Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Porasa Kaç Kalori?
Lif ve vitamin açısından zengin, düşük kalorili sebze
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Porasa (90 g) 28 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 42.3 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Porasa Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
28
KCAL / 90G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%
Porasa besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 28 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6.5 g | 2% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Porasa Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 28 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 19 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 40 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 47 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Porasa Hakkında Sık Sorulan Sorular
Porasa nasıl temizlenir?
Porasayı temizlemek için kök kısmını ve yıpranmış dış yapraklarını kesin, ardından sapları boyuna yarıp yaprakların arasını akan su altında iyice yıkayın. Toprak genellikle katmanların arasında birikir; yalnızca dışını durulamak yeterli olmaz.
Porasanın hangi kısımları yenir?
Porasanın beyaz ve açık yeşil kısımları yenir; koyu yeşil yapraklar da temiz ve tazeyse çorba ya da sebze suyu için kullanılabilir. Sertleşmiş uçları ve kök tabanını pişirmeden önce ayırın.
Porasa yemeği nasıl yapılır?
Porasa yemeği genellikle doğranmış porasa ve havucun zeytinyağında hafifçe çevrilip az suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Pirinç eklemek yaygındır; sebzeleri çok yüksek ateşte kavurmak yerine kısık ateşte pişirmek daha iyi sonuç verir.
Porasa yemeğine pirinç konur mu?
Evet, porasa yemeğine pirinç konabilir; Türk usulü zeytinyağlı tariflerde pirinç sık kullanılan bir malzemedir. Pirinci yıkayıp sebzelerle birlikte ekleyin ve yemeği pirinç yumuşayana kadar pişirin; pirinç kullanmak şart değildir.
Porasa dondurucuya konur mu?
Evet, porasa dondurucuya konabilir. Yıkayıp doğradıktan sonra kısa süre haşlayıp soğutun, iyice süzün ve porsiyonlara ayırarak hava almayan bir kapta dondurun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden çorba ve pişmiş yemeklerde kullanın.
Porasa buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ porasa buzdolabında genellikle yaklaşık bir hafta dayanır. Yıkamadan, kuru halde ve gevşekçe sarılmış olarak sebzelik bölümünde saklayın; yıkadıysanız dolaba koymadan önce tamamen kurutun ve yumuşamış ya da sümüksü hale gelmiş olanları kullanmayın.
Porasanın yeşil yapraklarıyla ne yapılır?
Porasanın yeşil yapraklarını atmanız gerekmez; koyu ve sert kısımları çorba, et suyu veya sebze suyu için değerlendirebilirsiniz. Daha yumuşak açık yeşil yapraklar doğranıp ana yemeğe eklenebilir; kullanmadan önce yaprak aralarını dikkatle yıkayın.
Porasa çiğ yenir mi?
Evet, porasa çiğ yenebilir; ancak pişmiş halinden daha keskin ve lifli bir tadı vardır. İnce dilimleyip salataya ekleyin ve önce iyice yıkayın. Hassas bir mideniz varsa pişmiş porasa daha rahat tolere edilebilir.
Porasa gaz yapar mı?
Evet, porasa bazı kişilerde gaz yapabilir; içerdiği lif ve fermente olabilen karbonhidratlar buna katkıda bulunabilir. Daha küçük bir porsiyonla başlayıp porasayı iyice pişirmek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Porasa yemeğinin yanına ne gider?
Porasa yemeğinin yanına yoğurt, cacık veya sade pilav yakışır. Zeytinyağlı porasayı genellikle ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz; kıymalı veya sıcak hazırlanan versiyonlar ekmek ve yoğurtla doyurucu bir öğün olur.
Porasa Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
42.3µg · 35% GDV
C Vitamini
16.2mg · 18% GDV
A Vitamini
150.3µg · 17% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Demir
1.89mg · 11% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Sodyum
8.1mg · 0% GDV
Porasa Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Porasa Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 28 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Porasa Nedir?
Porasa, Türkiye’de pırasa olarak bilinen; soğan ve sarımsakla aynı familyadan, uzun beyaz sapı ve yeşil yaprakları olan bir sebzedir. Akdeniz çevresinde uzun zamandır yetiştirilir. Mutfakta çoğunlukla sapı kullanılır, ancak taze ve yumuşak yaprakları da yemeğe eklenebilir.
Pırasa, pişince yumuşak ve hafif tatlı olur. Zeytinyağlı pırasa yemeği, çorba, börek ve pilavlarda sıkça kullanılır; limonla ya da yoğurt eşliğinde sunabilirsiniz. Lif ve vitamin sağlayan, kalorisi düşük bir sebzedir; 100 gramı 31 kaloridir. Daha hafif bir yemek için bol sebzeyle pişirip yağı ölçülü kullanın.
Porasa Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Porasa İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Porasa Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Porasa Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Porasa Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Porasa ile Karşılaştır
Porasa Gibi Besinler
Porasa hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.