Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Protein ve B12 vitamini sağlar; değerler yağ eklenmeden pişirilmiş bütün yumurtaya göredir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pişmiş yumurta parçaları (50 g) 78 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
78
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 33% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.64 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 78 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 28 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 38 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 56 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 136 g | 211 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş yumurta parçaları, kapalı bir kapta ve buzdolabında 4°C veya altında saklandığında genellikle 3–4 gün dayanır. Piştikten sonra en geç 2 saat içinde buzdolabına koyun; ekşi koku veya kayganlık varsa tüketmeyin.
Pişmiş yumurta parçaları dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra özellikle akı lastiksi ve sulu bir kıvam alabilir. Haşlanmış yumurtanın dokusu dondurmaya pek uygun olmadığından, parçaları taze kullanmak daha iyi sonuç verir.
Pişmiş yumurta parçalarını kısık ateşte, kapaklı bir tavada veya sıcak bir yemeğin içinde nazikçe ısıtın. Mikrodalgada bütün parçaları ısıtmayın; yumurta patlayabilir. Uzun süre ısıtmak yumurtayı sertleştirir.
Pişmiş yumurta parçaları kahvaltıda ekmek arasına, yeşillikli salataya veya patatesli bir tabağa eklenebilir. Soğuk tüketebilir ya da pişirme sonunda sıcak yemeğe katabilirsiniz; tekrar uzun süre pişirmek dokusunu bozabilir.
Pişmiş yumurta parçalarını yumurta salatası için çatalla ezin veya küçük doğrayın; yoğurt ya da mayonez ve hardalla karıştırın. Salatanın sulanmaması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Pişmiş yumurta parçaları genellikle fazla pişirildiğinde veya tekrar tekrar ısıtıldığında lastik gibi olur. Haşlanmış yumurtayı pişirme sonrası soğutun ve parçalara ayırdıktan sonra yalnızca gerektiği kadar ısıtın.
Pişmiş yumurta parçaları oda sıcaklığında en fazla 2 saat bekletilmelidir; ortam çok sıcaksa bu süre 1 saate iner. Daha uzun süre dışarıda kalan parçaları, kokusu normal olsa bile tüketmeyin.
Evet, pişmiş yumurta parçalarını sandviç için önceden hazırlayabilirsiniz. Kapalı kapta buzdolabında saklayın; ekmeğin ıslanmasını önlemek için yumurtayı ve diğer malzemeleri servis zamanına kadar ayrı tutun.
Evet, pişmiş yumurta parçaları çorbaya eklenebilir. Dağılmamaları ve fazla sertleşmemeleri için çorba piştikten sonra, servis etmeden hemen önce karıştırın; yumurta zaten pişmiş olduğundan uzun süre kaynatmanız gerekmez.
Pişmiş yumurta parçalarında kötü veya ekşi koku, yapışkan-kaygan yüzey ya da belirgin renk değişimi bozulma işareti olabilir. Saklama süresinden veya buzdolabında tutulup tutulmadığından emin değilseniz tadına bakarak kontrol etmeyin; atın.
Vitaminler
Biotin
10.35µg · 35% GDV
B12
0.56µg · 23% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Çinko
0.53mg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
1 adet (orta) (50 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş yumurta parçaları, kabuğunda haşlanmış yumurtanın dilimlenmesi ya da doğranmasıyla hazırlanır; sade yenebildiği gibi salata ve sandviçlere de eklenir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, peynir, domates ve ekmekle; gün içinde ise pratik bir atıştırmalık veya öğün tamamlayıcısı olarak karşınıza çıkar. Sarısı tam pişmiş ya da daha yumuşak bırakılmış yumurta kullanabilirsiniz.
Yumuşak beyazı ve kremamsı sarısıyla doyurucu, protein ve B12 vitamini sağlayan bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için mayonez yerine yoğurtla karıştırın; yeşillik, limon ve karabiber de iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.71g
Omega 6:3 oranı 31:1
İdeal 4:1 üzerinde (31:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.