Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Portakallı Izgara Somon Kaç Kalori?
Portakallı Izgara Somon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Portakallı Izgara Somon (150 g) 270 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 32.3 g protein, 14.3 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %200'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Portakallı Izgara Somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
270
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
32.3g
· 65% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 48% · Yağ 47%
Portakallı Izgara Somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 32.3 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Portakallı Izgara Somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 135 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 175 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 450 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakallı Izgara Somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakallı ızgara somon nasıl yapılır?
Portakallı ızgara somon için somonu portakal suyu ve rendelenmiş kabuk, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberle tatlandırın. Izgarada derisi alta gelecek şekilde pişirin; balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Portakallı ızgara somonun portakal sosu nasıl yapılır?
Portakallı ızgara somon sosu için portakal suyu ve az miktarda kabuğunu zeytinyağıyla karıştırın. Daha yoğun bir sos isterseniz karışımı ayrı bir tavada hafifçe koyulaştırın; şekerli sosu ızgarada uzun süre bırakmayın, kolayca yanabilir.
Portakallı ızgara somon ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Portakallı ızgara somonun dağılmaması için balığı iyice ısınmış, hafifçe yağlanmış ızgaraya koyun ve erken çevirmeyin. Bir spatulayla tek seferde çevirin; balık ızgaradan kolayca ayrılmıyorsa biraz daha pişmesini bekleyin.
Portakallı ızgara somon derisiyle mi pişirilir?
Portakallı ızgara somon derisiyle pişirilebilir; deri eti ızgaraya karşı korur ve balığın dağılmasını önlemeye yardımcı olur. Önce derili tarafını pişirin, servis ederken deriyi yiyebilir ya da tabakta bırakabilirsiniz.
Portakallı ızgara somon ne kadar marine edilir?
Portakallı ızgara somonu 15–30 dakika marine etmek genellikle yeterlidir. Portakal suyu asitli olduğu için balığı saatlerce içinde bekletmeyin; dokusu yumuşayıp ızgarada kolayca parçalanabilir. Daha belirgin aroma için rendelenmiş portakal kabuğu kullanın.
Dondurulmuş somonla portakallı ızgara somon yapılır mı?
Evet, dondurulmuş somonla portakallı ızgara somon yapılır; önce buzdolabında tamamen çözdürüp yüzeyindeki nemi kâğıt havluyla alın. Çözdürülmüş balık daha eşit pişer ve portakallı marinadı daha iyi tutar.
Portakallı ızgara somonun yanına ne gider?
Portakallı ızgara somonun yanına roka veya mevsim salatası, ızgara sebzeler ya da sade pilav yakışır. Portakalın tatlı-ekşi aromasıyla dengeli bir tabak için ağır ve çok tatlı soslar yerine limonlu, hafif garnitürler seçin.
Portakallı ızgara somonun artanı buzdolabında ne kadar saklanır?
Portakallı ızgara somon artığını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken balığın kurumaması için üzerini kapatıp düşük ısı kullanın.
Portakallı ızgara somon tavada veya fırında yapılır mı?
Evet, portakallı ızgara somon ızgara yerine tavada veya fırında da hazırlanabilir. Tavada derili tarafını önce pişirin; fırında ise balığı portakallı sosla kaplayıp tamamen opaklaşana kadar pişirin. Bu yöntemler özellikle hava kötüyken kullanışlıdır.
Portakallı ızgara somonda portakal kabuğu acılık yapar mı?
Evet, portakallı ızgara somonda beyaz kabuk kısmı acı tat verebilir. Aromayı artırmak için yalnızca turuncu dış kabuğu ince rendeleyin; portakal suyunu da ölçülü kullanın, böylece balığın lezzeti baskın kalır.
Portakallı Izgara Somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.8µg · 200% GDV
B6
1.27mg · 75% GDV
B3
11.85mg · 74% GDV
D Vitamini
13.5µg · 68% GDV
Mineraller
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Portakallı Izgara Somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakallı Izgara Somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakallı Izgara Somon Nedir?
Portakallı ızgara somon, somon filetonun portakal suyu ya da dilimleriyle lezzetlendirilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de evde kolayca yapılabildiği gibi restoran menülerinde de görülebilir; yöresel, tek bir tarife bağlı değildir. Portakalın hafif tatlı ve ferah aroması, somonun kendine özgü lezzetini dengeler. Izgarada dışı hafif kızarırken içi yumuşak ve sulu kalır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde yeşil salata, közlenmiş sebze ya da az miktarda pilavla servis edebilirsiniz. Protein bakımından zengin bir ana yemektir; 100 gramında 21,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için portakallı sosu ölçülü kullanıp yanında sebze tercih edin.
Portakallı Izgara Somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakallı Izgara Somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakallı Izgara Somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Portakallı Izgara Somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakallı Izgara Somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.3g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Portakallı Izgara Somon ile Karşılaştır
Portakallı Izgara Somon Gibi Besinler
Portakallı Izgara Somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.