Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve kompleks karbonhidrat içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Pişmiş soyulmuş kestane (50 g) 119 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 1.1 g yağ ve 4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 54 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 50 g
119
KCAL / 50G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 4% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 50 g | 119 kcal |
| 3 adet (küçük) | 30 g | 71 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 70 g | 167 kcal |
| 8 adet (büyük) | 80 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 10 adet (bütün) | 100 g | 238 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 286 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş soyulmuş kestane, kabuğu çıkarılmış ve pişirilmiş kestane içidir; sade olanı en az işlem görmüş gıdalardandır. Haşlanmış ya da fırınlanmış olabilir. Tek başına yenebilir veya çorba, pilav ve pürelerde kullanılabilir.
Pişmiş soyulmuş kestaneyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmak bozulma riskini artırır; kötü koku, küf veya yapışkanlık fark ederseniz yemeyin.
Evet, pişmiş soyulmuş kestane dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir kapta dondurun. Çözdürdükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir; çorba, pilav veya püre içinde kullanmak bu farkı önemsiz kılar.
Pişmiş soyulmuş kestaneyi tavada az suyla, kapak kapalı olarak ısıtabilirsiniz; mikrodalgada da üzerini nemli bir kâğıt havluyla örtmek kurumasını önler. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Hayır. Pişmiş soyulmuş kestane sade pişmiş kestane içidir; kestane şekeri ise kestanelerin şekerli şerbetle hazırlanmasıyla yapılır. Bu nedenle kestane şekeri daha tatlıdır ve sade kestanenin tariflerdeki kullanımının yerini her zaman tutmaz.
Pişmiş soyulmuş kestaneyi pilavın son aşamasında ekleyin; zaten piştiği için yalnızca ısınması yeterlidir. Tane tane kalması için karıştırırken nazik olun. Pirinç pilavının yanı sıra bulgur pilavına ve iç pilava da yakışır.
Pişmiş soyulmuş kestane çorba, püre, iç pilav ve sebzeli yemeklere eklenebilir. Çorbada blenderdan geçirerek kıvam verebilir, püre için ezebilirsiniz. Tatlı yapmak isterseniz sade kestaneyi kestane şekerinden ayrı düşünün; tarifteki şeker miktarını buna göre ayarlayın.
Evet, pişmiş soyulmuş kestane soğuk yenebilir; ayrıca ısıtılması gerekmez. Salatalara ekleyebilir veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Buzdolabında beklemişse yemeden önce koku ve görünümünü kontrol edin, uzun süre dışarıda kalmış kestaneyi tüketmeyin.
Çoğu tarifte doğrudan değil. Pişmiş soyulmuş kestane yumuşak ve yenmeye hazırdır; çiğ kestane ise önce pişirilmelidir. Tarifte pişirme süresi varsa, pişmiş kestaneyi sona doğru ekleyin; uzun süre pişirmek dağılmasına yol açabilir.
Pişmiş soyulmuş kestane karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir; porsiyon ve yanında yenilen diğer yiyecekler önemlidir. Diyabetiniz varsa kestaneyi öğün planınıza göre değerlendirin; kişisel miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
8.5mg · 9% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
259mg · 8% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (50 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş soyulmuş kestane, kestane meyvesinin haşlanıp kabuğu çıkarılmış hâlidir. Türkiye’de kestane daha çok kışın közlenmiş olarak bilinse de haşlanmış kestane de evde atıştırmalık olarak yenir; pilava, çorbaya ve tatlılara da eklenebilir.
Yumuşak, hafif tatlı ve unumsu dokusu sayesinde tek başına ya da çay yanında iyi gider. Yağ oranı birçok kuruyemişe göre düşük, nişastalı karbonhidratı ve lifi belirgindir; 100 gramında 8 gram lif bulunur. Siz de doyurucu bir ara öğün için birkaç kestaneyi yoğurtla eşleştirebilir veya daha hafif bir yemek için pilava az miktarda katabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.