Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein ve kolin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pişmiş tam yumurta (50 g) 78 kaloridir. 100 gramında 155 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
78
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 33% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.64 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 62 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 93 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 155 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 135 g | 209 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 233 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 155 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Katı pişmiş tam yumurta için yumurtayı kaynayan suya koyduktan sonra yaklaşık 9–12 dakika haşlayın. Süre yumurtanın büyüklüğüne ve istediğiniz kıvama göre değişir; ardından soğuk suya almak pişmeyi durdurur.
Pişmiş tam yumurtayı haşladıktan sonra hemen soğuk suya alın ve kabuğu çatlayana kadar hafifçe yuvarlayın. Geniş ucundan soymaya başlayıp yumurtayı su altında tutmak, kabuğun zardan daha kolay ayrılmasına yardımcı olur.
Kabuklu pişmiş tam yumurta buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanabilir. Piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kaba koyun; çatlak kabuklu olanları daha erken tüketin ve kötü koku ya da yapışkan doku varsa yemeyin.
Pişmiş tam yumurtanın sarısı çevresindeki yeşil-gri halka genellikle fazla haşlamadan kaynaklanır. Yumurta akındaki kükürt ile sarıdaki demir tepkimeye girer; görünüşü etkiler ama yumurta taze ve doğru saklanmışsa tek başına bozulduğu anlamına gelmez.
Pişmiş tam yumurtayı dondurmak önerilmez; özellikle akı çözüldükten sonra lastiksi ve sulu bir doku alabilir. Artan yumurtayı kabuklu olarak buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketmek, kıvamını korumanın daha iyi yoludur.
Hayır, pişmiş tam yumurta hazırlamak için yumurtayı haşlamadan önce yıkamayın. Yıkama, kabuktaki mikropları mutfak yüzeylerine yayabilir; yumurtayı pişirdikten sonra kabuğunu soyun ve ellerinizi yıkayın.
Hayır, pişmiş tam yumurtanın kabuk rengi besin değerini belirlemez. Kahverengi ya da beyaz kabuk, çoğunlukla tavuğun ırkıyla ilgilidir; yumurtanın besleyiciliğini daha çok tavuğun beslenmesi ve yetiştirilme koşulları etkiler.
Pişmiş tam yumurtayı oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeyin; ortam çok sıcaksa bu süre bir saate iner. Daha sonra tüketmek için yumurtayı gecikmeden buzdolabına kaldırın.
Evet, pişmiş tam yumurta içerdiği protein sayesinde sahur öğününü daha doyurucu hale getirebilir. Yanına sebze ve tam tahıllı ekmek gibi lifli yiyecekler eklemek, öğünü daha dengeli ve uzun süre tok tutan bir seçenek yapar.
Evet, çoğu sağlıklı yetişkin dengeli beslenmenin parçası olarak pişmiş tam yumurtayı düzenli tüketebilir. Ancak yüksek kolesterol veya kalp-damar hastalığı nedeniyle özel beslenme önerisi aldıysanız, sizin için uygun miktarı doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
10µg · 33% GDV
B12
0.56µg · 23% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Çinko
0.53mg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş tam yumurta, kabuğuyla haşlanmış ya da kabuğu kırılarak tavada pişirilmiş yumurtadır; Türkiye’de kahvaltı sofralarının tanıdık seçeneklerinden biridir. Haşlanmış hali sarısı ve beyazıyla birlikte yenir, dilimlenerek salataya veya sandviçe de eklenir. Tereyağında pişirildiğinde daha yumuşak ve zengin, haşlandığında ise daha sade bir lezzet verir. Kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle; gün içinde de pratik bir ara öğün olarak tercih edebilirsiniz.
Protein ve kolin içeren, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yumurtayı haşlayıp yanında bol sebze sunabilir; tavada pişirirken eklediğiniz yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.