Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pitzıla Kaç Kalori?
Doğal Ege otu, düşük kalorili, lif ve vitamin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pitzıla (60 g) 17 kaloridir. 100 gramında 29 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 108 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pitzıla Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 60 g
17
KCAL / 60G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 31% · Yağ 10%
Pitzıla besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pitzıla Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 7 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 12 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 15 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 20 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 29 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 29 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pitzıla Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pitzıla otu nedir, nerede yetişir?
Pitzıla, Ege mutfağında kullanılan yabani yenilebilir otlardan biridir. Yöresel ot adları bölgeden bölgeye değişebildiği için, doğadan toplanan pitzılanın doğru tanımlandığından emin olun.
Pitzıla otu nasıl pişirilir?
Pitzıla genellikle yıkanıp ayıklandıktan sonra kısa süre haşlanır veya zeytinyağında sotelenir. Pişirme süresini kısa tutmak, yaprakların fazla yumuşamasını önler; limon ve zeytinyağıyla sade biçimde servis edebilirsiniz.
Pitzıla otu nasıl temizlenir?
Pitzılayı yaprak ve saplarını ayırarak temizleyin, solmuş veya sert kısımları çıkarın. Yabani otların arasında toprak kalabildiğinden birkaç kez bol suyla durulayıp süzün; toplamadan önce bitkinin doğru tanındığından emin olun.
Pitzıla otu hangi yemeklerde kullanılır?
Pitzıla, zeytinyağlı ot yemeği olarak hazırlanabilir; doğranıp börek harcına veya yumurtalı kavurmaya da katılabilir. İlk denemede az miktarla başlayıp pişirme sırasında tadına bakmak, yemeğin diğer malzemeleriyle uyumunu ayarlamanıza yardımcı olur.
Pitzıla otunun acılığı nasıl azaltılır?
Pitzıla acı geliyorsa kısa süre haşlayıp haşlama suyunu dökmek tadını yumuşatabilir. Ardından zeytinyağı ve limonla servis edin; uzun süre haşlamak otun dokusunu ve lezzetini azaltabilir.
Pitzıla otunun sapları yenir mi?
Pitzılanın ince ve körpe sapları genellikle yapraklarla birlikte pişirilebilir. Kalın veya lifli sapları ayıklayın; sapların sertliği bitkinin olgunluğuna göre değişebileceğinden pişirmeden önce küçük bir parça deneyin.
Pitzıla otu çiğ yenir mi?
Pitzıla, doğru tanımlanmış ve iyice yıkanmışsa çiğ olarak salatada kullanılabilir; ancak yabani otları pişirmek daha yaygın bir hazırlama yoludur. Türünden emin olmadığınız bitkileri çiğ ya da pişmiş olarak yemeyin.
Pitzıla otu buzdolabında nasıl saklanır?
Pitzılayı yıkamadan, gevşekçe kâğıda sarıp buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemli ve kapalı ortamda çabuk bozulabileceğinden, kullanmadan hemen önce yıkayın ve solmuş yaprakları ayıklayın.
Pitzıla otu dondurucuya konur mu?
Evet, pitzıla dondurulabilir; önce ayıklayıp yıkayın, kısa süre haşlayın ve soğuk suyla soğuttuktan sonra iyice süzün. Porsiyonlara ayırıp dondurun; çözüldüğünde dokusu değişebileceğinden çorba veya pişmiş yemeklerde kullanın.
Pitzıla otuyla börek yapılır mı?
Evet, pitzıla börek harcında kullanılabilir. Ayıklayıp kısa süre pişirdikten ve fazla suyunu sıktıktan sonra peynir veya soğanla karıştırın; ıslak harç yufkanın hamurlaşmasına yol açabilir.
Pitzıla Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
108µg · 90% GDV
A Vitamini
192µg · 21% GDV
C Vitamini
19.2mg · 21% GDV
Folat
28.8µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Kalsiyum
66mg · 7% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Pitzıla Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pitzıla Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (60 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pitzıla Nedir?
Pitzıla, Ege’de doğadan toplanan yenilebilir yabani otlardan biridir. Körpe yaprakları genellikle ayıklanıp yıkanır; evde çoğunlukla haşlanarak ya da zeytinyağında hafifçe pişirilerek hazırlanır. Bölgeye ve mevsime göre yabani ot tabaklarında başka yeşilliklerle birlikte de yer alır.
Hafif, otsu tadı ve yumuşak yapısı limon, zeytinyağı ve sarımsakla iyi gider; meze ya da ana yemeğin yanında sıcak veya soğuk sunabilirsiniz. 100 gramında 29 kalori ve 3,1 gram lif bulunması, onu hafif bir sebze seçeneği yapar. Daha doyurucu bir öğün için yoğurt, bakliyat veya yumurtayla eşleştirebilirsiniz.
Pitzıla Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pitzıla İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pitzıla Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pitzıla Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pitzıla Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pitzıla ile Karşılaştır
Pitzıla Gibi Besinler
Pitzıla hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.