Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Pişmiş rezene Kaç Kalori?
Lif ve potasyum sağlar; hafif, aromatik bir sebzedir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pişmiş rezene (156 g) 48 kaloridir. 100 gramında 31 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 645.8 mg Potasyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişmiş rezene Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 156 g
48
KCAL / 156G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
Pişmiş rezene besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (156 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pişmiş rezene Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 156 g | 48 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 78 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 47 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 62 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 234 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 78 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 31 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişmiş rezene Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş rezene nasıl yapılır?
Pişmiş rezene yapmak için rezene soğanını yıkayıp sert dip kısmını kesin ve dilimleyin. Az zeytinyağı ve suyla, kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin; limon ve dereotuyla servis edebilirsiniz.
Pişmiş rezene ne kadar sürede pişer?
Dilimlenmiş rezene, kaynar suda veya hafifçe kaynayan tencerede genellikle 10–15 dakikada yumuşar. Süre parçaların kalınlığına göre değişir; çatal kolayca giriyorsa pişmiştir.
Pişmiş rezenenin tadı nasıldır?
Pişmiş rezene hafif tatlı, yumuşak ve anasonu andıran aromalıdır. Pişince çiğ rezeneye göre daha az keskin olur; limon, zeytinyağı ve soğan aromasıyla iyi uyum sağlar.
Pişmiş rezene hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Pişmiş rezene balık, tavuk ve bakliyat yemeklerinin yanında servis edilebilir. Türkiye’de zeytinyağlı olarak limonla soğuk sunulabilir; sıcak servis edecekseniz üzerine dereotu eklemek de yakışır.
Pişmiş rezene buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş rezene, kapaklı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup kaldırın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Pişmiş rezene dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş rezene dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun; çorba veya sebze yemeklerinde kullanmak için çözebilirsiniz.
Pişmiş rezenenin hangi kısımları yenir?
Pişmiş rezenenin soğan kısmı ve ince, yumuşak sapları yenebilir; yaprakları da servis sırasında aroma ve süsleme için kullanılabilir. Sert kök ucunu ve lifli, sert sapları pişirmeden önce ayıklayın.
Pişmiş rezene gaz veya şişkinlik yapar mı?
Pişmiş rezene çoğu kişi için kolay tüketilen bir sebzedir, ancak lifli yapısı nedeniyle büyük porsiyonlar bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir. Daha küçük bir porsiyonla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Pişmiş rezene haşlanır mı, buharda mı pişirilir?
Pişmiş rezene hem haşlanabilir hem buharda pişirilebilir. Haşlama daha yumuşak bir sonuç verir; buharda pişirme ise parçaların dağılmasını azaltır. Her iki yöntemde de çatal kolayca girecek kıvama gelince ocaktan alın.
Pişmiş rezene çorba ve püreye eklenir mi?
Evet, pişmiş rezene çorbaya veya püreye eklenebilir. Yumuşayana kadar pişirip diğer sebzelerle birlikte blenderdan geçirin; patates, havuç ve soğan, rezenenin hafif anason aromasını dengeler.
Pişmiş rezene Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
8.74mg · 10% GDV
Folat
31.2µg · 8% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
B3
1mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
646mg · 19% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
Pişmiş rezene Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş rezene Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (156 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişmiş rezene Nedir?
Pişmiş rezene, rezene bitkisinin soğan kısmının yumuşayana kadar haşlanması, buharda pişirilmesi ya da zeytinyağıyla sotelenmesiyle hazırlanır. Akdeniz kökenli bu sebzenin hafif anasonu andıran kokusu pişince daha yumuşak hale gelir. Türkiye’de rezene soğanı her sofrada yer almasa da Ege mutfağındaki rezene ve arapsaçı yemekleriyle tanıdık bir aroması vardır.
Yumuşak, hafif tatlı ve sulu dokusuyla sıcak bir sebze garnitürü olarak, zeytinyağı ve limonla ya da başka sebzelerle servis edebilirsiniz. Lif içerir ve hafif bir seçenek olarak öğünlere eklenebilir. Daha doyurucu bir tabak için bakliyat veya tahıllarla eşleştirin; pişirirken yağı ölçülü kullanmanız yeterlidir.
Pişmiş rezene Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişmiş rezene İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş rezene Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş rezene Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş rezene Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişmiş rezene ile Karşılaştır
Pişmiş rezene Gibi Besinler
Pişmiş rezene hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.