhidrat, 27.9 g protein, 8.3 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
339
KCAL / 150G
Karbonhidrat
39.9g
· 15% GDV
Protein
27.9g
· 56% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 32% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 339 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.25 g | 11% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 39.9 g | 15% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 27.9 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 339 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 136 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 226 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 271 kcal |
| 2 adet (küçük) | 120 g | 271 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 407 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 497 kcal |
| 3 adet (orta) | 270 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 226 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankek için yulafı, muzu, yumurtayı ve protein tozunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı hafifçe yağlanmış, orta-kısık ateşteki tavaya küçük porsiyonlar hâlinde dökün; altı pişip kenarları toparlanınca çevirin.
Protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankek genellikle çevrilmeden önce yeterince pişmediği veya karışım çok sulu olduğu için dağılır. Pankekleri küçük dökün, kenarları matlaşana ve üstünde kabarcıklar oluşana kadar bekleyin; gerekirse biraz daha yulaf ekleyin.
Hayır, protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankek için yulafı mutlaka blenderdan geçirmeniz gerekmez. Bütün yulafla daha dokulu pankek, yulafı un hâline getirerek daha pürüzsüz bir sonuç elde edersiniz; karışımı pişirmeden önce birkaç dakika bekletmek yulafın sıvıyı çekmesine yardımcı olur.
Protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankekte whey protein sık kullanılır; bitkisel protein tozları da tercih edilebilir. Tozların sıvı çekme ve tatlandırma özellikleri değiştiğinden, karışım koyu ya da kuru kalırsa az miktarda süt veya su ekleyin.
Protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankek orta-kısık ateşte pişirilmelidir. Protein tozu ve muz yüksek ısıda dıştan hızlı kızarırken içi çiğ kalabilir; tavayı önceden ısıtın, az yağ kullanın ve pankekleri aceleyle çevirmeyin.
Evet, protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankeke kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Az miktar kabartma tozu pankekleri daha kabarık yapar; kullanmak zorunlu değildir, muz ve yumurta tek başına da karışımı bir arada tutmaya yardımcı olur.
Evet, protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankekin karışımını akşamdan hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Yulaf bekledikçe sıvıyı çeker; sabah karışım çok koyulaşmışsa pişirmeden önce biraz süt veya suyla inceltin.
Evet, protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankeki muz yerine ezilmiş elma veya şekersiz elma püresiyle yapabilirsiniz. Muz tat ve doğal tatlılık kattığı için değişiklik pankekin lezzetini ve kıvamını etkiler; karışımı tavaya dökmeden önce akışkanlığını kontrol edin.
Protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankekin yumuşak olması için karışımı fazla çırpmayın ve pankekleri kısık ateşte pişirin. Protein tozu karışımı koyulaştırıyorsa az miktarda süt ekleyin; pankekleri tavada fazla tutmak onları kurutabilir.
Protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankek taze meyve, yoğurt veya az miktarda fıstık ezmesiyle servis edilebilir. Muz zaten tatlılık verdiğinden üzerine şurup ya da bal eklemek şart değildir; yanında çay veya kahveyle kahvaltı olarak yenebilir.
Vitaminler
B2
0.36mg · 28% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
B12
0.52µg · 22% GDV
Mineraller
Manganez
1.05mg · 46% GDV
Fosfor
309mg · 44% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
453mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 339 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Protein tozlu, yulaflı, muzlu ve yumurtalı pankek; ezilmiş muz, yulaf, yumurta ve genellikle whey protein tozuyla hazırlanan, tavada pişirilen pankeklerin daha doyurucu bir çeşididir. Geleneksel bir Türk yemeği değil, klasik pankek tarifine eklenen malzemelerle yapılan modern bir kahvaltılık seçeneğidir.
Muz tatlılık ve yumuşaklık verir; yulaf pankeke daha tok bir doku kazandırır. Türkiye’de kahvaltıda, yanında çayla veya taze meyveyle sunabilirsiniz; üzerine ekstra şurup eklemeden de muzun tadı yeterince belirgin olur. Protein ve karbonhidratı birlikte sunar; tarifteki protein miktarı kullanılan toza göre değişir. Daha hafif bir tabak için pişirme yağını az kullanıp yanında meyve tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.