Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hafif, protein ve sebze açısından zengin bir kase
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Pok (350 g) 420 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 35 g protein, 14 g yağ ve 7 g lif bulunur. 3.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 350 g
420
KCAL / 350G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
35g
· 70% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 32% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 910 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 35 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 350 g | 420 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 360 kcal |
| 1 adet (orta) | 350 g | 420 kcal |
| 1 paket (orta) | 400 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 540 kcal |
| 1 adet (büyük) | 500 g | 600 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pok, Hawaii kökenli; genellikle küp doğranmış balık, pilav ve sebzelerle hazırlanan bir kasedir. Adı, Hawaii dilinde “parçalara kesmek” anlamına gelen “poke” sözcüğünden gelir.
Pok evde, pişmiş pilavın üzerine küp doğranmış balık veya pişmiş deniz ürünü, sebze ve tercih ettiğiniz sosu koyarak hazırlanır. Malzemeleri servis etmeden hemen önce bir araya getirmek, sebzelerin diri kalmasını sağlar.
Evet, pok çoğunlukla çiğ balıkla hazırlanır; ancak pişmiş balıklı çeşitleri de vardır. Çiğ balık kullanacaksanız, çiğ tüketim için uygun şekilde saklanmış güvenilir bir ürün tercih edin ve hazırladıktan sonra bekletmeden servis edin.
Pok için en yaygın seçenek ton balığıdır; somon da sık kullanılır. Balığı küp doğrayıp sosla harmanlayabilirsiniz. Çiğ tüketime uygun olmayan balıkla çiğ pok hazırlamayın; dilerseniz balığı pişirerek de kullanabilirsiniz.
Pok sosunun temelinde genellikle soya sosu, susam yağı ve asidik bir malzeme bulunur. Limon veya pirinç sirkesi ekleyip tadını dengeleyebilirsiniz; sosu balığa azar azar ekleyerek malzemelerin lezzetini bastırmasını önleyin.
Pok, malzemelerin çoğunlukla bir kasede ayrı ayrı sunulduğu Hawaii kökenli bir yemektir; sushi ise sirkeyle tatlandırılmış pirinçle hazırlanan Japon yemekleri ailesidir. Sushi her zaman çiğ balık içermez, pok da farklı malzemelerle yapılabilir.
Pok genellikle sade beyaz pirinçle servis edilir; esmer pirinç de kullanılabilir. Pirinci önceden pişirip servis sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından balık ve sebzelerle kaseye ekleyin.
Pok çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir; pirinç sıcak ya da ılık olabilir. Çiğ balıklı pokun üzerine sıcak pirinci koyup uzun süre bekletmeyin, çünkü balığın soğuk kalması gerekir.
Pok, özellikle çiğ balık içeriyorsa hazırlandıktan sonra bekletilmeden yenmelidir. Artan kısmı kapalı bir kapta hemen buzdolabına kaldırın ve mümkünse aynı gün tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış poku yemeyin.
Çiğ balıkla hazırlanan pok, hamilelikte gıda kaynaklı enfeksiyon riski nedeniyle uygun seçim değildir. İyi pişmiş balık ve iyice yıkanmış sebzelerle hazırlanan bir çeşidi tercih edin; kişisel beslenme önerisi için doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
3.85µg · 160% GDV
K Vitamini
63µg · 53% GDV
B3
7.35mg · 46% GDV
D Vitamini
8.75µg · 44% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
63µg · 42% GDV
Sodyum
910mg · 40% GDV
Potasyum ⭐
735mg · 22% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (350 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pok, Hawaii kökenli poke kasesinden esinlenen; genellikle küp doğranmış çiğ balığın pirinç, sebze ve soslarla bir araya getirildiği bir kasedir. İçeriği tarife göre değişebilir; avokado, salatalık ve yeşil soğan gibi malzemeler sıkça kullanılır.
Balığın yumuşak dokusu, sebzelerin çıtırlığı ve sosun tuzlu-ekşimsi tadı dengeli bir öğün oluşturur. Türkiye’de öğle yemeğinde ya da hafif bir akşam yemeği olarak tercih edebilir, daha doyurucu olması için pirinç miktarını artırabilir veya sebzeyi öne çıkarabilirsiniz. 100 gramında 10 g protein bulunması, onu protein ve sebze içeren hafif bir kase seçeneği yapar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.