Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Portakal soslu somon Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Portakal soslu somon (170 g) 359 kaloridir. 100 gramında 211 kalori vardır. İçinde 10.9 g karbonhidrat, 35.4 g protein, 18.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %248'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Portakal soslu somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
359
KCAL / 170G
Karbonhidrat
10.9g
· 4% GDV
Protein
35.4g
· 71% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 41% · Yağ 47%
Portakal soslu somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 359 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 10.9 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 35.4 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Portakal soslu somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 359 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 211 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 295 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 380 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 464 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 528 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 633 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 211 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakal soslu somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakal soslu somon nasıl yapılır?
Portakal soslu somon, somon filetoları pişirilip portakal suyu ve kabuğuyla hazırlanan sosla buluşturularak yapılır. Sosu ayrı bir tavada koyulaştırıp pişmiş balığın üzerine dökün; portakal kabuğunun beyaz kısmını rendelememeye dikkat edin.
Portakal soslu somonun sosuna ne konur?
Portakal soslu somonun sosunda genellikle portakal suyu, az miktarda rendelenmiş kabuk, zeytinyağı veya tereyağı, sarımsak ve karabiber kullanılır. Balın eklenmesi tatlılığı artırır; daha keskin bir tat için az miktarda limon suyu tercih edebilirsiniz.
Portakal soslu somon fırında mı tavada mı pişirilir?
Portakal soslu somon hem fırında hem tavada pişirilebilir. Tavada pişirmek yüzeyini daha iyi kızartır; fırın ise filetoların daha eşit pişmesine yardımcı olur. Sosu yanmaması için balığı pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Portakal soslu somonun sosu neden acı olur?
Portakal soslu somonun sosu çoğunlukla kabuğun beyaz kısmı kullanıldığında veya sos fazla kaynatıldığında acılaşır. Yalnızca renkli kabuğu rendeleyin ve portakal suyunu kısık ateşte, tadına bakarak kısa süre pişirin.
Portakal soslu somonun yanında ne servis edilir?
Portakal soslu somonun yanında sade pilav, fırınlanmış sebzeler veya yeşil salata iyi gider. Sosun tatlı-ekşi tadını dengelemek için roka, limonlu salata ya da sade haşlanmış patates de tercih edebilirsiniz.
Portakal soslu somonun piştiği nasıl anlaşılır?
Portakal soslu somon, eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında genellikle pişmiştir. En kalın kısmını kontrol edin; içi hâlâ saydam ve çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin. Fazla pişirmek somonu kurutabilir.
Portakal soslu somon derisiyle mi pişirilir?
Portakal soslu somon derisiyle pişirilebilir; deri balığın tavaya yapışmasını azaltır ve eti daha sulu tutmaya yardımcı olur. Deriyi çıtırlaştırmak için önce deri tarafını pişirin; servis etmeden önce deriyi bırakabilir veya ayırabilirsiniz.
Portakal soslu somon dondurulmuş somonla yapılır mı?
Evet, portakal soslu somon dondurulmuş somonla yapılabilir. Filetoyu buzdolabında tamamen çözdürüp yüzeyindeki fazla suyu alın; böylece balık daha iyi kızarır ve portakal sosu sulanmaz.
Portakal soslu somon artarsa nasıl saklanır?
Artan portakal soslu somonu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en geç birkaç gün içinde tüketin. Balığı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; sosla birlikte saklamak lezzetini korur, ancak dokusu yumuşayabilir.
Portakal soslu somon tekrar ısıtılır mı?
Evet, portakal soslu somon tekrar ısıtılabilir; kurumasını önlemek için kısık ısıda ve üzeri kapalı şekilde ısıtın. Mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin, çünkü somon fazla ısıtıldığında sertleşebilir.
Portakal soslu somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.95µg · 248% GDV
B3
15.64mg · 98% GDV
D Vitamini
16.66µg · 83% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
Mineraller
Selenyum
66µg · 120% GDV
Fosfor
383mg · 55% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Potasyum ⭐
663mg · 20% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Portakal soslu somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakal soslu somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 359 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakal soslu somon Nedir?
Portakal soslu somon, somonun portakal suyu veya kabuğuyla hazırlanan tatlı-ekşi bir sosla buluştuğu bir balık yemeğidir; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok farklı mutfaklarda yapılan bir eşleşmedir. Sosun tadı portakalın canlılığına, somonunki ise kendine özgü zengin ve hafif yağlı lezzete dayanır. Fırında ya da tavada hazırlanabilir; siz de ana yemek olarak, yeşillik veya sebzeyle servis edebilirsiniz.
Türkiye’de akşam yemeğinde pilav ya da salatayla sunulabilir; daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup yanında bol sebze tercih edin. Somon, protein ve omega-3 yağları bakımından öne çıkar; verilen değerlerde 100 gramı 20,8 gram protein içerir.
Portakal soslu somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakal soslu somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakal soslu somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Portakal soslu somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakal soslu somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.25g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Portakal soslu somon ile Karşılaştır
Portakal soslu somon Gibi Besinler
Portakal soslu somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.