Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ponik köftesi Kaç Kalori?
Protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Ponik köftesi (120 g) 286 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 22.3 g protein, 16.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ponik köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
286
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
22.3g
· 45% GDV
Yağ
16.6g
· 21% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 31% · Yağ 52%
Ponik köftesi besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 286 kcal | |
| Yağ | 16.6 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.14 g | 31% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 492 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 22.3 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Ponik köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 286 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 60 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 143 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 357 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ponik köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ponik köftesi nedir?
Ponik köftesi, kıymadan hazırlanan bir köfte çeşididir. Bu adla anılan tarifler standart tek bir reçeteye bağlı olmayabilir; kullanılan baharatlar, bağlayıcı malzemeler ve pişirme yöntemi tarife göre değişir.
Ponik köftesinin içinde neler olur?
Ponik köftesinin temel malzemesi kıymadır; tarifte soğan, baharat ve köftenin şeklini tutmasına yardımcı olan malzemeler de bulunabilir. İçindekiler tariften tarife değiştiği için belirli bir Ponik köftesi tarifini uygularken malzeme listesini izleyin.
Ponik köftesi hangi etle yapılır?
Ponik köftesi dana kıymayla yapılabilir; bazı tariflerde kuzu kıyması veya iki etin karışımı tercih edilir. Yağ oranı yüksek kıyma daha yumuşak bir doku verirken, çok yağsız kıyma köftenin pişince kuru kalmasına yol açabilir.
Ponik köftesi pişerken neden dağılır?
Ponik köftesi yeterince yoğrulmadığında, harç çok ıslak olduğunda veya şekil verdikten sonra dinlendirilmeden tavaya alındığında dağılabilir. Harcı kıvam alana kadar yoğurun, gerekirse az miktarda bağlayıcı ekleyin ve köfteleri nazikçe çevirin.
Ponik köftesi tavada mı, fırında mı pişirilir?
Ponik köftesi hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada pişirmek dışını daha hızlı kızartır; fırında pişirmek ise birden fazla köfteyi aynı anda hazırlamayı kolaylaştırır. Hangi yöntemi seçerseniz seçin köftelerin içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Ponik köftesinin yanında ne servis edilir?
Ponik köftesinin yanında pilav, bulgur pilavı, salata veya yoğurt servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için köfteleri mevsim salatası ve közlenmiş sebzelerle sunun; ekmek ya da lavaş da öğünü tamamlamak için tercih edilebilir.
Ponik köftesinin yumuşak kalması için ne yapılır?
Ponik köftesinin yumuşak kalması için kıymayı fazla yağsız seçmeyin ve harcı gereğinden uzun süre yoğurmayın. Köfteleri yüksek ateşte uzun süre pişirmek de kurutabilir; pişer pişmez ocaktan alın ve servis öncesi kısa süre dinlendirin.
Ponik köftesi önceden hazırlanır mı?
Evet, Ponik köftesinin harcını önceden hazırlayıp üzeri kapalı şekilde buzdolabında bekletebilirsiniz. Pişirmeden önce harcı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; köfteleri şekillendirdikten sonra da soğukta tutup kısa süre içinde pişirin.
Pişmiş Ponik köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Ponik köftesi, kapalı bir kapta ve buzdolabı 4°C veya daha soğukken 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve köftelerin ortasının da iyice ısındığını kontrol edin.
Ponik köftesi dondurulur mu?
Evet, Ponik köftesini pişmiş veya çiğ olarak dondurabilirsiniz. Köfteleri birbirine değmeden önce tepside dondurup sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözünen çiğ köfteleri yeniden dondurmayın.
Ponik köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
4.98mg · 45% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
226mg · 32% GDV
Sodyum
492mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
354mg · 10% GDV
Ponik köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ponik köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 286 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ponik köftesi Nedir?
Ponik köftesi, kıyma yoğrulup küçük yuvarlak ya da hafif yassı parçalar hâline getirilerek pişirilen bir köfte çeşididir. Adı belirli bir yöre geleneğine işaret etse de, tarifin ayrıntıları evden eve değişebilir; temelinde et ve köfteye lezzet veren baharatlar bulunur.
Yumuşak içi ve kızarmış dış yüzeyiyle ana öğünde sıcak servis edilir. Türkiye’de pilav, ekmek, salata veya yoğurtla sunabilir; sofrada meze ve sıcak yemeklerin yanında da tercih edebilirsiniz. Protein açısından zengin bir seçenektir; 100 gramında 18,6 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında ya da ızgarada pişirip yanına bol salata ekleyin.
Ponik köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ponik köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ponik köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ponik köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ponik köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.22g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Ponik köftesi ile Karşılaştır
Ponik köftesi Gibi Besinler
Ponik köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.