Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yulaf lapası, lif ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Porridge (200 g) 140 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 5 g protein, 3 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
140
KCAL / 200G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 14% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 140 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 175 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 210 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 231 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 280 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaf lapası, yulaf ezmesi sıvıyla ocakta yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Bir ölçü yulafı yaklaşık iki ölçü süt veya suyla kısık ateşte karıştırın; kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve istediğiniz malzemelerle tamamlayın.
Yulaf lapası hem sütle hem suyla yapılabilir. Süt daha kremamsı bir kıvam ve süt tadı verir; suyla pişen lapanın tadı daha sadedir. İkisini karıştırarak da pişirebilirsiniz.
Yulaf lapası kahvaltıda meyve, tarçın, ceviz veya fındıkla tatlandırılabilir. Muz ve tarçın yaygın bir eşleşmedir; kuru meyve ya da bal ekleyecekseniz, tatlılığı kontrol etmek için az miktarla başlayın.
Yulaf lapası çoğunlukla yulaf ezmesiyle yapılır. İnce yulaf daha hızlı yumuşayıp pürüzsüz bir kıvam verir; iri veya çelik kesim yulaf daha uzun pişer ve taneli kalır. Paket üzerindeki pişirme önerisini izleyin.
Evet, yulaf lapası mikrodalgada yapılabilir. Yulafı süt veya suyla geniş, mikrodalgaya uygun bir kâsede ısıtın; taşmayı önlemek için aralıklarla durdurup karıştırın. Süre, yulafın türüne ve mikrodalganın gücüne göre değişir.
Evet, yulaf lapası geceden hazırlanabilir; buzdolabında sıvıyla bekletilen yulaf sabaha kadar yumuşar ve pişirmeden yenebilir. Sıcak lapa istiyorsanız sabah ısıtın. Bu yöntem, ocakta pişirilen klasik lapadan farklı olarak daha soğuk ve yoğun bir kıvam verir.
Yulaf lapasının kremamsı olması için pişirirken düzenli karıştırın ve yulaf iyice yumuşayana kadar kısık ateşte tutun. Süt kullanmak, ince yulaf seçmek veya piştikten sonra biraz daha sıvı eklemek kıvamı yumuşatır.
Evet, pişmiş yulaf lapası kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir ve tekrar ısıtılabilir. Isıtırken koyulaşmışsa biraz süt veya su ekleyip karıştırın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş lapayı saklamayın.
Evet, yulaf lapası tuzlu da yapılabilir. Süt yerine su veya tuzsuz et suyu kullanıp pişirme sırasında az miktarda tuz ekleyin; üzerine yumurta, peynir ya da sotelenmiş sebze koyarak kahvaltı veya hafif bir öğün olarak servis edin.
Yulaf lapası, lif içeriği sayesinde bazı kişilerde daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Üzerine eklenen şekerli malzemeler ve porsiyonun büyüklüğü öğünün toplam enerjisini belirgin biçimde değiştirebilir.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.6mg · 26% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yulaf lapası, yulaf ezmesinin suyla veya sütle yumuşayıp koyulaşana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Yulafın lapaya dönüştürülmesi eski bir yöntemdir; bu kahvaltı özellikle İskoçya ve Britanya mutfağıyla özdeşleşmiştir. Türkiye’de de sıcak, doyurucu bir kahvaltı seçeneği olarak tercih edilir.
Tadı hafif ve yumuşaktır; kıvamı kullanılan sıvıya göre akışkan ya da kaşıkta duracak kadar koyu olabilir. Üzerine elma, muz, tarçın veya ceviz ekleyebilir, sütle daha kremamsı yapabilirsiniz. Lif içeren, tahıl ağırlıklı bir öğündür. Daha hafif tutmak isterseniz şekeri azaltıp taze meyveyle tatlandırın; daha uzun süre tok tutan bir kahvaltı için yanında yoğurt ya da kuruyemiş iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.