Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Porçini Mantarlı Omlet Kaç Kalori?
Yumurta ve porçini mantarıyla hazırlanan, protein açısından zengin ve düşük karbonhidratlı omlet.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Porçini Mantarlı Omlet (180 g) 306 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 22.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 36.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Porçini Mantarlı Omlet Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
306
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
22.1g
· 28% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 25% · Yağ 67%
Porçini Mantarlı Omlet besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 22.1 g | 28% |
| Doymuş yağ | 6.39 g | 32% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Porçini Mantarlı Omlet Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 306 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 48 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 2 adet (küçük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 2 adet (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 289 kcal |
| 3 adet (büyük) | 210 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Porçini Mantarlı Omlet Hakkında Sık Sorulan Sorular
Porçini mantarlı omlet nasıl yapılır?
Porçini mantarlı omlet için önce mantarları az yağda yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirin. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kısık ateşte, yumurtalar tamamen pişene kadar bekletin; böylece mantarların aroması omlete geçer.
Porçini mantarlı omlette kuru porçini kullanılır mı?
Evet, kuru porçini porçini mantarlı omlette kullanılabilir. Önce ılık suda yumuşatıp süzün; kum kalıntılarını gidermek için ıslatma suyunu ince bir süzgeçten geçirin. Mantarları omlete eklemeden önce tavada pişirerek fazla nemini alın.
Porçini mantarlı omlet yaparken mantarları önceden pişirmek gerekir mi?
Evet, porçini mantarlı omlet için mantarları yumurtadan önce pişirmek daha iyi sonuç verir. Böylece çiğ mantarın nemi yumurtayı sulandırmaz ve mantarların aroması belirginleşir; taze mantarları ince dilimleyip tavada soteleyin.
Porçini mantarlı omlet neden sulanır?
Porçini mantarlı omlet genellikle mantarlar fazla su saldığı veya kuru mantar yeterince süzülmediği için sulanır. Yumurtayı eklemeden önce mantarları suyunu çekene kadar pişirin; ıslatma suyunu doğrudan tavaya dökmeyin.
Porçini mantarlı omlete hangi peynir yakışır?
Kaşar, porçini mantarlı omlete iyi yakışır; hafif ve eriyen tadı mantarın aromasını bastırmaz. Yumurtalar henüz yumuşakken rendelenmiş kaşarı ekleyin. Daha yoğun bir lezzet isterseniz az miktarda eski kaşar tercih edebilirsiniz.
Porçini mantarlı omlette taze porçini yerine kuru porçini kullanılabilir mi?
Evet, taze porçini bulamadığınızda kuru porçini kullanabilirsiniz. Kuru mantar daha yoğun aromalı olduğundan önce suda yumuşatıp iyice süzün ve tavada pişirin; miktarı taze mantarla bire bir eşitlemek yerine damak tadınıza göre ayarlayın.
Porçini mantarlı omlete hangi baharatlar eklenir?
Karabiber ve az miktarda kekik, porçini mantarlı omletin lezzetini tamamlar. Mantarın kendine özgü aromasını örtmemek için baharatı ölçülü kullanın; taze maydanozu ise omleti ocaktan aldıktan sonra üzerine ekleyebilirsiniz.
Porçini mantarlı omlet buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş porçini mantarlı omleti kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yerken içi de iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Porçini mantarlı omlet için dondurulmuş porçini kullanılır mı?
Evet, dondurulmuş porçini porçini mantarlı omlette kullanılabilir. Çözülürken bıraktığı fazla suyu süzüp mantarları tavada pişirin; yumurtaları ancak mantarlar suyunu çektikten sonra ekleyin, yoksa omlet gevşek kalabilir.
Porçini mantarlı omletin yanında ne servis edilir?
Porçini mantarlı omletin yanında yeşil salata, domates ve kızarmış ekmek servis edebilirsiniz. Kahvaltıda çayla, daha doyurucu bir öğünde ise hafif bir salatayla sunmak mantarın yoğun lezzetini dengeler.
Porçini Mantarlı Omlet Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
Biotin
14.76µg · 49% GDV
B2
0.58mg · 45% GDV
B5
1.53mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
İyot
63µg · 42% GDV
Fosfor
279mg · 40% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
342mg · 10% GDV
Porçini Mantarlı Omlet Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Porçini Mantarlı Omlet Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Porçini Mantarlı Omlet Nedir?
Porçini Mantarlı Omlet, çırpılmış yumurtayla porçini mantarının tavada pişirilmesiyle hazırlanan, evde kolayca yapılabilen bir omlettir. Porçini, özellikle Avrupa mutfaklarında sevilen, aroması belirgin bir mantar türüdür; taze ya da kurutulmuş kullanılabilir. Mantarın topraksı kokusu ve yumuşak dokusu yumurtanın hafif, kabarık yapısıyla birleşir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanına domates, yeşillik ve ekmek koyabilirsiniz; çayla da iyi gider. Omlet protein sağlar ve karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp mantarı önce tavada yumuşatın; kurutulmuş porçini kullanıyorsanız pişirmeden önce suda bekletin.
Porçini Mantarlı Omlet Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Porçini Mantarlı Omlet İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Porçini Mantarlı Omlet Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Porçini Mantarlı Omlet Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Porçini Mantarlı Omlet Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.23g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Porçini Mantarlı Omlet ile Karşılaştır
Porçini Mantarlı Omlet Gibi Besinler
Porçini Mantarlı Omlet hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.