Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Portakallı Tavuklu Kereviz Kaç Kalori?
Protein ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Portakallı Tavuklu Kereviz (250 g) 228 kaloridir. 100 gramında 91 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 23.5 g protein, 7.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 10.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Portakallı Tavuklu Kereviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
228
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
23.5g
· 47% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 40% · Yağ 30%
Portakallı Tavuklu Kereviz besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.58 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 463 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 23.5 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Portakallı Tavuklu Kereviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 228 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 82 kcal |
| 100 g | 100 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 137 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 164 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 273 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 319 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 364 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 91 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakallı Tavuklu Kereviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakallı tavuklu kereviz nasıl yapılır?
Portakallı tavuklu kereviz, tavuk ve soyulup doğranmış kerevizin portakal suyu ve uygun baharatlarla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Soğanı önce kavurup tavuğu mühürleyin; kerevizi ve portakal suyunu ekleyerek yemeği kısık ateşte pişirin. Evde temel malzemelerle hazırlanan bu yemek, minimal düzeyde işlenmiş bir tariftir.
Portakallı tavuklu kereviz yaparken kerevizin kararması nasıl önlenir?
Portakallı tavuklu kereviz için doğradığınız kerevizi bekletmeden portakal suyuna veya limonlu suya koyun. Kereviz kesilince havayla temas ederek kararabilir; asitli su bu renk değişimini yavaşlatır. Pişirmeden önce kerevizleri süzüp tencereye ekleyin.
Portakallı tavuklu kerevizde tavuk göğsü mü but mu kullanılır?
Portakallı tavuklu kerevizde iki parça da kullanılabilir; göğüs eti daha yağsız ve çabuk pişer, but eti ise daha sulu kalır. Göğüs kullanıyorsanız fazla pişirip kurutmamaya, but kullanıyorsanız parçaların eşit büyüklükte olmasına dikkat edin.
Portakallı tavuklu kerevizde portakal suyu mu, portakal dilimi mi kullanılır?
Portakallı tavuklu kerevizde sosun yemeğe dağılması için portakal suyu kullanılır; portakal dilimleri ise aroma ve sunum için eklenebilir. Suyunu taze sıkılmış portakaldan alabilir, yemeğin tadı fazla tatlı olmasın diye eklemeden önce miktarını kontrollü tutabilirsiniz.
Portakallı tavuklu kereviz sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Portakallı tavuklu kereviz genellikle sıcak, ana yemek olarak servis edilir; tavuk içeren bu tarif klasik soğuk zeytinyağlı kerevizden farklıdır. Piştikten sonra kısa süre dinlendirmek sosun oturmasına yardımcı olur. Yanına pilav veya ekmek sunabilirsiniz.
Portakallı tavuklu kereviz yemeğinin yanına ne gider?
Portakallı tavuklu kerevizin yanına sade pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider; bunlar portakallı sosu da değerlendirmeyi sağlar. Daha hafif bir sofra için yemeği yoğurtla değil, limonlu yeşil salatayla tamamlayabilirsiniz.
Portakallı tavuklu kereviz önceden hazırlanabilir mi?
Evet, portakallı tavuklu kerevizi servis öncesinde pişirip buzdolabında saklayabilirsiniz. Servisten önce tencerede kısık ateşte, gerekirse az su ekleyerek iyice ısıtın. Kerevizin dokusu bekledikçe yumuşayabileceği için en iyi sonuç için fazla pişirmeyin.
Portakallı tavuklu kereviz dondurulur mu?
Evet, portakallı tavuklu kereviz dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kerevizin dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyup dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce tamamını iyice ısıtın.
Portakallı tavuklu kerevizde kereviz sapı mı kök kereviz mi kullanılır?
Portakallı tavuklu kereviz tarifinde kullanılan sebze kök kerevizdir; kereviz sapı aynı sebzenin yerine geçmez. Kök kısmını soyup küp doğrayın. Sap kereviz eklerseniz aroma ve doku değişir, ayrıca pişme süresi de farklı olabilir.
Portakallı tavuklu kereviz için hangi portakal daha uygundur?
Portakallı tavuklu kereviz için tatlı ve sulu bir portakal, kerevizin kendine özgü aromasını dengeler. Çok ekşi portakal kullanırsanız sosun tadı keskinleşebilir. Kabuğunu rendeleyecekseniz yalnızca turuncu dış kısmını alın; beyaz kısmı acılık verebilir.
Portakallı Tavuklu Kereviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
10.75mg · 67% GDV
B6
0.85mg · 50% GDV
K Vitamini
46.25µg · 39% GDV
C Vitamini
34.5mg · 38% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
265mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
815mg · 24% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
463mg · 20% GDV
Portakallı Tavuklu Kereviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakallı Tavuklu Kereviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakallı Tavuklu Kereviz Nedir?
Portakallı tavuklu kereviz, kereviz kökünün tavuk ve portakalla birlikte pişirildiği, ev mutfağına uygun bir yemektir. Türkiye’de kereviz çoğunlukla zeytinyağlı hazırlanır; tavuk ve portakal eklenen bu çeşit ise daha doyurucu, sıcak bir ana yemek olarak sofraya gelir.
Kerevizin hafif topraksı tadı, portakalın ferah ekşiliği ve tavuğun yumuşak dokusu bir araya gelir. Yanına pilav ya da ekmek koyabilir, daha hafif bir öğün için porsiyonu bol kerevizle hazırlayabilirsiniz. Tavuk sayesinde protein sağlar; 100 gramında 9,4 gram protein bulunur.
Portakallı Tavuklu Kereviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakallı Tavuklu Kereviz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakallı Tavuklu Kereviz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Portakallı Tavuklu Kereviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakallı Tavuklu Kereviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Portakallı Tavuklu Kereviz ile Karşılaştır
Portakallı Tavuklu Kereviz Gibi Besinler
Portakallı Tavuklu Kereviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.