Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Protein oranı artırılmış sütle fermente edilir; protein ve kalsiyum kaynağıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Protein Sütlü Kefir (240 g) 154 kaloridir. 100 gramında 64 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 3.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
154
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 52% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.28 g | 11% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 154 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 64 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 128 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 160 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 211 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 64 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Protein sütlü kefir, proteinle zenginleştirilmiş süt fermente edilerek hazırlanır; normal kefire göre protein içeriği daha yüksektir. Tadı ve kıvamı kullanılan süte ve üretim yöntemine göre değişebilir.
Evet, kefir mayasıyla fermente edilir ve canlı kültürler içerebilir. Ancak sonradan ısıl işlem uygulanması canlı mikroorganizmaları azaltabileceğinden, ürünler arasında bu açıdan fark olabilir.
Her zaman değil. Fermantasyon laktozun bir kısmını azaltabilir, ancak protein sütlü kefir genellikle laktozsuz değildir ve belirtilere yol açabilir. Laktoza duyarlıysanız küçük bir miktarla deneyin veya laktozsuz ürünü tercih edin.
Tek başına kilo verdirmez; protein içeriği sayesinde öğün ya da ara öğünde daha uzun süre tok hissetmenize katkı sağlayabilir. Şeker eklenmiş çeşitler, bu kullanımın avantajını azaltabilir.
Evet, sahurda içilebilir. Protein içeriği öğüne katkı sağlar; ancak tek başına uzun süreli tokluk veya yeterli sıvı sağlamaz. Yanında su ve dengeli bir sahur öğünü tüketin.
Evet, aç karnına içmek için özel bir sakınca yoktur. Ancak süt ürünleri hassasiyet yaratıyorsa açken rahatsızlık hissedebilirsiniz; bu durumda protein sütlü kefiri yemekle birlikte tüketin.
Bazı kişilerde yapabilir. Süt ürünlerine hassasiyet, laktoz veya fermantasyon ürünleri şişkinliğe yol açabilir; önce az miktarda deneyip miktarı kademeli artırmak toleransınızı anlamanıza yardımcı olur.
Evet, proteinle zenginleştirilmiş sütü kefir mayasıyla fermente ederek evde deneyebilirsiniz. Ticari ürünlerin kıvamı ve protein içeriği kullanılan süte göre farklılaşabilir; temiz ekipman kullanıp mayalanan ürünü buzdolabında saklayın.
Protein sütlü kefiri kapağı kapalı şekilde buzdolabında tutun ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Açıldıktan sonra ambalajdaki tüketim süresine uyun; küf, anormal koku veya ambalajda şişme varsa tüketmeyin.
Isıtılabilir, ancak yüksek ısı canlı kefir kültürlerini azaltabilir. Kültürlerden yararlanmak istiyorsanız protein sütlü kefiri soğuk ya da ılık tüketin; kaynatmak veya sıcak yemeğe uzun süre katmak canlı kültürleri korumaz.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
240mg · 34% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Kalsiyum
312mg · 31% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Protein sütlü kefir, protein bakımından zenginleştirilmiş sütün kefir kültürleriyle fermente edilmesiyle hazırlanır. Kökeni Kafkasya’ya dayanan kefirin bu çeşidi, klasik kefirin mayhoş karakterini korurken daha yoğun bir protein içeriği sunar.
Soğuk içildiğinde ferahlatıcı ve hafif ekşimsi tadı, akışkan kıvamıyla kahvaltıda ya da gün içinde ara öğün olarak tercih edilir. Sade içebilir, yulaf ve meyveyle bir araya getirebilirsiniz; çay saatinde tatlı yerine de iyi gider. 100 gramında 8,5 g protein bulunur ve kalsiyum da sağlar. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz ilave şekerli malzemeler yerine taze meyve kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.