Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük, kızarmış tavuk parçaları, genellikle atıştırmalık olarak servis edilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Popchicken (80 g) 208 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 10.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 4.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Popchicken, küçük tavuk parçalarının dışı kaplanıp kızartılmasıyla hazırlanan, lokmalık bir atıştırmalıktır. Belirli bir yöreye özgü geleneksel bir yemek olmaktan çok, fast-food menülerinde ve hazır yemek seçeneklerinde görülen bir üründür.
Dışı girintili çıkıntılı ve çıtır, içi yumuşak olur; genellikle sıcak servis edilir. Türkiye’de tek başına atıştırmalık olarak, patates kızartması ve çeşitli soslarla ya da arkadaşlarla paylaşılan bir tabakta tercih edebilirsiniz. Tavuk eti protein sağlar; kaplaması karbonhidrat, kızartma yöntemi de yağ ekler. Daha doyurucu ve dengeli bir tabak için yanında salata veya közlenmiş sebze seçebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
16g
· 32% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 25% · Yağ 47%
Vitaminler
B3
5.2mg · 33% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Popchicken, küçük tavuk parçalarının baharatlı bir kaplamaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Genellikle lokmalık servis edilir; kaplaması ve baharatı, kullanılan tarife veya ürüne göre değişebilir.
Popchicken yapmak için kemiksiz tavuğu lokmalık doğrayın, baharatlayın ve unlu ya da galeta unlu bir kaplamaya bulayın. Parçaları kızgın yağda içleri tamamen pişene ve dışları altın rengi olana kadar kızartıp kâğıt havlu üzerinde süzdürün.
Popchicken’in kaplaması çoğunlukla tavuk yüzeyi ıslak kaldığında veya paneleme aşamaları arasında dinlendirilmediğinde dökülür. Tavuğu kurulayıp önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın; kızartırken parçaları tavaya fazla doldurmayın.
Evet, Popchicken airfryer’da pişirilebilir. Kaplamalı parçaları sepete tek sıra halinde yerleştirip üzerlerine az miktarda yağ püskürtün; eşit kızarmaları için pişirme sırasında çevirin. Süre ve sıcaklık, parçaların büyüklüğüne ve ürünün donmuş olup olmamasına göre değişir.
Popchicken, barbekü, ballı hardal, sarımsaklı yoğurt veya acı sosla iyi gider. Sosu kızarmış parçaların üzerine dökmek yerine yanında sunun; böylece kaplama daha uzun süre çıtır kalır.
Popchicken’in yanına patates kızartması, salata veya közlenmiş sebzeler servis edebilirsiniz. Daha dengeli bir tabak için kızarmış tavuğun yanında bol yeşillikli bir salata ve sosu ayrı sunmak pratik bir seçimdir.
Artan Popchicken’i piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın; üç ila dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavuk parçalarını saklamak yerine atın.
Popchicken’i yeniden çıtırlaştırmanın en iyi yolu fırın veya airfryer kullanmaktır. Parçaları tek sıra halinde ısıtın; mikrodalga içini ısıtsa da kaplamayı yumuşatabilir. Servis etmeden önce içinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Evet, pişmiş Popchicken dondurulabilir. Parçaları önce tamamen soğutun, birbirine yapışmadan dondurup ardından hava almayan bir kaba aktarın. Yemeden önce buzdolabında çözdürün ve fırında ya da airfryer’da tamamen ısınana kadar yeniden pişirin.
Popchicken protein sağlar, ancak kızartma ve kaplama nedeniyle günlük seçim olarak hafif bir atıştırmalık sayılmaz. Daha sık tüketmek istiyorsanız evde fırında veya airfryer’da hazırlayıp yanında sebze ya da salata servis edebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.