Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌱
Popaça Kaç Kalori?
Yabani ot, Ege mutfağında kullanılır, lif ve vitamin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Popaça (60 g) 19 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 108 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %90'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Popaça Nedir?
Popaça, Ege mutfağında kullanılan yabani, yenilebilir bir ottur. Genellikle ayıklanıp yıkanır, kısa süre haşlanır ya da tavada çevrilerek yumuşatılır. Tadı otsu ve hafif buruk olabilir; zeytinyağı ve limonla sade bir salata veya meze olarak, bazen de ana yemeğin yanında sunulur. Ege sofralarında mevsimlik başka otlarla birlikte de pişirilir.
Lif içeriğiyle doyurucu bir sebze seçeneğidir; 100 gramında 3,5 g lif bulunur. Hafif bir tabak için zeytinyağını ölçülü kullanıp limon ekleyebilir, yoğurtla ya da bakliyatlı bir öğünün yanında servis edebilirsiniz.
Popaça Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
32
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 26% · Yağ 11%
Popaça Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
180µg · 150% GDV
C Vitamini
35mg · 39% GDV
A Vitamini
220µg · 24% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
Mineraller
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Popaça Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Popaça Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Popaça Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Popaça İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Popaça Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Popaça Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Popaça Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Popaça ile Karşılaştır
Popaça Gibi Besinler
Popaça Hakkında Sık Sorulan Sorular
Popaça nasıl pişirilir?
Popaça en çok ayıklanıp yıkandıktan sonra zeytinyağı ve soğanla tavada pişirilir. Yaprakları yumuşayınca ocaktan alın; yörede yumurtalı ya da yoğurtlu olarak da sunulur.
Popaça nedir, nerelerde kullanılır?
Popaça, Ege mutfağında kullanılan yabani, yenilebilir bir ottur. Ev yemeklerinde genellikle pişirilerek değerlendirilir; yöresel adı ve hazırlanışı bölgeye göre değişebilir.
Popaça nasıl temizlenir ve yıkanır?
Popaçayı önce sararmış veya sert kısımlarından ayıklayın, ardından bol su içinde birkaç kez yıkayın. Yabani otların arasında toprak ve küçük parçacıklar kalabildiğinden, son durulama suyunun temiz olduğundan emin olun.
Popaça çiğ yenir mi?
Popaça doğru bitki olduğundan emin olunduğunda çiğ tüketilebilir; ancak Ege mutfağında çoğunlukla pişirilir. Çiğ yiyecekseniz yapraklarını çok iyi yıkayın ve yalnızca güvenilir kaynaktan temin edilmiş popaçayı kullanın.
Popaça ile hangi yemekler yapılır?
Popaçayla zeytinyağlı ot yemeği veya yumurtalı kavurma yapılabilir. Ayıklayıp doğradığınız otu soğanla pişirin; yumurtayı son aşamada ekleyebilir, yemeği yoğurtla servis edebilirsiniz.
Popaçanın tadı nasıldır?
Popaçanın tadı, toplandığı yere ve bitkinin gelişme dönemine göre değişebilir; yabani otlara özgü belirgin, otsu bir aroması vardır. İlk kez deniyorsanız küçük miktarda pişirip tadını kontrol edin.
Popaça buzdolabında nasıl saklanır?
Popaçayı yıkamadan, kuru ve gevşekçe sarılmış halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemli yapraklar daha çabuk bozulabileceğinden, pişirmeden hemen önce yıkayın ve tazeliğini düzenli olarak kontrol edin.
Popaça dondurulabilir mi?
Evet, popaça pişirmek için dondurulabilir. Ayıklayıp yıkadıktan sonra kısa süre haşlayın, suyunu iyice süzdürüp soğutun ve porsiyonlayarak dondurun; çözdürdükten sonra yeniden çiğ salatada kullanmayın.
Popaça hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Popaça yemeği yoğurt, ekmek ve pilav gibi sade eşlikçilerle servis edilebilir. Yumurtalı hazırlandıysa tek başına hafif bir öğün olarak da sunulur; sofrada zeytinyağlı diğer Ege otlarıyla uyum sağlar.
Doğadan toplanan popaçanın yenilebilir olduğu nasıl anlaşılır?
Popaçanın yenilebilir olduğundan yalnızca görünüşüne bakarak emin olunamaz; benzer yabani bitkiler karışabilir. Bitkiyi uzman bilgisiyle kesin olarak tanımlayamıyorsanız yemeyin, güvenilir bir satıcıdan alın.
Popaça hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.