Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates ve biberle pişirilmiş Roma usulü tavuk
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pollo alla romana (220 g) 211 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 22 g protein, 11.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.7 mg B3 ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
211
KCAL / 220G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 43% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.74 g | 19% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 211 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 134 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 307 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pollo alla romana, tavuk, domates ve biberle hazırlanan Roma usulü bir yemektir. Sarımsak ve otlar sık kullanılır; tarifler değişse de tavuk, sebzelerle birlikte pişirilerek lezzetlerin birbirine geçmesi sağlanır.
Pollo alla romana’yı tavuk parçalarını kızartıp domates ve biberle kısık ateşte pişirerek yapabilirsiniz. Sebzeler yumuşayıp tavuk iyice pişince servis edin; tencerenin kapağını aralık bırakmak sosun fazla sulu kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Pollo alla romana adı, “Roma usulü tavuk” anlamına gelir ve yemeği Roma mutfağıyla ilişkilendirir. Tavukla domates ve biberin birlikte pişirilmesi bu yemeğin ayırt edici özelliğidir; tek bir kesin tarihî kökeni olduğu söylenemez.
Pollo alla romana’da but ve baget gibi kemikli parçalar iyi sonuç verir; yavaş pişerken kurumadan lezzet kazanırlar. Göğüs eti de kullanılabilir, ancak daha çabuk piştiği için tencerede daha kısa tutmanız gerekir.
Pollo alla romana tariflerinde şarap kullanılabilir, ancak şarap şart değildir. Bazı tariflerde tavuk kızardıktan sonra az miktarda beyaz şarap eklenir; alkolsüz hazırlamak için bu adımı atlayıp domatesin suyuyla pişirmeyi sürdürebilirsiniz.
Pollo alla romana’da biber ve domates genellikle tavuk hafifçe kızardıktan sonra eklenir. Böylece sebzeler tavukla birlikte pişip sos oluşturur; biberleri çok küçük doğramazsanız pişince tamamen dağılmalarını önleyebilirsiniz.
Pollo alla romana, sosunu değerlendirebileceğiniz ekmek, polenta veya sade pilavla iyi gider. Daha hafif bir sofra için yanına mevsim salatası ya da sotelenmiş yeşil sebzeler koyabilirsiniz; ayrıca tavuk ve sebzeleri birlikte servis edin.
Evet, Pollo alla romana tavuk göğsüyle yapılabilir; ancak göğüs eti buta göre daha çabuk kurur. Önce sebzeleri ve sosu pişirip göğüs parçalarını sonradan ekleyin, ardından tavuk tamamen pişer pişmez ocaktan alın.
Pollo alla romana artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Pişmiş tavuk yemekleri buzdolabında genellikle üç-dört gün içinde tüketilmelidir; yerken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Evet, Pollo alla romana dondurulabilir; hava almayan bir kapta saklayın ve buzdolabında çözdürün. Yeniden ısıtırken tavuk ve sosun tamamı iyice ısınsın; biberlerin çözüldükten sonra biraz yumuşaması yemeğin tadını bozmaz.
Vitaminler
B3
14.74mg · 92% GDV
B6
0.86mg · 51% GDV
B5
2.09mg · 42% GDV
C Vitamini
27.28mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
363mg · 52% GDV
Çinko
2.64mg · 24% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pollo alla romana, Roma mutfağında tavuk parçalarının domates ve biberle birlikte yavaşça pişirildiği ev usulü bir yemektir. Sebzeler pişerken yumuşayıp tavuk suyuna karışır; ortaya hafif sulu, domatesli bir sos çıkar. Tavuk eti protein sağlarken karbonhidratı düşük bir ana yemek seçeneğidir.
Türkiye’de sıcak olarak öğle ya da akşam yemeğinde sunabilir, sosunu ekmekle sıyırabilir veya yanında az miktarda pilav ve mevsim salatası tercih edebilirsiniz. Biberin tatlılığı ve domatesin hafif ekşiliği tavuğu dengeler; et genellikle yumuşak olur. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp salatayı artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.86g
Omega 6:3 oranı 23.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.