Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif bakımından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Protein Tozlu Nohut Unlu Pankek (70 g) 137 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 12.7 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 3.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 170.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
137
KCAL / 70G
Karbonhidrat
12.7g
· 5% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 41% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.83 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 130 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.7 g | 5% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 137 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 195 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 273 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 210 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Protein tozlu nohut unlu pankek için nohut unu, protein tozu, yumurta ve sütü pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın. Hamuru kısa süre dinlendirin; yapışmaz tavada orta-kısık ateşte, iki yüzü de pişene kadar pişirin.
Protein tozlu nohut unlu pankek genellikle tava yeterince ısınmadığında ya da hamur çok sulu olduğunda yapışır ve dağılır. Hamuru koyulaştırmak için biraz nohut unu ekleyin, tavayı önceden ısıtın ve pankeki çevirmeden önce altının iyice tutmasını bekleyin.
Protein tozlu nohut unlu pankek, nohut unundan hafif baklagil aroması alır; aromalı protein tozu ve tarçın bu tadı dengeleyebilir. Sade protein tozu kullanıyorsanız hamura vanilya veya kakao ekleyerek daha tatlı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Protein tozlu nohut unlu pankekin daha kabarık olması için hamura kabartma tozu ekleyip karıştırdıktan sonra fazla bekletmeden pişirin. Hamuru tavaya çok ince yaymayın ve pankekin üstünde küçük kabarcıklar oluşunca çevirin.
Protein tozlu nohut unlu pankek kahvaltıda yoğurt ve meyveyle tatlı, peynir ve domatesle tuzlu şekilde servis edilebilir. Üzerine bal veya pekmez de ekleyebilirsiniz; protein tozu aromalıysa tatlandırıcıyı az kullanmak lezzet dengesini korur.
Protein tozlu nohut unlu pankek hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta bekletebilirsiniz. Nohut unu sıvıyı bekledikçe çekeceğinden pişirmeden önce hamurun kıvamını kontrol edin ve gerekirse az miktarda süt ekleyin.
Evet, pişmiş protein tozlu nohut unlu pankek dondurulabilir. Pankekleri önce tamamen soğutun, aralarına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir kapta saklayın; ısıtırken tavada veya mikrodalgada içi de ısınana kadar bekletin.
Protein tozlu nohut unlu pankek hem tatlı hem tuzlu yapılabilir. Tatlı versiyonda tarçın, kakao veya meyve; tuzlu versiyonda baharat, yeşillik ve peynir kullanın. Aromalı protein tozu tuzlu hamurun tadını baskılayabileceğinden sade çeşit tercih edin.
Protein tozlu nohut unlu pankek fazla pişirilince ya da hamura gereğinden çok protein tozu eklenince kuru ve lastik gibi olabilir. Hamuru gereğinden fazla karıştırmayın, tavayı çok harlı kullanmayın ve pankekleri pişer pişmez tavadan alın.
Evet, protein tozlu nohut unlu pankek egzersizden sonra yenebilir; protein ve karbonhidrat içerir. Daha doyurucu bir öğün için yanında yoğurt veya meyve tüketebilirsiniz. Egzersiz sonrası öğün zamanlaması kişisel tercih ve günlük beslenme düzenine göre değişebilir.
Vitaminler
Folat
53.2µg · 13% GDV
B12
0.29µg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Biotin
2.87µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
171mg · 24% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Selenyum
9.45µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Sodyum
130mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Protein tozlu nohut unlu pankek, klasik pankek hamurunun nohut unu ve protein tozuyla hazırlanan, daha doyurucu bir çeşididir. Nohut unu hamura hafif baklagil aroması ve tok bir yapı verir; bu tarif, geleneksel bir Türk yemeğinden çok modern bir kahvaltı seçeneğidir.
Yumuşak, hafifçe yoğun dokusuyla sade ya da meyve ve yoğurtla servis edilebilir. Türkiye’de kahvaltıda veya çayın yanında tatlı eşlikçilerle yiyebilir; tuzlu seviyorsanız yeşillik ve domatesle de sunabilirsiniz. Protein ve lif açısından öne çıkar. Daha hafif bir tabak için üzerine şurup yerine taze meyve koyun; hamuru tavaya az yağla pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.