Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sarımsak aromalı süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sarımsaklı protein quark (150 g) 108 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 0.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 217.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
108
KCAL / 150G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 71% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 143 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 11 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 20 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 122 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 144 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarımsaklı protein quark, quark peynirinin sarımsak aromasıyla hazırlanan yüksek proteinli bir çeşididir. Kıvamı genellikle koyu ve sürülebilirdir; kahvaltıda, ara öğünde veya tuzlu tariflerde kullanabilirsiniz.
Sarımsaklı protein quarkı ekmeğe sürerek, çiğ sebzelerle dip sos olarak veya haşlanmış patatesin yanında yiyebilirsiniz. Salatalara ve sandviçlere de ekleyerek sarımsaklı, kremamsı bir tat katabilirsiniz.
Sarımsaklı protein quark, sade quarkın aksine sarımsak aromalıdır ve çoğunlukla tuzlu yiyeceklerle kullanılır. Sade quark ise nötr tadıyla meyve, bal veya tatlı tariflere de daha kolay uyum sağlar.
Sarımsaklı protein quarkı sandviç sosu, dürüm içi veya fırınlanmış sebzelerin üzerine eklenen soğuk bir sos olarak kullanabilirsiniz. Isıtmak yerine pişirme sonrasında yemeğe karıştırmanız, kıvamının kesilmesini önlemeye yardımcı olur.
Sarımsaklı protein quark, protein içeriği sayesinde öğünleri daha doyurucu hâle getirebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Mayonez veya daha yağlı soslar yerine kullanmak, tarifin toplam enerji miktarını azaltabilir.
Sarımsaklı protein quarkı açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve pakette belirtilen tüketim süresine uyun. Servis ederken temiz bir kaşık kullanın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, sarımsaklı protein quarkı yemeklerde kullanabilirsiniz; ancak yoğun ısıda kesilebilir veya dokusu değişebilir. Daha pürüzsüz sonuç için çorba, makarna ya da sebzeye ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
Evet, sarımsaklı protein quarkı bazı tariflerde süzme yoğurt yerine kullanabilirsiniz. Kıvamı benzer biçimde yoğun olabilir, fakat sarımsak aroması tatlılara ve nötr tariflere uygun değildir.
Sarımsaklı protein quarkı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde pütürlü veya sulu bir kıvam alabilir. Bu nedenle dip sos olarak servis etmektense, çözdürdükten sonra pişirilen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Sarımsaklı protein quarkı doğrudan dip sos olarak sunabilir veya ince doğranmış salatalık, dereotu ve limonla karıştırabilirsiniz. Tuzunu tatmadan ekleyin; bazı hazır ürünler zaten tuzlu olabilir.
Vitaminler
B12
0.68µg · 28% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B5
0.57mg · 11% GDV
Biotin
3.15µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
218mg · 31% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
Sodyum
143mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsaklı protein quark, quark adı verilen taze, kültürlenmiş süt ürününün sarımsakla tatlandırılmış, yoğun kıvamlı bir çeşididir. Türk mutfağındaki lorla aynı ürün değildir; yoğurtla taze peynir arasında, kaşıkla yenebilen ya da sürülebilen bir dokuya sahiptir.
Sarımsağın belirgin ve hafif keskin tadı, onu kahvaltıda ekmeğe sürmek veya çiğ sebzelerle dip sos olarak sunmak için elverişli kılar. Protein oranı yüksek, yağ oranı düşük bir seçenektir; 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için salatalık, biber ve tam tahıllı ekmekle eşleştirebilir, tuzunu kontrol ederek sofraya koyabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.