Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Pişmiş taze bakla Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve folat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Pişmiş taze bakla (170 g) 187 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 33.5 g karbonhidrat, 12.9 g protein, 0.7 g yağ ve 9.2 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş taze bakla Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 170 g
187
KCAL / 170G
Karbonhidrat
33.5g
· 12% GDV
Protein
12.9g
· 26% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
9.2g
· 33% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 27% · Yağ 3%
Pişmiş taze bakla besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 33.5 g | 12% |
| Lif | 9.2 g | 33% |
| Protein | 12.9 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Pişmiş taze bakla Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 187 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 11 g | 12 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 43 g | 47 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 85 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 340 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş taze bakla Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş taze bakla evde nasıl hazırlanır?
Pişmiş taze bakla için taze baklaları ayıklayıp soğan, zeytinyağı ve az suyla yumuşayana kadar pişirin. Limon suyu kararmayı azaltır; dereotu ekleyip yemeği ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Pişmiş taze baklanın kabuğu soyulur mu?
Pişmiş taze baklada baklaların dışındaki taze kabuk, körpe ve yumuşaksa yenebilir; sertleşmişse ayıklamak daha iyidir. İç tanelerin ince zarı da yumuşaksa soyulmadan yenir, ancak daha pürüzsüz bir doku için çıkarılabilir.
Pişmiş taze bakla neden kararır, kararmaması için ne yapılır?
Pişmiş taze bakla havayla temas edince kararabilir. Ayıkladıktan sonra limonlu suda bekletin, pişirirken limon ekleyin ve pişen yemeği uzun süre açıkta bırakmayın; asit ve daha az hava teması renk değişimini azaltır.
Pişmiş taze bakla sıcak mı, soğuk mu yenir?
Pişmiş taze bakla hem sıcak hem soğuk yenir. Zeytinyağlı taze bakla Türkiye’de çoğunlukla soğutulup dereotu ve limonla servis edilir; daha sulu, sıcak bir ev yemeği olarak da tüketilebilir.
Pişmiş taze bakla G6PD eksikliği olanlara dokunur mu?
Evet. Bakla, G6PD eksikliği olan kişilerde favizm adı verilen ciddi bir alyuvar yıkımını tetikleyebilir; pişmiş olması riski ortadan kaldırmaz. G6PD eksikliğiniz varsa bakla yemeyin ve kişisel öneri için doktorunuza danışın.
Pişmiş taze bakla buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş taze baklayı oda sıcaklığında bekletmeden, kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; uzun süre dışarıda kalmış veya kokusu, dokusu değişmiş yemeği tüketmeyin.
Pişmiş taze bakla dondurulur mu?
Evet, pişmiş taze bakla dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabileceği için çorba veya sulu yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Pişmiş taze baklanın yanında ne yenir?
Pişmiş taze baklanın yanında yoğurt, limon ve dereotu iyi gider. Zeytinyağlı olarak soğuk servis edildiğinde ekmekle; sıcak yemek olarak sunulduğunda ise pilav veya yoğurtla tamamlanabilir.
Pişmiş taze bakla gaz yapar mı?
Evet, pişmiş taze bakla bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; baklagillerdeki lif ve fermente olabilen karbonhidratlar buna yol açabilir. Daha küçük bir porsiyonla başlayıp baklayı iyice pişirmek rahatsızlığı azaltabilir.
Pişmiş taze bakla çiğ yenir mi?
Hayır, pişmiş taze bakla zaten pişirilmiş bir üründür; çiğ tüketilecekse pişmemiş bakladan söz edilir. Taze baklayı pişirmek dokusunu yumuşatır ve yemeyi kolaylaştırır; bakla yemeğinde çiğ bakla kullanmayın.
Pişmiş taze bakla Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
176.8µg · 44% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.56mg · 62% GDV
Manganez
0.82mg · 36% GDV
Fosfor
213mg · 30% GDV
Magnezyum
73mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
456mg · 13% GDV
Sodyum
8.5mg · 0% GDV
Pişmiş taze bakla Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş taze bakla Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (170 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş taze bakla Nedir?
Pişmiş taze bakla, henüz tazeyken ayıklanıp yumuşayana kadar haşlanan bakladır; kuru iç bakladan daha yeşil, narin ve mevsimlik bir tada sahiptir. Türkiye’de özellikle ilkbaharda pazarlarda görülür; zeytinyağı, soğan ve dereotuyla pişirilerek soğuk ya da ılık sunulması yaygındır.
Siz bunu yoğurt ve limonla hafif bir öğün, sofrada meze ya da ana yemeğin yanında garnitür olarak yiyebilirsiniz. Yumuşak, hafif unlu dokusu ve tatlımsı aroması bu eşlikçilerle iyi gider. Bitkisel protein ve lif sağlar; daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol dereotu ve limon ekleyin.
Pişmiş taze bakla Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş taze bakla İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş taze bakla Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş taze bakla Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş taze bakla Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Pişmiş taze bakla ile Karşılaştır
Pişmiş taze bakla Gibi Besinler
Pişmiş taze bakla hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.