Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Poşe tavuk (150 g) 227 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 44.7 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
227
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
44.7g
· 89% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 81% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 227 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 44.7 g | 89% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 227 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 211 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 272 kcal |
| 1 adet (büyük) | 225 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 378 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 453 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Poşe tavuk, tavuk etinin kaynar olmayan sıcak bir sıvıda, hafif ve kontrollü ısıyla pişirilmesidir. Bu yöntem eti kızartmaz; pişirme suyunu et suyu, çorba veya soslarda da kullanabilirsiniz.
Poşe tavuk yapmak için tavuk parçalarını tencereye alın ve üzerlerini su ya da et suyuyla kapatın. Sıvıyı kaynatmadan hafifçe ısıtın; en kalın yerinin iç sıcaklığı 74°C’ye ulaştığında tavuk pişmiştir.
Poşe tavuk, parçanın boyutuna ve kemikli olup olmamasına göre değişen bir sürede pişer; bu nedenle tek bir dakika sayısı güvenilir değildir. En kalın noktanın 74°C’ye ulaştığını mutfak termometresiyle kontrol edin.
Poşe tavuk çoğunlukla sıvı fokur fokur kaynatıldığında veya et gereğinden uzun pişirildiğinde kurur. Suyu hafifçe sıcak tutun, tavuk pişer pişmez ocaktan alın ve dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Poşe tavuk suyuna soğan, sarımsak, defne yaprağı, tane karabiber ve havuç ekleyebilirsiniz. Sade bir tat için yalnızca tuzlu su da yeterlidir; aromalı pişirme sıvısını süzüp çorba veya pilavda değerlendirin.
Poşe tavuk, kaynamaya bırakılmadan düşük ve sabit ısıda pişirilir; günlük kullanımda haşlama ise çoğu zaman daha yüksek ısıdaki kaynatmayı anlatır. Nazik pişirme, tavuk etinin daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Poşe tavuğu kapalı bir kapta, buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklamadan önce soğumasını beklerken güvenli biçimde buzdolabına kaldırın.
Evet, poşe tavuk dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve tekrar servis etmeden önce iyice ısıtın.
Poşe tavuğu kurutmadan ısıtmak için az miktarda pişirme suyu veya et suyuyla, kapaklı bir tavada kısık ateşte ısıtın. Mikrodalga kullanıyorsanız üzerini kapatıp kısa aralıklarla ısıtarak kontrol edin.
Poşe tavuk salata, sandviç, dürüm, çorba ve makarnada kullanılabilir. Eti liflerine ayırıp yoğurtlu veya mayonezli karışımlara ekleyebilir; sade tadını limon, baharat ya da taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
B3
20.55mg · 128% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Biotin
7.8µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
Çinko
1.5mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 227 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Poşe tavuk, tavuk etinin kaynar olmayan sıcak su, et suyu ya da aromatik bir sıvıda yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır. Bu yöntem eti kızartmadan pişirir; göğüs eti kadar but eti de kullanılabilir. Pişirme sıvısına defne, tane karabiber, soğan veya limon eklemek lezzet verir.
Yumuşak dokulu ve hafif lezzetli poşe tavuk, Türkiye’de salata ve sebzelerle öğle ya da akşam yemeğinde; didiklenerek sandviçte veya çorbanın içinde sunulabilir. Yağsız proteini öne çıkan bir seçenektir; 100 gramında 29,8 gram protein bulunur. Daha doyurucu bir tabak için bulgur veya pilavla, daha hafif bir öğün için bol yeşillikle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.